劉東偉攤煎餅一年攤出千萬財，小生意做成大事業！

[致富經]“繡花功夫”攤煎餅 一年攤出千萬財。本期創業人物：劉東偉。抹布要疊整齊放在規定位置，原料桶把一定要超一個方向，劉東偉對員工嚴格，對自己也毫不客氣。就是這樣一個做事死摳細節的人，屢次從細微處抓住商機。把小攤兒上五角錢一張的煎餅，一元錢一袋的醬菜，做成年銷售額超過千萬元的事業。看劉東偉，如何從一平米涼菜攤兒起家，把小生意做成大事業。

劉東偉，25年前經營著一個只有一平米大的涼菜攤，如今他帶領著70名員工，每年創造上千萬元的財富。老劉經歷的每一次財富升級，都離不開一個“細“字，在這個“細”字背后，他都抓住了什么商機？又如何一次次解決難題呢？

在敦化市最大的農貿市場里，劉東偉有一個一平米的涼菜攤兒。那時，老劉身上的錢只夠付涼菜攤兒的租金，想學技術，劉東偉沒有錢。

去沈陽、上長春，劉東偉沒事兒就跑去農貿市場溜達。大城市流行什么熟食，拌菜時都配什么料，劉東偉一邊觀察一邊偷學。每次考察回來后，他總能在敦化的熟食市場上帶起一陣風潮。

2005年，劉東偉發現來他店里買熟食的客人，都會在市場里順便買點兒醬菜。而他手里剛好有一張祖傳的醬菜配方，劉東偉嗅到了一個新商機。

2005年秋天，劉東偉按照配方先生產出4000斤醬菜搭配熟食銷售，很快銷售一空，這給了他極大的信心。他當即投入70多萬元開起了醬菜工廠，可生產剛開始，困難就接踵而至……

為了解決難題，劉東偉從細微處出發，研發了一系列土科技。2006年底，劉東偉的醬菜出廠了，但他發現，搭配熟食銷售醬菜，靠的是多年積累的老客戶照顧生意，批量生產后，靠熟人根本消化不完，在市場上，也很難找到銷路。這么多醬菜，劉東偉該賣給誰？接下來的幾年，他又是怎么把小生意發展成大事業的？本期致富經為您講述劉東偉的創業故事。

天下大事，必作于細，這是劉東偉創業25年，一直堅持的做事方式，他常說，創業就是要細致地發現、和完善那些別人還沒覺察的事兒，發現危機、發現商機、突破難題，靠的都是細致，完善每一個細節，才是創業應該有的態度。

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