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花椒帶枝烘干脫粒技術,節本增效的好方法!

時間:2018-07-05  編輯:371種養致富網  欄目:加工技術  閱讀:
導讀:現在有了烘烤房,我們的花椒顏色好看、純麻飄香,也減少了人工操作可能帶來的二次污染。日前, 南川區西城街道新橋社區村民汪能貴一邊將新采摘的花椒扔進燒烤房,一邊對筆者說。 汪能貴種植了80多畝花椒,從前年開始,他就在種植、管理、采收方面動腦筋,探

“現在有了烘烤房,我們的花椒顏色好看、純麻飄香,也減少了人工操作可能帶來的二次污染。”日前, 南川區西城街道新橋社區村民汪能貴一邊將新采摘的花椒扔進燒烤房,一邊對筆者說。

花椒帶枝烘干脫粒技術,節本增效的好方法!

汪能貴種植了80多畝花椒,從前年開始,他就在種植、管理、采收方面動腦筋,探索新方法。“鮮花椒的采摘時間比較集中,以前我們都是將花椒枝剪下來背回家,然后再請人將花椒一顆顆摘下來進行風干,但這樣時間長、損耗大。”

今年,他采用了花椒帶枝烘干脫粒技術,大大提高了采收效率。

筆者在現場看到,汪能貴的花椒烘干房里有一個長1.5米、寬12米、高1.4米的烘烤池,旁邊還有吹風機、燒烤鍋爐等設備。他說,花椒帶枝采收后,先集中晾曬半天到一天,然后送入烘干房烘烤8到10小時。待花椒含水量小于10%時,即可取出進行捶打脫粒,最后篩除籽粒及枝葉等雜物,放在陰涼干燥處貯存。

“我們日處理鮮花椒500多斤,用電只需50度或300斤煤。”老汪說,現在采用烘干房烘烤后,風干時間由原來幾天縮短至1天,同時大大節約了人工成本。“花椒不同于大多數蔬果,人工采收是最主要的支出。”他算了算賬說,以前請多名工人將花椒粒采摘下來,每斤需支付1.5元,每年工錢就要花費7500多元。而現在只需要一個人就能完成,成本大幅降低。

汪能貴說,如今,許多村民都放心地將收獲的花椒交由他收購、加工,這又讓他添了一筆收入。

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