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砍花法栽培香菇 古法種香菇匠心出財富

時間:2019-12-22  編輯:371種養致富網  欄目:生財有道  閱讀:
導讀:[生財有道]古法種香菇 匠心出財富。慶元縣位于浙江省西南部山區中。這里溫暖濕潤,晝夜溫差大,適宜香菇等菌類生長。慶元縣縣長胡獻如告訴小編,目前慶元縣栽種的香菇有1.2億袋,產量達9萬噸,慶元香菇市場的年交易額達到了26億元,慶元縣從事香菇的從業人員

[生財有道]古法種香菇 匠心出財富。慶元縣位于浙江省西南部山區中。這里溫暖濕潤,晝夜溫差大,適宜香菇等菌類生長。慶元縣縣長胡獻如告訴小編,目前慶元縣栽種的香菇有1.2億袋,產量達9萬噸,慶元香菇市場的年交易額達到了26億元,慶元縣從事香菇的從業人員有7萬多人。

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為什么香菇能給慶元帶來這么好的效益?這里的香菇有什么特別的地方,現在小編就給大家透露一二。

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剁花法

源于慶元的“剁花法”又稱“砍花法”,是用一把“砍花斧”在樹皮上剁上斧痕,空氣中的天然香菇的孢子便在斧痕上萌發,在樹皮內形成菌絲,經過2年以上的生長時間,便形成了香菇。這種生產香菇的技術就是最古老的原木砍花法栽培技術。

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相傳當地人吳三公常入深山密林狩獵和采集野生菌菇,在日積月累的觀察中發現伐倒的闊葉木表皮被砍傷后,樹傷痕處常長出香菇,此法屢試屢驗,這便是人工栽培香菇“砍花法”的由來。

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菇寮

今天小編帶您走進大山,體驗香菇種植和菇農們的原始生活,讓我們再一起走進菇農在深山里的“辦公室”——菇寮,一起探索香菇的由來。

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菇寮是在大山深處菇民生活和工作的重要的場所。在菇寮里菇農可以生火做飯,也可以烘焙香菇。

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在這里小編還發現今天的慶元,人們已經很好地將香菇文化傳承了下來,不僅以美食傳承了香菇文化,同時強身健體的健身操也將香菇文化的元素融入了進來,成為現在孩子健身的好項目。

 

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香菇功夫

香菇文化也成為了慶元的特色,慶元城東小學的香菇功夫操就很好的傳承著香菇文化。

香菇功夫其實是早期外出伐木做香菇的菇民們為護菇自衛而創編的原生態傳統武術,2012年列入浙江省第四批非物質文化遺產名錄。香菇功夫的招式是模擬深山里動物的形狀和動作來命名的,比如說老虎出山,猛虎抓食等,這些都是菇民創編出來的防身術。

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關鍵詞: 香菇種植