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[農廣天地]面團上的藝術:黃驊面花、萊州面塑、曹州面人和嵐城面

時間:2016-06-01  編輯:371種養致富網  欄目:加工技術  閱讀:
導讀:[農廣天地]面團上的藝術 在中華大地豐富多彩的美食種類上,面食尤其出類拔萃。在以面食為主的北方,歷來有制作面花的習俗。面花在各個地方有不同的稱謂,有的叫糕花,有的叫面羊,也有的叫花饃。城里人把面花叫面塑或捏面人。它們不僅是用面捏成的面食和收藏

[農廣天地]面團上的藝術
  在中華大地豐富多彩的美食種類上,面食尤其出類拔萃。在以面食為主的北方,歷來有制作面花的習俗。面花在各個地方有不同的稱謂,有的叫“糕花”,有的叫“面羊”,也有的叫“花饃”。城里人把面花叫"面塑"或"捏面人"。它們不僅是用面捏成的面食和收藏品,也是中華民族優秀傳統文化中的“民間藝術品”。在這些面團上的藝術中,具有代表性的包括:黃驊面花、萊州面塑、曹州面人和嵐城面塑。它們的特點不同,用途也不同。本片就將向觀眾朋友們分別介紹黃驊面花、萊州面塑、曹州面人和嵐城面塑的文化歷史、藝術特點及其制作工藝的美妙之處。
[農廣天地]面團上的藝術:黃驊面花、萊州面塑、曹州面人和嵐城面

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關鍵詞: 面食制作