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[農廣天地]石家莊金鳳扒雞的制作方法

時間:2016-01-07  編輯:371種養致富網  欄目:加工技術  閱讀:
導讀:[農廣天地]金鳳扒雞的制作(20150604)石家莊金鳳扒雞,以現代工藝與百年秘方相結合,做出來的扒雞,色、香、味獨特而專業,深受廣大消費者的喜愛。最早始于1908年,它外型完整美觀,色澤金黃透紅,肉質松軟香嫩,味道純正,香氣撲鼻,享譽國內市
  [農廣天地]金鳳扒雞的制作(20150604)石家莊“金鳳扒雞”,以現代工藝與百年秘方相結合,做出來的扒雞,色、香、味獨特而專業,深受廣大消費者的喜愛。最早始于1908年,它外型完整美觀,色澤金黃透紅,肉質松軟香嫩,味道純正,香氣撲鼻,享譽國內市場。近年來,先后獲得“中華老字號”、“省級非物質文化遺產”等多項榮譽稱號。“金鳳扒雞”繼承了我國扒雞和鹵煮雞的傳統工藝,憑借著自身的優良品質和良好的口碑贏得了市場的青睞。本片就為觀眾朋友們詳細地介紹了“金鳳扒雞”的制作工藝。
[農廣天地]石家莊金鳳扒雞的制作方法

 

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