農業技術咨詢 - 網站地圖 - 致富標簽 371種養致富網【www.nuriaayma.com】農村致富項目/創業致富經/種植技術大全/養殖技術大全/農業技術視頻,全力服務三農.
熱搜: 特種養殖 梅花鹿養殖 香豬養殖 養鹿
當前位置: 致富網 > 農業技術 > 種植技術 >

黃瓜空心因為啥?能吃嗎?

時間:2019-06-27  編輯:371種養致富網  欄目:種植技術  閱讀:
導讀:近來不少菜農反映,黃瓜出現空心狀況,不知該如何預防。正常黃瓜脆脆的,里面有很多籽和瓤,很多水分。黃瓜的空心部位還有一點黃色和黏黏的東西,吃起來澀澀的,和有瓤的黃瓜口感截然不同。那么,黃瓜空心怎么回事?黃瓜空心的原因和防治措施有哪些呢? 黃瓜

近來不少菜農反映,黃瓜出現空心狀況,不知該如何預防。正常黃瓜脆脆的,里面有很多籽和瓤,很多水分。黃瓜的空心部位還有一點黃色和黏黏的東西,吃起來澀澀的,和有瓤的黃瓜口感截然不同。那么,黃瓜空心怎么回事?黃瓜空心的原因和防治措施有哪些呢?     

黃瓜空心因為啥?能吃嗎?

黃瓜空心的原因

一是黃瓜植株衰老,根系組織受傷,營養物質無法均衡分配,容易形成空心瓜;

二是雌花授粉不完全,受精后干物質合成量少,營養物質分配不均勻容易形成空心瓜;

三是缺硼、缺鉀容易形成空心瓜;

四是高溫干燥期生長勢減弱會形成空心瓜;

五是黃瓜生長過程中處于高溫干旱或者低溫高濕的逆境環境,此外水分管理不適宜也會造成空心瓜。

黃瓜空心因為啥?能吃嗎?

黃瓜空心的防治方法

選用結瓜力強的好品種。加強肥水管理,通風透光,增施腐熟的有機肥。及時綁蔓,摘除黃葉,及時采收等。適時防治病蟲害。

空心黃瓜能不能吃?

有人說黃瓜空心就容易變苦,而苦味黃瓜是萬萬不能吃的,吃了口感苦的黃瓜容易中毒。然而真相并不是這樣。

有的黃瓜雖然會有苦味,但并不是因為打了激素,而是由于黃瓜的苦味物質和苦瓜是同一種成分,所以帶苦味的黃瓜和中毒是沒有關系的。不過腸胃不好的人群吃了苦味黃瓜就容易引發腸胃不適,建議腸胃不好的人就不要生吃黃瓜了。

黃瓜空心因為啥?能吃嗎?

總結來說:空心的黃瓜所含的營養和普通黃瓜是沒多大區別的,只是口感上會有差別,所以是可以放心食用的。

購買黃瓜時,可以掂一下重量,空心的黃瓜密度小比較輕;黃瓜外表的三棱明顯比較粗,就說明空心的可能性比較大。

信息來源:中國蔬菜

371種養致富網微信公眾號

原文標題:致富網 > 農業技術 > 種植技術 > 黃瓜空心因為啥?能吃嗎?

原文網址:http://www.nuriaayma.com/nyjs/zzjs/21863.html

關鍵詞: 黃瓜種植