農業技術咨詢 - 網站地圖 - 致富標簽 371種養致富網【www.nuriaayma.com】農村致富項目/創業致富經/種植技術大全/養殖技術大全/農業技術視頻,全力服務三農.
熱搜: 果樹種植 特種種植 茶葉加工 特種養殖
當前位置: 致富網 > 農業技術 > 種植技術 >

葛根種植和加工技術要點

時間:2017-08-02  編輯:371種養致富網  欄目:種植技術  閱讀:
導讀:葛根好吃不好種,葛根藥食兩用,全身是寶。葛花是解酒的良藥,葛葉可制成優質飼料,葛渣是高檔纖維的原料,特別是葛根,可以制成名貴的淀粉,是很好的保健食品,兼具很好的藥用價值以及食用價值。越來越受到廣大消費者的喜愛。石柱土家族自治縣太昇康養食材

   葛根好吃不好種,葛根藥食兩用,全身是寶。葛花是解酒的良藥,葛葉可制成優質飼料,葛渣是高檔纖維的原料,特別是葛根,可以制成名貴的淀粉,是很好的保健食品,兼具很好的藥用價值以及食用價值。越來越受到廣大消費者的喜愛。石柱土家族自治縣太昇康養食材扶貧生產合作社負責人冉宏偉告訴筆者,經過幾年的努力,他們在該縣萬安街道黃鹿村建設的康養食材種植基地已經實現葛根規模化種植。

葛根種植和加工技術要點

    據冉宏偉介紹,葛是難得的無污染綠色食品,

    當前,葛根在歐美和東南亞市場十分暢銷,且價格十分堅挺。葛根淀粉的市場售價每公斤高達50元,提取物葛根黃酮每公斤2~3萬元。所以,葛的市場需求量非常大,人工種植前景看好,是近幾年受市場追捧的種植作物之一。

    “葛根被謄為‘南方人參’,一年生,藥、食兩用,極具保健和藥用價值,但種植藥食兩用的葛根在重慶地區還是一個新鮮事,其種植和加工技術都還處于一個探索期,其種植中需注意的事項和環節很多。”冉宏偉說。

    那么,怎樣種植和加工葛根呢?冉宏偉向筆者詳細介紹了其技術要點和要領。

葛根種植和加工技術要點

    【相關鏈接】

    種植技術要點

    擇地 可選擇土層深厚疏松的荒山荒坡,或房前屋后的空坪隙地,以及因缺水而不適宜種水稻的高岸田和旱土等種植,排水不暢且土質粘重的地塊不宜栽種葛根。

    品種 葛根的品種比較多,宜選擇速生皖葛、皖葛1號、皖葛2號、贛葛3號和贛葛5號等優質高產品種。其適應性強、繁殖快、生長周期短(1~2年)、株產高(20公斤左右)、出淀粉率高(25%左右)。

    以速生皖葛為例,該葛種土壤適應性強,耐旱耐澇、無病蟲害、繁殖快,栽后每年莖節處可遍地衍生小葛,不需再栽。按兩年生葛平均株產20公斤,可洗葛粉5公斤計算,每株葛年收入超過50元,畝產值超過2萬元。

    整地 一般在2月中下旬開始進行,首先要清除種植地里的灌叢、雜草、石頭等,再根據土壤排水情況,做成1-2米寬的畦。

    挖穴 清除雜物,挖好排水溝后,然后按穴深60厘米、長寬各50厘米挖好栽植穴,穴間距1米,畝挖450穴。穴內施腐熟畜禽糞與細土拌勻的混合肥,其混合比為1∶1,用量以填滿栽植穴為止。4月初前后,將優質葛根株苗連根植入穴中央位置,栽深10厘米左右,栽后及時澆定根肥水,促進成活。

    定植 最佳定植的時期一般為3月中下旬至4月上旬(中午氣溫不得低于10℃)。

葛根種植和加工技術要點

    將株苗(帶根)或截苗(含2莖節,不帶根)與地面成30度斜栽入土,注意須將株苗莖節處的生長點露出土面;截苗的兩莖節必須一節在土內,一節在土外;栽后將土壤壓緊、壓實,澆足定根水。根據天氣,經常濕潤土壤,若天氣干燥,最好蓋上一層保溫、保濕之類的稻草等物,以促進苗木盡快發芽、生長。

    補栽 苗木定植后應經常檢查,發現死苗及時補栽。

    施肥 當苗長到25厘米長時,施尿素或人畜糞進行催苗。葛苗萌發新枝葉后,應搶晴天澆施稀薄人畜糞水作護苗肥,一般每隔7~10天施1次,每次株施3公斤。由于其固氮力強,中后期不需再追肥,但每年春季需補施適量農家肥。

    排水 在追肥以后這段時間,雨天應注意清溝排水,寧可稍干,切勿過濕。

    除草 結合天氣、葛苗長勢,應做到及時除草,防止草荒。6月中旬后,葛苗已基本復蓋地面(讓基席地生長,不搭架引蔓),一般無需再中耕除草。

    病蟲 葛根雖然抗逆性強,但也會出現一些病蟲害,必要時進行無殘毒藥物防治或用石灰粉防治。

    采收 葛根可當年采挖,也可以在第二年采挖,一般11-12月份采挖淀粉含量最高。冬季葛的養分集中于根部,塊根膨大,此時可直接從地面開裂處把植株基部挖開,露出塊根頭部,然后順膨大的塊根挖開旁邊的土,做到采大留小,將塊根挖出,把小的留在地里讓其繼續生長。

    采后即覆平泥土,按常規管理,讓小塊根繼續健康成長,待第二年冬天再收獲。

葛根種植和加工技術要點

    加工技術要點

    葛花茶 立秋后當花未全放時采收,去掉梗葉,曬干后袋裝即可。采收時,以朵大、淡紫色、未開放者為上品。

    葛根片 將葛根根塊采挖、洗凈、去皮,成橫斷面切片,曬干后或烘干后袋裝即可。

    葛粉

    第一步清洗根塊 將表面光滑、無破損的葛根放進水池洗凈。

    第二步粉碎磨漿 預備一個缸池,用磨漿機(普通紅薯磨碎機即可)將葛根塊磨碎,磨碎的漿末盛于缸池內。

    第三步漿渣分開(過濾) 選一個潔凈的大池(水泥池即可),也可用寬幅的塑料布鋪墊,四周壓好,再用130-160目的鋼絲篩子置于池上,在篩內鋪上紗布包裹,把漿盛于紗布上,注入清水,充分攪動,使淀粉隨水漏在大池內,反復加水,直到淀粉與粉渣分離干凈。

    第四步沉淀淀粉 淀粉漿沉淀48小時后,舀干淀粉上面的水,取出淀粉塊。

    第五步干燥裝袋 把取出的淀粉塊烘干或曬干,袋裝出售或以備深加工。

371種養致富網微信公眾號

原文標題:致富網 > 農業技術 > 種植技術 > 葛根種植和加工技術要點

原文網址:http://www.nuriaayma.com/nyjs/zzjs/13871.html

關鍵詞: 中藥材種植 葛根種植