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一斤大米多賣0.5元!烘干環節有秘訣

時間:2020-09-29  編輯:371種養致富網  欄目:加工技術  閱讀:
導讀:9月24日,宣漢縣胡家鎮鴨池村,機器聲隆

9月24日,宣漢縣胡家鎮鴨池村,機器聲隆隆。宣漢縣家豐農機服務專業合作社理事長袁軍正駕駛收割機抓緊時間作業,還剩最后一部分稻田,要爭取在當天讓稻谷全部入倉。水稻收割后,他計劃再養一批生態魚。

 

優質大米受青睞

“專合社有聯合收割機4臺,每年都是先幫周邊的農戶收割稻谷,等大家都收完了才收自己的。今年為周邊農戶收割水稻近3000畝,收費150元/畝。”袁軍介紹道。

一斤大米多賣0.5元!烘干環節有秘訣

袁軍開辦了宣漢縣袁軍種植家庭農場,共流轉土地259.78畝,今年全部種上了水稻。今年糧食是個豐收年,預計畝產在1000斤左右,總產量130-140噸,較去年增產15-17噸。目前所有谷倉已經裝滿,他提前預備了一處空房改造的倉庫,糧食存放不用發愁。

在2014年以前,袁軍家庭農場主要賣谷子,畝均效益1000元左右,除去成本,就基本沒有什么錢可賺。后來袁軍購進了加工設備,加工出售大米,效益開始增加。

“我們加工的大米品質好,零售3元-3.5元/斤,都是客戶自己過來拉。其他周邊的種糧大戶加工的大米也就2.5元-3元/斤,不僅便宜0.5元/斤,還要給客戶運過去。即便跟大家一個價,我們加工的大米因為品質更好,也更容易得到顧客的青睞。”袁軍對自己的大米十分自信。

一斤大米多賣0.5元!烘干環節有秘訣

烘干環節有秘訣

大家種植同一個水稻品種,種植技術也差不多,散戶可能還更加精細一些,為什么袁軍的大米更受顧客們青睞呢?

袁軍坦言,他的秘訣就在烘干環節。周邊其他農戶都是通過院壩將水稻曬干,或者用簡單的機器設備進行烘干處理,碎米較多,口感欠佳。而他的大米都是通過特殊的低溫烘干技術處理的,品質要好得多。

袁軍以前也采取晾曬的方式,但稻谷品質受天氣影響很大,太陽大了稻谷過干,加工成的大米碎米多;遇到連綿的陰天,稻谷一時半會不能干透,費時又費工,增加了加工成本。2017年,了解到袁軍的煩惱,中國農業大學捐贈他一臺價值10余萬元的低溫干燥機,幫他解決了難題。

機器烘干大米效率較高,每天能夠烘干水稻10噸左右,10余天時間就能將袁軍的水稻全部烘干。由于采取低溫烘干技術,大米品質好,加工的大米碎米也少,減少了一筆損耗。

袁軍還給記者算了一筆賬:低溫烘干技術可減少近10%的損耗,相當于每一噸稻谷增加近500元的收益。

周邊農戶聽到袁軍有這樣一臺神奇的寶貝機器,紛紛將收割的水稻運過來烘干。袁軍按照200元/噸的價格收取代烘干費用,對于貧困戶,則優惠至120元/噸。去年一年,他為農戶代烘干水稻近400噸。

“全縣大規模種植水稻的專合社、種糧大戶有5家,擁有成套烘干設備僅兩家,其余采取代烘干或晾曬方式。如果烘干方式不當,對加工大米品質也有一定影響。業主和大戶如對大型烘干設備、育秧房、育秧大棚、機庫等有需求,也可積極向農業農村部門爭取項目支持,讓有條件的農戶多添置一些節本高效的配套設施設備。”宣漢農機推廣站高級工程師王銘說。

信息來源:四川農村日報

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關鍵詞: 大米種植