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高寒陰濕區羊肚菌日光溫室種植技術

時間:2018-04-26  編輯:371種養致富網  欄目:種植技術  閱讀:
導讀:羊肚菌是世界四大野生名菌之一,價格昂貴,干貨價格2000元/kg。羊肚菌的市場種植前景越來越不錯,由地羊肚菌生長在高海拔的原始森林中,對環境條件要求苛刻。下面為大家整理了一篇高寒陰濕區羊肚菌日光溫室種植技術要點。 生物學環境 1.溫度、濕度 羊肚菌耐

羊肚菌是世界四大野生名菌之一,價格昂貴,干貨價格2000元/kg。羊肚菌的市場種植前景越來越不錯,由地羊肚菌生長在高海拔的原始森林中,對環境條件要求苛刻。下面為大家整理了一篇高寒陰濕區羊肚菌日光溫室種植技術要點。

高寒陰濕區羊肚菌日光溫室種植技術

生物學環境

1.溫度、濕度

羊肚菌耐低溫、喜高濕,極端溫度低于-100℃還能存活,溫度高于30℃停止生長,高于35℃時菌絲體死亡,菌絲體最適宜的生長環境溫度為22℃左右,子實體的發生生長要有一定的溫差變化,一般在10℃左右,空氣濕度70%~80%,土壤墑情達到黑墑指標,土壤有機質10以上(羊肚菌屬于土壤腐生菌),羊肚菌絲體適合在改良馬丁培養基上培養。因菌絲體的生長期較長,一般需150d左右。

2.其他環境條件

羊肚菌菌絲體的生長對光的需求不強,在形成子實體期間需要光照和溫度的刺激,但強光直射,可殺死子實體。一般羊肚菌適合在弱酸性的土壤中生長,腐殖土是最理想的栽培土壤。生長期間。土壤的通透性和環境中氧氣的足夠含量,都有利于羊肚菌的生長;土壤通透性不好,栽培環境換氣條件不好,氧氣含量不足,都不利于羊肚菌的生長發育。高寒陰濕地區羊肚菌日光溫室高產種植技術。

日光溫室壟面露地栽培

瓶菌種約播種1m2(每667m2地約500瓶),邊播撒邊將溝兩側的土壤輕薄的覆蓋在廂面的菌種上(菌種不能外露地面);播種時需進行水分管理,要噴透水一次并要確保棚內每天通風2~3h;播種后廂面不能直接噴水,地膜下的溫度需控制在12~15℃,確保菌絲持續健康生長;根據播種后菌絲生長情況要觸合接種一次,有利于羊肚菌最佳生長發育;一般營養袋擺放時間為播種后的7~20d內,在菌絲基本布滿廂面時擺放在廂面上。加放營養袋20d左右,觀察營養袋下面是否長有黃色菌核;待地面的菌絲和分生孢子全部消失之后,平均氣溫達8℃以上,即可形成羊肚菌原積并長出羊肚菌子實體;羊肚菌出菇后,為避免強烈光線照射,需在棚內高2m處加蓋3針遮陰網。

栽后管理

在早春使羊肚菌保持適宜的溫濕度是栽培成功的關鍵。羊肚菌生長到5~7cm時即可采收,采摘時用竹制刀具、不銹鋼刀具從菌柄基部與土壤交接處整齊切斷,小心放置在采菇筐內。切勿用手直接從地上將成熟的羊肚菌拔起,以免損傷周邊幼小的原基和未成熟的子實體。將采摘完的羊肚菌放在陰涼通風的地方保存。

病蟲害防治

羊肚菌生長過程中,主要的病蟲害是蛞蝓。蛞蝓形似沒有殼的蝸牛,夜間出沒。喜歡吃羊肚菌,發現后應用滅蟲藥及時噴灑除蟲。

采收加工儲存

1.采收

羊肚菌子實體出菇后,顏色由黑色變成淺灰色至深褐色,菌帽表面蜂窩狀深褐色充分延展。達到5~7cm時即可采收,按照質量、規格分等級進行銷售或置于陰涼通風處儲藏。

2.加工

采收后也可及時晾曬或烘干,切勿潮濕、擠壓,保持菌形飽滿,置于通風陰涼處儲存。

爛菇的原因為菌種不同品種耐高溫的差異性、高溫補水、光線較強、土地營養不夠或土地自身帶菌等導致,需通過種植管理措施減少爛菇。在種植期間發現綠霉與高溫高濕有關,應立即鏟除綠霉感染地塊。

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