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2017年夏白菜多少錢一斤?白菜價格雖有所上漲但仍處在低位

時間:2017-06-11  編輯:371種養致富網  欄目:市場信息  閱讀:
導讀:從白給到價格翻番,平凡的夏季大白菜逆襲!據中國鄉村之聲《三農中國》報道,一說到大白菜,很多人腦海中首先浮現的就是冬天,尤其是過年前夕,家家戶戶儲白菜的場景。那時候的白菜是秋天種的,叫秋白菜。其實,白菜還有另外兩種:春白菜和夏白菜。 這不,這

從“白給”到價格翻番,平凡的夏季大白菜逆襲!據中國鄉村之聲《三農中國》報道,一說到大白菜,很多人腦海中首先浮現的就是冬天,尤其是過年前夕,家家戶戶儲白菜的場景。那時候的白菜是秋天種的,叫秋白菜。其實,白菜還有另外兩種:春白菜和夏白菜。

2017年夏白菜多少錢一斤?白菜價格雖有所上漲但仍處在低位

  這不,這陣子夏白菜就開始上市了。去年這時候,河北等地的夏白菜曾虧得一塌糊涂,今年春白菜行情也不咋樣。

  今年以來,大白菜的價格一直比較低。在冬儲大白菜存量充足的情況下,山東春季上市的新白菜價格持續在低位徘徊;湖北春季大白菜在北京的批發價也維持在0.2-0.25元/斤之間,僅僅滿足白菜商品化過程中所發生的費用。在這種背景下,夏季大白菜上市以后,價格雖有所上漲,但仍處在低位。北京新發地市場分析師謝磊:

  謝磊:當前,新發地市場大白菜的批發價是0.3-0.4元/斤,去年同期是0.15-0.25元/斤,年同比上漲75%。上周,大白菜的價格出現比較明顯的上漲,上漲以后的價格才接近比較正常的價位。

  五月份,產地大白菜價格經歷先跌后漲,近日漲幅明顯放大。卓創資訊市場分析師呂琳表示,當前白菜價格較6月初上漲33.33%左右。

  呂琳:一是,受陰雨天氣影響,產地上貨量減少,客商購貨有減弱,天轉晴,客商購貨積極性增加,白菜走貨見快,推漲價格;二是,產地貨源量不大,個別產地如河北保定處于白菜供應尾期,貨源供應少;河北唐山地區白菜處于供應前期,貨源量不大;三是,南方市場需求較好,產地白菜價格受需求支撐。

  河北省固安縣,是當前大白菜市場的主要產地之一。去年5-6月份,固安縣的大白菜價格跌到低點,地頭收購價一度跌到不要錢的地步,導致今年當地大白菜的種植面積有所下降,價格也比去年有所回升。

  呂琳:今年陸地白菜種植面積較去年有所減少,部分地區貨源結束時間較去年略有提前。雖然環比來看,大白菜價格起起落落,但是相比去年同期仍呈現明顯上漲走勢,有的地方同比漲幅甚至高達150%左右。一些沒有種植大白菜的菜田改種了圓白菜,導致近期圓白菜的價格也一直低迷。

  固安縣的大白菜可以一直銷售到6月下旬。屆時,河北承德圍場等地的夏季大白菜就要上市,圍場大白菜的種植面積與去年大體相當,供應量比較充足。與此同時,唐山等地的大白菜也將進入大量上市期。北京新發地市場分析師謝磊表示,短期內,白菜價格仍可能會小幅上漲,中長期來看,市場也值得期待。

  謝磊:在圍場大白菜上市之前,固安縣的大白菜很難出現回落,并且有可能還會繼續上漲一些,漲幅不會很大。長遠來看,夏季白菜供應一般比春秋季節都要少,若市場需求持續穩定,預計后期白菜價格較二季度白菜行情或有所好轉。

  影響大白菜價格波動的因素有很多:貨源供應量大小、市場需求情況,冬白菜還要看存儲量。但是,春夏季白菜不用存儲,主要關注市場變量。卓創資訊市場分析師呂琳建議種植戶,要密切聯系市場,根據市場變化來制定種植計劃和銷售策略。

  呂琳:對于種植戶來說,避免盲目跟風種植。今年一季度白菜行情低迷,其中一個重要原因就是受去年春季白菜行情高漲的影響,農戶的大棚白菜種植面積擴增,導致供應過多,需求不旺,價格偏低。因此建議農戶可以通過加入合作社,集體討論種植計劃,并提高管理技術水平,培育優質貨源。同時在銷售方面,走精品化路線,做好包裝,提高效益,并拓寬銷售渠道,避免貨源堆積,消化慢。

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