[科技苑]刀砍 放雞 幫著管出好堅果

[科技苑]刀砍 放雞 幫著管出好堅果。云南省臨滄市南傘鎮，一片園子。記者一進去，就看到滿園的工作人員風風火火，忙得焦頭爛額。

他們說：我們只有不到24小時了。什么情況，這么緊急？

原來，他們是要在24小時之內采摘完整個園子的堅果，并為它們去皮。

可這采摘為什么要如此火急火燎的呢？工作人員告訴記者，他們的園子種的是澳洲堅果，一旦發現果實的內殼大部分都變成了黑褐色，就說明園子里的澳洲堅果成熟了。必須在24小時之內將它們采摘完畢并去皮，否則堅果就會因為溫度和濕度的原因而變質。

正是堅持了“在24小時內完成收果和去皮，才保證了澳洲堅果果仁不變質。因此，堅果在加工之前，還要經過一道非常嚴格的篩選環節。但是這種壞果的變質程度非常細微，想用肉眼篩選，屬實有些難。

為此，工作人員想出了一個特別的方法，不用撬開堅硬的外殼，光憑一缸水，就能判斷出堅果的品質好壞。

他們，利用了浮力。不成熟的果仁水分高，在高溫環境中，容易萎縮產生縫隙，導致果子變輕。

因此，只要將它們丟進水缸，就能一目了然的看出，哪些果子是還沒有發育成熟的。

靠著嚴格的篩選標準，陳榆秀和他的團隊的不斷選育，培育出了適合在我國云南地區生長的堅果品種，并把果實結果時間，由原來的八年，提早到了四年！

2018年10月9日，農業農村部正式批準對“臨滄堅果”實施農產品地理標志登記保護。

當初，為了避免臺風的損害，科研人員專門將最初的堅果園從廣東省搬到了云南，本以為這里獨特的地域小氣候，能使澳洲堅果很好地生長。

可沒想到，他們一來就面臨了大問題——白蟻來了！這樹還沒掛果，很多樹干卻都已經中空，甚至折斷了。這該如何是好呢？想知道，來看本期科技苑吧！

原文標題：致富網 > 農業技術 > 種植技術 > [科技苑]刀砍 放雞 幫著管出好堅果

原文網址：http://www.nuriaayma.com/nyjs/zzjs/21330.html

關鍵詞： 澳洲堅果 堅果種植