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2019春節前海鮮市場供需兩旺,線上銷售消費崛起!

時間:2019-01-31  編輯:371種養致富網  欄目:市場信息  閱讀:
導讀:臨近春節,全國各地的百姓紛紛開始置辦起年貨來。作為我國四大漁場之一的浙江舟山群島,前來采購各式各樣的海鮮產品的人們絡繹不絕,在舟山國際水產城水產交易區,有買海鮮自己吃的,有打包送禮的,也有預定海鮮帶回老家的。來自安徽阜陽的朱洪海就早早地過

臨近春節,全國各地的百姓紛紛開始置辦起年貨來。作為我國四大漁場之一的浙江舟山群島,前來采購各式各樣的海鮮產品的人們絡繹不絕,在舟山國際水產城水產交易區,有買海鮮自己吃的,有打包送禮的,也有預定海鮮帶回老家的。來自安徽阜陽的朱洪海就早早地過來預定。

2019春節前海鮮市場供需兩旺,線上銷售消費崛起!

朱洪海:準備回家了嘛肯定要帶海鮮回家,好的鯧魚啊什么,起碼帶幾千塊錢回去,親戚朋友啊。價格還可以,都是提前訂的。

舟山國際水產城水產交易區的產品已輻射至國內20多個省區市,年交易量七十多萬噸、交易額130多億元,電商產值達1.5億元,一些經營戶表示,按照以往經驗,每年年前這個時候就有顧客陸續前來采購、打包,海產品就會比平時賣得俏。經營戶宮保峰。

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宮保峰:現在都是打包季節,銷量肯定比以前好得多了,最起碼多30%左右。都有的,山東啊、大連啊他們定的我們都是順豐快遞打過去。

而在普陀東河市場,同樣,各水產攤位上擺滿了帶魚、鯧魚、鰻魚等冬汛海產品,供需兩旺。水產經營戶洪培告訴記者,近期海鮮價格有所上漲,但是銷量還不錯。到上午10點,光是打包的客戶就有4、50個。

洪培:像4到6兩的鯧魚要賣到80塊錢一斤,雷達網帶魚一斤以上沒有破肚子的,碼頭收購價就在180、190(一斤)。越到后面價格越貴。

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對于今年的春節市場,經營戶們也是早早地備足了貨源。經營戶繆定飛。

繆定飛:春節貨,我們老早就備好了,等著了,就是買主來,我們隨時可以出貨。帶魚、鯧魚、墨魚什么,一般魚都有,都備好的,越到春節價格越高,我們也是為了顧客,大家消費得起嘛,提早備一點貨。

隨著春節臨近,市場需求量將進一步增大,山東威海水產品批發市場分析師徐春暉表示,預計后期海產品整體交易價格將呈穩中趨升的走勢。

徐春暉:在市場需求的拉動下,近期市場大部分水產品價格穩中有漲,鮮活的南美白對蝦價格以及部分鮮魚價格上漲尤為明顯。目前市場新鮮海捕大牙鲆魚每公斤價格上漲至110-120元,新鮮小黃花魚每公斤價格高達36-40元,新鮮大鯧魚每公斤價格一般在200-240元,新鮮大帶魚每公斤價格在100-120元,新鮮大鲅魚每公斤價格在40-48元,大部分鮮魚品種價格環比上漲非常突出。

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在節日的餐桌上,蝦類產品也是必不可少。徐春暉介紹,近期市場蝦類價格漲幅明顯。目前各主產區南美白對蝦存塘量較少,同時,受市場需求旺盛因素的影響,價格仍處上升狀態。

徐春暉:各規格的南美白對蝦環比漲幅都在10%左右。目前市場4-6個頭海捕冷凍大對蝦每公斤價格在220-240元,市場21-25個頭冷凍南美白對蝦每公斤價格一般在66元左右;30個頭冷凍南美白對蝦每公斤價格也在56-60元。據市場經銷商介紹,從進貨價格來看,各規格蝦價也都在不同程度上出現上漲的態勢。從春節前對蝦的銷售來看,市場的采購量同比去年也是有所擴大。

徐春暉表示,近年來,隨著國內居民收入水平的不斷提高,居民海鮮消費有較大的增幅,海產行業迎來消費價量齊增的機遇,家庭海鮮消費在一定程度上對海鮮銷售渠道起到了分流作用;另一方面,農村海產消費也有很大潛力去挖掘。

徐春暉:人們對海鮮的消費習慣除了轉向鮮、活以外,海鮮價格的平民化是成為大眾海鮮消費崛起的重要前提。從今年春節前的市場銷售就可以看出,高端的海參、鮑魚、螃蟹、龍蝦的消費就明顯減少,而各種中檔魚類、蝦類就成為市場消費的主力軍。另外,隨著大眾海鮮消費崛起、網上購買海鮮也成為海鮮消費的一大趨勢。據市場經銷商介紹,今年春節前,誰家開有網店的,生意可以說是都非常好。所以說,線上、線下齊頭并進將成為海鮮市場消費的發展趨勢。

信息來源:三農中國

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關鍵詞: 水產品養殖 海鮮價格