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[農廣天地]湖南郴州:晚收的香芋價更高 慢養的黃牛有市場

時間:2018-11-16  編輯:371種養致富網  欄目:種植技術  閱讀:
導讀:[農廣天地]越冬香芋 爬山黃牛:在本期的節目當中,欄目攝制組一行人來到了湖南省郴州市的臨武縣。對于香芋這種食材來說,各地的烹飪方法可以說是各有千秋,而在臨武縣,由于盛產香芋,當地人喜食,每逢年節喜宴上必備的傳統菜肴就是香芋扣肉,還有香芋酥、糯

[農廣天地]越冬香芋 爬山黃牛:在本期的節目當中,欄目攝制組一行人來到了湖南省郴州市的臨武縣。對于香芋這種食材來說,各地的烹飪方法可以說是各有千秋,而在臨武縣,由于盛產香芋,當地人喜食,每逢年節喜宴上必備的傳統菜肴就是香芋扣肉,還有香芋酥、糯香芋丸等特色吃法。記者了解到當地的香芋通過人工技術手段,實現了香芋能夠在香芋地里儲藏、越冬。

[農廣天地]湖南郴州:晚收的香芋價更高 慢養的黃牛有市場

越冬的香芋不僅保留了較高的品質,還為芋農帶去了較高的收益。

[農廣天地]湖南郴州:晚收的香芋價更高 慢養的黃牛有市場

除了臨武的香芋,在臨武縣還有一種湘南黃牛,它個體矮小、全身毛色以黃色居多,具有耐粗飼、山地適應能力強的特點,采取前期放牧后期舍飼的養殖方式,這樣養殖出來的肉牛,口感勁道彈牙,風味十足。在本期的節目當中,就請您跟隨攝像機的鏡頭,一起走進湖南省郴州市的臨武縣,去看一看那里的特色農產品香芋和湘南黃牛的生產情況,品一品用它們制作而成的美味佳肴。

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關鍵詞: 黃牛養殖 香芋種植