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[農廣天地]談天說地話小吃—北京小吃(一)

時間:2016-07-13  編輯:371種養致富網  欄目:加工技術  閱讀:
導讀:[農廣天地]談天說地話小吃北京小吃(一) 20160713 北京,經歷過千年滄桑,曾經的六朝古都,流傳下來的,不僅僅是那一座座的紫禁宮殿,還有那獨一無二的小吃文化,那就是走街串巷、叫賣吆喝聲中的市井美味令人垂涎三尺的北京小吃。北京小吃大約有幾百個品種
  [農廣天地]談天說地話小吃——北京小吃(一) 20160713
  北京,經歷過千年滄桑,曾經的六朝古都,流傳下來的,不僅僅是那一座座的紫禁宮殿,還有那獨一無二的“小吃文化”,那就是走街串巷、叫賣吆喝聲中的市井美味——令人垂涎三尺的“北京小吃”。北京小吃大約有幾百個品種,融合了漢、回、蒙、滿等多民族風味小吃以及明、清宮廷小吃而形成。在本期的節目當中,欄目組請到了著名的相聲演員孟凡貴先生,他將和其他嘉賓一起說一說門釘兒肉餅、炒疙瘩、炒肝、鹵煮火燒、果子干等北京特色小吃的來歷、做法,以及圍繞這些兒小吃所發生的一些有趣的故事。
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