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一根毛竹價值1000多元!毛竹里“種”酒價值翻百倍

時間:2017-11-29  編輯:371種養致富網  欄目:種植技術  閱讀:
導讀:原標題:毛竹里種酒價值翻百倍 日前,在安徽省廬江縣礬山鎮石峽村,村民們忙著在村后的粗大毛竹上鉆孔、往竹腔內種酒,竹林內酒香彌漫。 石峽村地處廬江南部大山深處,全村有毛竹林1萬余畝。過去,村民們砍毛竹賣原料,每根毛竹售價不到10元。可如今,一根毛

原標題:毛竹里“種”酒價值翻百倍

  日前,在安徽省廬江縣礬山鎮石峽村,村民們忙著在村后的粗大毛竹上鉆孔、往竹腔內“種”酒,竹林內酒香彌漫。

一根毛竹價值1000多元!毛竹里“種”酒價值翻百倍

  石峽村地處廬江南部大山深處,全村有毛竹林1萬余畝。過去,村民們砍毛竹賣原料,每根毛竹售價不到10元。可如今,一根毛竹價值1000多元,村民因此走上致富路,這等好事是怎么發生的呢?

  筆者帶著好奇心來到了礬山竹海專業合作社,開始并沒看出這塊竹林與其他竹林有什么區別,便隨口問道:“哪里有酒?”合作社負責人何康神秘地指向一株老毛竹說:“奧妙在此,一試就知。”接著在竹竿上用手敲了敲,用工具在竹子上打起孔來,一眨眼,竹子被鉆出一個小孔,一股微微發黃的液體從孔中流出,帶著淡淡竹子清香的酒氣迅速向四周擴散。

  90后小伙何康推了推鼻梁上的金絲邊眼鏡,介紹起自己的創業史。早年他只身在外工作,去安吉旅游看到當地人往毛竹身上“種”生態酒,經過調查發現這個行業前景廣闊,他毅然決然辭去工作,回到老家礬山鎮,帶領當地農民在萬畝竹海里創業,并與當地一家酒業公司合作,在毛竹身上“種”酒。何康發現,白酒在毛竹里“窖藏”之后口感更佳,還不影響竹子正常生長。

  “竹酒種植,要選當年生新竹,地勢要選擇背陰面,種植時間在差不多在5至10月之間,每株竹子從地面向上4至5節處開始,隔節‘種’入。3個月后,到竹子可以采伐時一桶一桶鋸下就可以了。”何康介紹,目前自己的合作竹筒酒核心產區有2000多畝,年產量10萬筒,產值達400多萬元。

  今年7月,何康拿著“種”出來的竹筒酒前往安徽省食品藥品檢驗研究所做測試分析,結果發現每百毫升含有0.2毫克的微量元素硒,其他各項技術指標也非常令人滿意。竹酒除了顏色微微發黃外,酒香中帶著淡淡的竹子青香,酒精度由“種”進去時的60度,經長時間分解、揮發降至37至38度。

  礬山鎮石峽村書記賈敬斌介紹,竹子里面“種”酒,不僅可以提高酒的品質,而且能夠解決玻璃瓶裝給運輸帶來的麻煩,大大節省能源、材料,在清潔、環保等方面都起到積極的作用。當然,最大的受益者還是農民,尤其在近幾年竹材價格連續下滑,竹產業出現萎縮的形勢下,利用竹子“種”酒,也是一條自主創新、促進竹農增收的新路子。

  何康說:“合作社還與村民們簽訂竹掃帚生產訂單,引導村民們把下腳料竹尾加工成掃帚。”貧困戶何蘭秀高興地說:“過去,我們做竹掃帚自己用。現在,我每天能做200把竹掃帚,一天收入近200元。”同時,村民們在基地務工,也有不錯的收入。貧困戶盧榮生說,他在基地務工,年收入上萬元。

  “游竹海、品竹酒、嘗土菜……我們將這些因素綜合到一起來,打造我們的旅游目的地,提高毛竹綜合效益,讓百姓吃上綠色生態飯。”礬山鎮黨委副書記薛明語帶自豪,“今年底,石硤村312名貧困村民有望全部脫貧。” 

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關鍵詞: 竹酒種植 毛竹種植