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香芋高產栽培技術

時間:2020-09-17  編輯:371種養致富網  欄目:種植技術  閱讀:
導讀:建昌紅香芋在金壇建昌種植已有400年以上的歷史。其微露紅皮,口感香甜,集色、香、味于一體,是國家地理標志產品。目前在建昌紅香芋種植環節中存在費事費工、勞動強度大等問題,而且露地種植也易引起芋頭病毒

建昌紅香芋在金壇建昌種植已有400年以上的歷史。其微露紅皮,口感香甜,集色、香、味于一體,是國家地理標志產品。目前在建昌紅香芋種植環節中存在費事費工、勞動強度大等問題,而且露地種植也易引起芋頭病毒病、芋疫病和芋腐敗病等病害暴發,導致紅香芋口感變差,產量大幅度下降。

為提高建昌紅香芋產量和品質、降低生產用工成本、提高種植效益,筆者在江蘇現代農業(蔬菜)產業技術體系金壇基地開展了建昌紅香芋不同栽培方式比較研究,擬通過設置大棚設施栽培、常規露地栽培共4個處理,探索建昌紅香芋生產的最佳方式,為提升建昌紅香芋規模化種植技術水平提供參考。

1.材料與方法

1.1試驗地概況

試驗在常州市金壇區直溪鎮井莊村進行。該地處于太湖流域沖積平原,屬北亞熱帶季風區,四季分明,雨量充沛,年降水量1063.5mm,日照充足,日照率46%;年平均氣溫15.3℃,無霜期228天;年平均濕度78%,春、秋兩季多雨,4~9月降水量占全年的77.5%,有利于優質芋頭的生長。前茬為水稻,土壤肥力中等,質地為砂壤土。

香芋高產栽培技術

1.2 試驗設計

試驗設置4個處:

C1:大棚設施栽培,播種時畦面覆蓋黑色地膜,芋頭膨大期揭膜施肥,結合培土壅根;

C2:大棚設施栽培,在畦面上直接播種,芋頭膨大期施肥,結合培土壅根;

C3:大棚設施栽培,在畦面上直接播種,芋頭膨大期施肥,結合覆蓋稻草,覆蓋厚度30cm,不培土壅根;

C4:常規露地栽培,在畦面上直接播種,芋頭膨大期施肥,結合培土壅根。

播種時間為2019年4月3日。試驗采用完全隨機區組設計,3次重復,小區寬1.2m、長10.5m,面積12.6㎡,每小區60穴。大棚長40m、寬8m,C1、C2和C3處理的3個重復分別于同一大棚中完成。

1.3 栽培管理

冬耕曬垡,播種前10天,結合耕地施肥,每667㎡施有機肥2噸、尿素10kg,將地塊翻耕耙平。芋苗7~8葉時,施膨大期肥,每667㎡施腐熟菜籽餅肥250kg、硫酸鉀型復合肥40kg。

1.4 性狀考察及子芋分級

播種后,分別記錄播種期、出苗期(50%植株出苗)、齊苗期(80%植株出苗)、發棵期(80%植株葉齡到6葉)、膨大期(80%植株葉齡到8葉)、成熟期(50%植株開始謝荷);成熟期調查子芋和母芋產量性狀:取有代表性的連續10穴,分別對母芋和子芋的鮮質量和個數進行統計,并參照戴永發等的方法對子芋分級,根據子芋單芋凈質量分為4級:特級>50 g,35 g≤1級<50 g,20 g≤2級<35 g,3級<20 g,2級以上作為商品芋。

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2.結果與分析

2.1 不同處理的生育期比較

由表1可見,C1處理全生育期最短,為185天,各生育階段均短于其他處理。C4處理全生育期最長,為215天,極顯著長于其他處理。大棚條件下各處理的生育進程均早于C4處理。

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2.2 不同處理的產量及商品率比較

從表2可見,不同處理間子芋產量差異達極顯著水平,其中C3處理667㎡子芋產量最高,為2129.75kg,較C4處理增產36.34%,商品率最高,達89.42%,其中特級率達53.95%,居各處理第1位;C1處理子芋產量排第2,為1 952.54 kg/667㎡,較C4處理增產24.99%,商品率達86.67%,其中特級率達37.24%;C2處理子芋667㎡產量排第3,為1782.73kg,較C4處理增產14.12%,商品率達83.09%,其中特級率達27.40%;C4處理子芋產量最低,為1562.14 kg/667㎡,商品率達78.87%,其中特級率僅19.72%。

2.3 不同處理的商品芋外觀性狀比較

由表3可見,在各處理中,C3處理的特級、1級芋的單芋質量、長度均高于其他處理,達極顯著差異水平;而2級芋的單芋質量、長度和寬度與C1處理差異不顯著,但極顯著高于C2、C4處理。

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2.4 不同處理的商品芋產值及效益比較

不同等級商品芋價格有顯著區別,從市場來看,特級芋價格12元/kg、1級芋8元/kg、2級芋6元/kg。由表4可知,C1~C4處理667㎡產值分別為1.56萬、1.29萬、1.91萬、1.02萬元,667㎡效益分別為1.05萬、0.79萬、1、43萬、0.67萬元,C3處理效益最高,C1、C2處理次之,3個處理分別較C4處理增效113.43%、56.72%、17.91%。

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3.小結與討論

不同栽培模式對芋頭生長和球莖產量影響很大,與常規露地種植栽培相比,大棚設施栽培紅香芋出苗快、出苗率高、苗齊苗壯,而且產量差異顯著。且大棚設施栽培無論是覆膜還是覆草,均可改變土壤溫度、濕度、疏松度等,促進芋頭生長,有效控制田間雜草。

從本研究結果來看,芋頭膨大期施肥結合覆蓋稻草,不培土壅根,在4個處理中子芋產量、商品率均最高,特級子芋又大又多,增產顯著,效益最高。與芋頭膨大期施肥結合培土壅根相比,不僅降低了勞動強度,而且培肥了土壤,增加了土壤有機質含量,水稻秸稈也得到循環再利用,減少了秸稈焚燒對環境的影響。

大棚設施栽培芋頭播種時覆膜,全生育期最短,出苗最快,苗齊,增產增效僅次于覆草模式。芋頭設施栽培模式可以采用播種時覆蓋黑色地膜,提高芋頭出苗前土壤溫度、減少土壤水分蒸發,保證土壤濕度,為芋頭出苗創造良好的環境條件,促進芋頭早出苗,芋苗整齊一致;芋頭在膨大期揭膜施肥結合覆蓋稻草,不培土壅根,可降低用工成本,保證土壤濕度,培肥土壤,防止田間雜草生長,為獲得高產奠定基礎,實現芋頭早熟、輕簡省力化生產,有利于提升建昌紅香芋規模化種植技術水平。

信息來源:長江蔬菜

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關鍵詞: 香芋種植