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金針菇菌絲發過后上蓋邊沿先是咖啡色后成粉色是咋回事?

時間:2018-09-16  編輯:371種養致富網  欄目:種植技術  閱讀:
導讀:菇農咨詢:我種植的金針菇袋裝栽培菌絲剛發過上蓋邊沿先是咖啡色,后來又成粉色了,是什么原因? 解答: 根據這位菇農說的癥狀,基本能判定金針菇接種后感染了鏈孢霉。因為受這種雜菌感染后培養料會出現桔紅色或粉紅色的粉狀霉層這種非常典型的癥狀,其它雜

菇農咨詢:我種植的金針菇袋裝栽培菌絲剛發過上蓋邊沿先是咖啡色,后來又成粉色了,是什么原因?

金針菇菌絲發過后上蓋邊沿先是咖啡色后成粉色是咋回事?

解答:根據這位菇農說的癥狀,基本能判定金針菇接種后感染了鏈孢霉。因為受這種雜菌感染后培養料會出現桔紅色或粉紅色的粉狀霉層這種非常典型的癥狀,其它雜菌則不然。

導致這種癥狀的初侵染可能有三個途徑:1.菌種帶菌;2.培養料帶菌,消毒不徹底;3.發菌室空間有這種雜菌。

其次談一下鏈孢霉的幾個特點:

1.鏈孢霉的菌絲在25℃~36℃生長最快,24℃以下生長緩慢,并且不受相對濕度的影響,所以在夏秋季容易發生。2.菌絲最適pH值為5.0~7.5,所以更喜歡在偏酸性的培養基上生長、擴散。3.生長迅速、擴散快、危害大。條件適宜時2~3天就可長滿培養料表面,與食用菌的菌絲爭奪營養、水分及空間,常引起整批培養料的污染和報廢。

目前這位菇農應采取措施是,抓緊在專門的密閉空間解開袋口把感染的部分倒出來深埋或燒毀。剩余的原料倒出來在太陽下暴曬10天左右后收集起來,在下次拌料時兌入新料后使用。同時,根據初侵染源和這種雜菌的主要特點說幾點綜合防治措施:

1.搞好環境衛生。接種室、發菌室、出菇棚內外要及時開展消毒。

2.嚴格挑選菌種。購買菌種時要嚴格把關,因為癥狀比較典型,基本可以通過目測發現。另外,如果目測沒有淘汰,接種時發現被雜菌感染的菌種要及時處理,堅決不用。

3.選擇使用質量好,沒有微孔的菌袋。發現菌袋開洞或裂縫時要及時用膠帶粘好。

4.拌料時加入0.1%50%多菌靈可濕性粉劑;同時,高溫季節拌料時要適當增加石灰用量,培養料要隨拌隨用,以防料發酸;滅菌時要規范操作,保證滅菌效果。

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