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農廣天地:萵筍種植技術視頻

時間:2017-05-25  編輯:371種養致富網  欄目:種植技術  閱讀:
導讀:萵筍什么時間播種育苗,怎樣栽培萵筍呢?萵筍屬于一、二年生草本植物,萵筍肉質鮮嫩,口感鮮香,色澤淡綠,制作菜肴時可葷可素,可涼可熱,入口爽脆。主要食用肉嫩莖、生食、涼拌、炒食、干制或腌漬,嫩葉也可食用。本期CCTV[農廣天地]萵筍栽培技術視頻,為

  萵筍什么時間播種育苗,怎樣栽培萵筍呢?萵筍屬于一、二年生草本植物,萵筍肉質鮮嫩,口感鮮香,色澤淡綠,制作菜肴時可葷可素,可涼可熱,入口爽脆。主要食用肉嫩莖、生食、涼拌、炒食、干制或腌漬,嫩葉也可食用。本期CCTV[農廣天地]萵筍栽培技術視頻,為大家講解萵筍的種植方法。 

農廣天地:萵筍種植技術視頻

  萵筍栽培技術  

  一、萵筍品種選擇 

  我地四季種植萵筍品種選擇各有不同,一般選用耐熱、不易抽薹、抗病性強的高產品種。 

  (1)春季選擇早熟豐產型品種為主,如掛絲紅、白甲萵筍、羅漢萵筍等品種。(2)夏、秋季選擇耐熱性強、對日照反應不敏感、不易抽薹的品種,如春都3號、耐熱二白皮、東坡耐熱王等品種。 

  二、 萵筍播種育苗 

  1、播種期選擇 萵筍為喜陰冷作物,不耐高溫,不耐霜凍,在高溫長日照下促進花芽的分化容易抽薹開花,所以必須選擇適宜的播種期。 

  1 春萵筍 在我地播種期主以冬季或春季播種為主,冬季播種應注意安排以幼苗越冬前停止生長時真葉能達4—5片,才能保證幼苗在露地內安全越冬。 

  2 夏萵筍 在4月份播種為宜,播種過遲易造成先期抽薹。 

  3 秋萵筍 在7-8月份播種為宜,一般掌握在霜凍來臨前80—90天播種,避免霜危害。 

  2、整理苗床 選擇地勢高燥、土壤疏松肥沃、通風向陽、排水良好的地塊,結合施入底肥翻犁,按每15平方米撒施100公斤腐熟農家肥,2.5公斤復合肥,2公斤生石灰,1公斤敵克松或多菌靈、耙平、開高箱,廂面寬為1.2~1.5米、溝寬為0.4米,澆透水,然后用辛硫磷噴于廂面,蓋膜悶5天后打開通風3天,翻動土壤使藥液完全揮發后備用。 

  3、 播種育苗 在氣溫超過25℃時,將種子放置在5-10℃度的冰廂保鮮層里泡種10-18小時(注意不能沾著油),取出后用紗布包好,放置于15-20℃下催芽,待有80%的種子露白后即可播種。播種前看先給苗床澆透底水,然后將種子與沙或細土混勻,均勻撒播在廂面上,蓋上細土,拱棚蓋膜或遮陽網,保持土壤濕潤。早春育苗的應注意早揭膜晚蓋膜。出苗后20-25天或3-4片真葉即可移栽。 

  三、萵筍整地移栽 

  大田翻犁,畝施基肥2500公斤腐熟農家肥、50公斤復合肥、50公斤石灰、20公斤普鈣,翻耕、耙勻,開箱: 

  1、春、夏季整廂應保持廂面寬1—1.15米、溝寬為35—40厘米、溝深30厘米,溝不能積水。移栽時每廂栽3行、株距30厘米左右,每畝栽4000-4500株為宜。2、秋、冬季整廂保持面寬1.6—1.65米、溝寬為35—40厘米、溝深30厘米,溝不能積水,移栽時每廂栽5行、株距33厘米左右,每畝栽5000-6000株為宜。3、大田移栽:移栽前2天集中噴施大功臣或功夫和百菌清或多菌靈一次。為防幼苗根系損傷,應該帶土移栽,并選擇晴天或陰天進行移栽最好,栽后及時澆定根水。 

  四、萵筍田間管理 

   追肥 一般大田期進行3次追肥。在定植成活后20天和35天各噴一次矮壯素,促進植株葉片生長,使嫩莖粗壯。栽植后因澆水降雨造成土壤板結,應及時中耕蹲苗,一般在施肥、澆水前中耕除草,封行以后不再中耕。 

  1.1 一次追肥 在蓮座期時,用清糞水加復合肥水溶液灌根。在施肥的前兩天先把復合肥用水浸泡,畝施30-40斤復合肥,每一挑清水+ 2—3勺復合肥水液。 

  1.2 二次追肥 當苗高達30厘米時,結合中耕畝追尿素20斤。 

  1.3 三次追肥 在肉質莖開始膨大時,每畝追尿素30斤,并結合葉面追肥噴施0.3%的磷酸二氫鉀,為了防止開裂可用硼肥進行噴霧。 

  1.4 在定植成活后的20天和35天左右各噴一次矮壯素,促進植株葉片生長,使嫩莖粗壯 ,后期少澆水勤中耕,以利保墑提溫,使葉面積擴大充實,為莖部肥大積累營養物質,這是控制的階段,萵筍長出一個葉環即“團棵”時,葉面積迅速膨大,呈蓮坐狀應施一次大糞水,長出2個葉環蓮坐葉(盤子葉)已充分膨大,心葉與蓮坐葉平頭,此時莖部開始膨大應澆水,并結合澆水施少量速效性氮肥和鉀肥,及時的由控水轉為保水,所以澆水不易過早,如果過早的澆水葉子易徒長,養分不能積累,莖部容易“竄”,幼葉嫩,不抗低溫,也容易感染霜霉病,但也不能過度的控制澆水,過度缺水,葉片生長受到抑制,同化面積縮小,莖部同樣不能肥大,而且長期干旱后,如遇大雨還易造成莖部裂口,所以在萵筍生長的中后期土壤要保持濕潤狀態,施肥每次的施肥量也不宜過大,以防產生裂口現象。

  五、病蟲害防治 

  主要蟲害防治:

  (1)萵筍蟲害以蚜蟲為主,蚜蟲為蘿卜蚜。在始發期,可用5%的大功巨可濕性粉劑1000—1500倍液,或50%的抗蚜威可濕性粉劑1000—1500倍液,或2.5%功夫乳油3000倍液、艾美樂、霹蚜霧等,間隔7天交替噴霧防治;也可用黃板進行誘殺。

  (2)萵筍常見的病害有霜霉病、灰霉病、菌核病、軟腐病等。1)霜霉病。夏秋種植萵筍正值多雨季節,應及時排水;干旱時忌大水長時間漫灌;實行合理輪作;改善通風條件,降低空氣濕度和土壤水分等,均可減輕霜霉病為害,發生前,用波爾多液噴霧防治。發生后,用75%百菌清可濕性粉劑600倍液,或95%霜霉靈500倍液,或64%殺毒礬500倍液,或25%甲霜靈800倍液、或抑快凈等交替噴霧防治。2)灰霉病。在發病初期,噴灑50%溶菌靈可濕性粉劑600-700倍液,或28%灰霉立克可濕性粉劑600倍液,或50%滅霉靈可濕性粉劑600-800倍液,或50%腐霉利可濕性粉劑1500倍液,或40%灰霉菌核凈懸浮劑1200倍液。3)菌核病。最好選用抗病品種;實行輪作,合理密植,合理施肥,注意排水;改善通風透光條件。發病初期,噴灑20%甲基立枯磷乳油1000倍,或50%速克靈可濕性粉劑1500倍液,或50%撲海因可濕性粉劑1000倍液,或50多菌靈磺酸鹽(溶菌靈)可濕性粉劑800倍液,或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑700倍液,各種藥劑交替使用,隔7-10天噴施一次,連續防治3-4次。 

  六、適時采收 

  萵筍的采收期,一般以植株頂端與最高葉片的葉尖相平時為最適采收期。如過早采收,影響產量;過遲采收,容易抽薹開花而空心,影響品質。在收獲前20天,禁止使用化學氮肥。嚴格執行農藥安全間隔期。采收后,除去下部2/3的葉片,削平筍頭。分級包裝、便于運輸,防止二次污染。

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關鍵詞: 萵筍種植