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2018年冬海參價格創歷史最高,未來兩到三年價格仍緊俏!

時間:2018-11-19  編輯:371種養致富網  欄目:農業資訊  閱讀:
導讀:今年8月份的時候,我們的節目報道了因受高溫天氣影響,遼寧沿海海參養殖產業受災嚴重,大量圍堰養殖海參死亡,很多養殖戶甚至血本無歸。 眼下,到了海參銷售的旺季,記者了解到,此輪海參的減產造成了今冬海參價格創出新高,甚至有的地區刷新了歷史最高記錄

今年8月份的時候,我們的節目報道了因受高溫天氣影響,遼寧沿海海參養殖產業受災嚴重,大量圍堰養殖海參死亡,很多養殖戶甚至血本無歸。

眼下,到了海參銷售的旺季,記者了解到,此輪海參的減產造成了今冬海參價格創出新高,甚至有的地區刷新了歷史最高記錄。那么量少價高,今年海參養殖戶到底賺不賺錢?海參價格會一直延續高位嗎?

眼下正是秋冬季海參銷售的旺季,記者在大連的海星島食品有限公司看到,加工海參的生產線都在閑置,整個工廠顯得冷冷清清,董事長李克詩告訴記者,往年這個時候是一年中最繁忙的季節,來送海參的車停滿院子,加工車間也是一刻不停,而今年的情景卻是大不相同。

李克詩:往年這個時候,像我這個加工廠,每天都是5萬斤以上的加工量,現在一個禮拜加工個一兩回過萬的,現在這個量總共加起來能占往年的十分之一。

2018年冬海參價格創歷史最高,未來兩到三年價格仍緊俏!

這次夏季的高溫災害主要發生在圈養海參中,而圈養海參的產量能占到整體大連海參產量的80%左右,因此對整體秋季海參產量影響很大。李克詩說,海參產量下降明顯,價格也隨之大漲,養殖戶無參可撈,而下游的加工企業,也由于收不到海參,現在也處于停工的狀態,他們加工后的成品參價格,雖然也隨之上漲,但漲價幅度要明顯小于鮮活海參。

李克詩:春季的時候,我們那個單凍既食海參,我們的出廠價上漲了15%,并不是很多。春季的時候大概在300塊錢左右,現在漲到350元每斤。

在大連多家海參銷售門店,記者看到不同品類的成品海參價格均出現價格上漲,上漲幅度在20%—30%左右,遼寧海參的減產也直接影響了南方海參主產區價格的上漲。山東威海水產品批發市場分析師徐春暉告訴記者,目前山東沿海地區,市場大棚養殖活海參每公斤價格上漲至200元左右,環比上漲25%,同比上漲高達66.7%;而秋季底播活海參每公斤價格在300元左右,均刷新了歷史最高記錄。

徐春暉:受今天夏天持續的高溫、臺風接連催殘的影響,導致各主產區海參養殖的海參大面積出現死亡,尤其是主產區大連海參大幅減產,供應量明顯收縮,這對海參市場產生很大的影響;而主產區海參的大幅減產,市場需求缺緊,也直接拉動了南方海參的上漲。

2018年冬海參價格創歷史最高,未來兩到三年價格仍緊俏!

受海參減產價格上漲的影響,目前產區的海參苗價格也均出現大幅上漲,因此也影響了一部分海參養殖戶繼續養殖海參的積極性。在大連的多家海參育苗場,海參苗養殖戶張桂玲告訴記者,有部分可以投放到海參圈里的海參苗,還沒有銷售出去,據了解,由于海參苗都是在育苗室里養殖,今年夏季的高溫天氣對海參苗的產量也有影響,但是沒有海參那么嚴重,海參苗預計減產2成,。按照往年的情況來看,海參苗應該供不應求,但是今年卻不好銷售。

大連海參苗養殖戶張桂玲:他們原來參圈老板來買苗,就是一千斤、兩千金那么買,現在就是100斤、200斤那么試驗著買。

據了解,海參苗投放,一般分春季和秋季兩個季節,今年由于高溫季節對于海參苗的9成養殖戶都造成了影響,養殖戶虧損至少都在幾十萬,上百萬不等。資金緊張讓他們無法再大量投放海參苗。由此看來,今夏高溫天氣影響的不止是今秋上市的成品參,還有很多明年春季、秋季上市的海參。徐春暉認為,由于海參生長周期至少需要三年時間,海參價格將在高位運行。

徐春暉:甚至有的干海參經銷商出現惜售待漲的心理;當然,市場的炒作也在一定程度上對海參的減產上漲起到了推波助瀾的作用。此輪海參的減產,海參價格的長期走勢被普遍看好,有望重現2012年之前的黃金時代。預計未來兩三年,海參價格有望維持高位。

2018年冬海參價格創歷史最高,未來兩到三年價格仍緊俏!

眼下,在大連圈養海參的地區,我們可以看到有很多海參圈,正在進行防高溫改造,大連海參養殖戶羅紹衛:

羅紹衛:現在就把這個地涼管鋪好了以后,再繼續投。秋季不投了,來年開春吧。

與受災嚴重的遼寧相比,山東由于2014年曾經遭遇過高溫天氣的影響,預防措施做得相對較好,所以今年高溫對山東海參養殖的影響相對要小;而威海當地的海參養殖方式主要是圍堰養殖,海水深,交換能力也強,同樣沒受到什么影響。所以,從今年大連等主產區海參大量高溫受災的情況來看,徐春暉認為還是要在養殖方式上進行一定的調整。

徐春暉:還是建議廣大養殖業戶要進一步提高保險意識,提高風險防控的措施;而對于市場的干海參經銷商,我覺得大家要認真分析市場行情,不要過度的期待價格的大漲,要充分利用好春節前的這段黃金銷售旺季來加快銷售,因為,現在市場的干海參已經是漲得非常不便宜了。

信息來源:中國鄉村之聲

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