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[農廣天地]曹縣的白蘆筍和濟寧青山羊種養探秘

時間:2018-11-07  編輯:371種養致富網  欄目:種植技術  閱讀:
導讀:[農廣天地]白蘆筍土里藏 青山羊窮著養: 白蘆筍白臂如玉、爽脆利口。濟寧青山羊是我國優良的皮肉兼用型山羊品種。本期節目介紹了山東省菏澤市曹縣的白蘆筍和濟寧青山羊兩個當地特色農產品的優質生產情況。 曹縣,隸屬于山東省菏澤市,古稱曹州,因優良的自然

[農廣天地]白蘆筍土里藏 青山羊“窮”著養: 白蘆筍白臂如玉、爽脆利口。濟寧青山羊是我國優良的皮肉兼用型山羊品種。本期節目介紹了山東省菏澤市曹縣的白蘆筍和濟寧青山羊兩個當地特色農產品的優質生產情況。

[農廣天地]曹縣的白蘆筍和濟寧青山羊種養探秘

曹縣,隸屬于山東省菏澤市,古稱“曹州”,因優良的自然地理條件,當地從上世紀80年代開始種植蘆筍,也被稱之為“中國蘆筍之鄉”。本期我們攝制組將帶您來到曹縣,一起感受當地的飲食文化。

在美食界中,有一種尊貴的白色食材被稱之為“蔬菜女王”,它白臂如玉、爽脆利口,它就是白蘆筍,與我們生活中的綠蘆筍相比,它們除了顏色上的不同之外,還有哪些區別呢?

[農廣天地]曹縣的白蘆筍和濟寧青山羊種養探秘

白蘆筍鮮食的口感鮮嫩多汁,卻略帶苦味,但有很多人購買白蘆筍,就是為了吃苦味兒,這是為什么呢?為什么白蘆筍會有苦味?

[農廣天地]曹縣的白蘆筍和濟寧青山羊種養探秘

濟寧青山羊是我國優良的皮肉兼用山羊品種,因被毛由黑白二色毛混生成青色而得名,在曹縣當地的一家養殖場,青山羊飼喂的精粗比例很有講究,這里三斤粗飼料,卻只配一兩精飼料,這是為什么呢?

[農廣天地]曹縣的白蘆筍和濟寧青山羊種養探秘

說到羊肉,大家并不陌生,市面上賣的羊肉一般都是三四十元一斤,而曹縣的濟寧青山羊肉卻賣到八十元一斤,為什么會賣的如此貴?濟寧青山羊肉到底有什么獨特之處呢?

對鐘情于羊肉湯的人來說,用青山羊熬制而成的羊肉湯,味道最為美味,湯色奶白、質地純凈、肉質細嫩,那么您知道正宗的青山羊肉湯又是如何制作的嗎?

曹縣利用黃河故道沖積平原沙壤土的地理優勢發展白蘆筍產業,并遵循青山羊的生理特點,養殖出高品質的青山羊肉,使當地人走出了一條適合自身發展的道路。如果您想了解更多的節目詳情,敬請關注本期(《農廣天地》 20181107 白蘆筍土里藏 青山羊“窮”著養)

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關鍵詞: 白蘆筍 青山羊 蘆筍種植