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金針菇栽培怎樣提高產量

時間:2016-02-14  編輯:371種養致富網  欄目:種植技術  閱讀:
導讀:人工栽培的金針菇類型,按出菇的快慢、遲早分為早生型和晚生型;按發生的溫度可分為低溫型和偏高溫型;按子實體發生的多少,可以分為細密型(多柄)和粗稀型(少柄)。栽培過程中要掌握科學的種植技術來提高產量,增加種植戶的收益。 一、培養料配方 新鮮無
金針菇栽培怎樣提高產量
  人工栽培的金針菇類型,按出菇的快慢、遲早分為早生型和晚生型;按發生的溫度可分為低溫型和偏高溫型;按子實體發生的多少,可以分為細密型(多柄)和粗稀型(少柄)。栽培過程中要掌握科學的種植技術來提高產量,增加種植戶的收益。

  一、培養料配方 新鮮無霉變的棉子殼是生產金針菇的理想原料。一般可采用棉子殼90%、玉米粉3%、麥麩5%、石膏粉1%和糖1%,或棉子殼93%、麥麩5%、石膏粉1%和糖1%,或棉子殼87%、麥麩10%、石膏粉1%、糖1%、碳酸1%和鈣1%的配方。

  二、栽培種配制 菌種可選用金針菇81號、金雜19號等。將培養料加水(培養料的1.3倍左右)拌勻后裝入17厘米×33厘米的聚丙烯塑料袋中,每袋約裝培養料0.4公斤,套上塑料頸圈,并用棉塞封口,于100℃溫度中常壓滅菌8~10小時,或每平方厘米1.5公斤壓力下滅菌2小時。滅菌后移入接種室,待培養料溫度降至30℃時,進行無菌操作接種,再將接好種的菌袋移入培養室內。在20℃~30℃的干燥環境中培養,30~40天菌絲即長滿菌袋。

  三、菌袋覆土 栽培種發好菌后,除去棉塞和塑料頸圈,用剪刀剪去菌袋底部塑料(5~8厘米高),使底部菌絲裸露。將菇房用石灰水或50%的多菌靈可濕性粉劑1000倍液滅菌,然后鋪一層5~10厘米厚的細土,使裸露部分全部埋于土中,菌袋排列長度不限,寬度以7~8袋為宜。

  四、出菇管理 除去接入的少量原種,拉直菌袋口,蓋一層報紙,并向菇床(菌袋)上噴施稀土溶液,以促進菌絲生長,提高金針菇的產量和品質。一般情況下,每3天用稀土溶液噴1次,每次每平方米菇床噴施0.5升。同時每天噴1~2次清水保持菌袋底部土壤濕潤,并加強通風。室內溫度控制在7℃~15℃,3~7天即可現蕾。一般可出菇3~4茬,當菇體長到符合標準時即可采收。生產實踐表明,稀土溶液的濃度以每升含稀土0.2克效果最好,使用后菌絲生長整齊、粗壯,生物學效率可達88.3%,金針菇的蛋白質含量高達30.3%。但是,如濃度大于每升溶液含稀土0.2毫克,對金針菇生長反而不利。由于菌袋底部埋在細土中,水分可源源不斷地從袋底部進入袋內,只要定期向土中補充水分,即可滿足菌絲對水分的需求。金針菇覆土栽培可比常規法栽培多出菇1~2茬,增產25%左右。

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關鍵詞: 食用菌種植 金針菇栽培