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青麥仁加工經濟效益分析:一畝小麥可增收1000多元!

時間:2018-01-03  編輯:371種養致富網  欄目:加工技術  閱讀:
導讀:青麥仁指的是未完全成熟的小麥籽粒。在過去用于充饑,現在只是少量的作為休閑食品,較少有大規模的開發與利用。青麥仁的加工,不經過碾磨和粉碎,主要是進行低溫冷凍保鮮和整粒加工。營養成分得到最大限度地保留,是一種綠色、健康食品。 青麥仁加工經濟效益

青麥仁指的是未完全成熟的小麥籽粒。在過去用于充饑,現在只是少量的作為休閑食品,較少有大規模的開發與利用。青麥仁的加工,不經過碾磨和粉碎,主要是進行低溫冷凍保鮮和整粒加工。營養成分得到最大限度地保留,是一種綠色、健康食品。

青麥仁加工經濟效益分析:一畝小麥可增收1000多元!

青麥仁加工經濟效益分析:

以小麥完全成熟收獲和青麥期收獲經濟效益對比,完全成熟收獲小麥產量約500公斤/畝,價格2元/公斤,產值為1000元/畝。按照籽粒灌漿動態,青麥仁產量以700公斤/畝計算,制成青麥仁折損率在30%左右,市場上青麥仁批發價超過5元/公斤,按5元/公斤計,增加產值為700公斤/畝×70%×5元/公斤-500公斤/畝×2元/公斤=1450元/畝。扣除麥仁加工費及銷售成本等,收青產值遠超收獲完全成熟的小麥所得到的經濟效益。其次,如果通過保鮮后,利用市場差價,增收效果更加明顯。

此外,由于青麥仁收獲時間比正常麥收提前10~15天,緩解了不同作物爭茬的矛盾,可提前種植下茬農作物,促進了下茬作物的增產增收,將進一步增加農民收益。

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