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蔬菜莖蔓長勢旺盛,果實膨大慢,產量難提高怎么辦?

時間:2020-06-27  編輯:371種養致富網  欄目:種植技術  閱讀:
導讀:隨著越冬茬、早春茬蔬菜的陸續拔園,設施蔬菜上市量減少,現有蔬菜管理難度增加,使得價格有所攀升。近期,黃瓜、番茄等價格上漲幅度較 大,菜農積極性提高,但卻遇到了管理難題,那就是蔬菜莖蔓長勢旺盛,果實膨大慢,產量難提。近日,內蒙古赤峰市一菜農反

隨著越冬茬、早春茬蔬菜的陸續拔園,設施蔬菜上市量減少,現有蔬菜管理難度增加,使得價格有所攀升。近期,黃瓜、番茄等價格上漲幅度較 大,菜農積極性提高,但卻遇到了管理難題,那就是蔬菜莖蔓長勢旺盛,果實膨大慢,產量難提。近日,內蒙古赤峰市一菜農反映,今年種植番茄長勢旺盛,莖稈粗壯,葉片濃綠、厚實,如今已經摘心了,但膨果速度很慢。市場價格高,卻無番茄可賣。與此同時,黃瓜等其他蔬菜也遇到了同樣的問 題。近期,由于天氣及管理不當等因素,造成了蔬菜生長不平衡。那么,菜農在日常管理中,就應改進管理辦法,調整植株長勢,促進果實快速膨大。

蔬菜莖蔓長勢旺盛,果實膨大慢,產量難提高怎么辦?

01.多措并舉 控莖葉旺長

大、小水交替進行。夏季氣溫高,水分蒸發量大,澆水兩三天后,地表很快變干,加之高溫天氣,植株易表現出萎蔫,這時,菜農往往會立即澆水、沖肥,水肥充足,使得植株莖葉生長旺盛,造成營養、生殖生長失衡。那么,夏季澆水具有補充水分和降溫的雙重作用,若澆水過頻、水量過大,土壤濕度過高,一是根系浮于地表,不下扎;二是造成植株生長失衡。因此,應小水勤澆或大、小水交替進行,當土壤較干時,間隔大水灌溉,可以保證根系生長與降溫兼顧。當然,當棚溫過高時,還應配合人工或微噴進行葉面補水,并降低棚室溫度。

減少氮肥使用。植株營養生長過旺,往往土壤中氮肥較多,尤其是銨態氮肥,蔬菜吸收后極容易導致旺長。因此,要想抑制莖葉旺長,菜農應注意調整用肥比例,追肥時可選擇磷酸二氫鉀、懸浮鈣等,重點補充鉀、鈣、磷等,可以配合含氨基酸類的肥料使用,起到促進營養吸收,協調植株長勢,培育壯棵,提高抗性的作用。同時,杜絕銨態氮肥(硫酸銨等)或可以轉化為銨態氮肥(如尿素等)的肥料使用,并適當減少硝態氮使用,調整植株體內養分均衡,緩解旺長情況。

拉大晝夜溫差。晝夜溫差是光合產物積累的先決條件,保持10℃-12℃的晝夜溫差,可以獲得蔬菜更好的長勢和更高的產量、品質。白天溫度高,棚室儲存熱量多,夜間釋放多,使得夜溫更高,晝夜溫差減少。白天蔬菜進行光合作用合成有機營養,夜間有機營養會轉運到果實及植株個組織、器官中,以促進果實膨大。夜溫高,蔬菜呼吸作用增強,會消耗掉大量有機營養,從而從果實中轉運的部分減少,使得果實膨大速度減慢。因此,夏季降低夜溫是十分關鍵的。具體可以從降低白天的棚溫、減少棚體儲熱等方面進行,在此不展開介紹。

激素控旺。蔬菜長勢過旺,適當使用植物生長調節劑,是最為快速有效的措施。蔬菜旺長會影響花芽形成、分化質量,果實膨果速度等,因此,菜農應提早干預。蔬菜出現旺長,不同生長時期及旺長程度都會影響植物調節劑的用量。具體使用濃度,可以結合產品說明及個人經驗進行,避免出現控旺過度的情況。同時,噴施調節劑時,建議單獨使用,蓋頂噴施植株生長,不能重復噴施。對于植株長勢不一的情況,菜農可以調整行走速度,改變不同植株的受藥量,起到均衡植株長勢的作用。此外,植物生長調節劑使用要遵循“寧少勿多、寧輕勿重”的原則,提早使用,多種措施配合,才能起到更好的控旺促壯效果,單純依靠激素控旺,往往弊大于利。如過量使用還會影響果實生長速度,導致果實變小,副作用明顯。

02.均衡營養 促進果實膨大

花芽質量的優劣直接影響著果實的膨大速度,因此,要想后期果實膨大速度快,不僅要協調植株長勢,更要從優化花芽開始。

優化花芽分化。造成花芽分化不良的原因多,如營養不良。營養不良可以從兩方面來講,首先是植株自身長勢過旺,營養生長和生殖生長失衡,花芽分化得到的營養不足,會造成花芽分化不良,花朵瘦小,變黃,不易授粉;其次是缺乏微量元素。一般來說,鈣、鎂、硼、鐵、鋅等都對花芽分化有很大影響,并不是只有硼肥。如鋅缺乏時生長點發育異常,必然影響花芽分化,尤其是開花的多少、開花的早晚都會受到很大影響;鈣是細胞膜、細胞壁的重要成分,可提升細胞功能和活性,促進根系發育,協調營養吸收,確保花芽分化所需;鎂是多種酶的活化劑,可促進光合作用,協調磷、硅等元素吸收,提高體內糖類轉化及代謝,促進脂肪和蛋白質的合成,直接影響花芽分化營養供應是否充分;硅肥能增強作物花粉的活力,提高坐果率,尤其是出現陰天等惡劣天氣時,提高坐果效果明顯。同時,溫度也會影響花芽分化質量,那么,夏季晴好天氣下最重要的工作便是降溫,日溫、夜溫都要降。

合理整枝打杈,減少莖葉營養消耗。高溫季節,通過整枝打杈改善株型結構,利用枝葉遮陽,減少地面儲熱,降低果實日灼的發生,還能減少營養消耗,以促進果實膨大。因此,對于莖葉旺盛的植株,可以適當間隔疏葉,確保光合葉面積的同時,減少營養消耗,促進更多營養流向果實。對于番茄來說,若葉片大而多時,可以間隔葉片疏除部分葉片,或者摘除半片葉,而不是將植株下部葉面全部疏除。

均衡營養供應,尤其是中微量元素。建議菜農一定要合理搭配底肥和追肥,避免偏施,營養協調,植株生長健壯,光合作用強,有機營養積累多,才能提高果實膨大速度。對于鈣、鎂等中量元素,瓜類、茄果類蔬菜需求量很大,因此,在增加底施的基礎上,可每月沖施一次鈣、鎂肥等。硼、鋅、鐵、硅等微量元素需求量很少,可通過葉面肥補充,一般10-15天噴灑一次即可。

信息來源:北方蔬菜報

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