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雞蛋價格上漲勢頭難持續 5月或以震蕩盤整為主

時間:2018-04-30  編輯:371種養致富網  欄目:養雞  閱讀:
導讀:近日,市場上的雞蛋價格一掃春節后的頹勢,終于開始回調。由于最近天氣晴好,氣溫逐漸回暖,市場上的雞蛋價格與春節期間相比,有小幅上漲。業內人士預計,雞蛋價格四月上漲勢頭難持續,五月起行情可能會走低。雞蛋價格出現波動的原因是什么? 記者走訪貴州省

  近日,市場上的雞蛋價格一掃春節后的頹勢,終于開始回調。由于最近天氣晴好,氣溫逐漸回暖,市場上的雞蛋價格與春節期間相比,有小幅上漲。業內人士預計,雞蛋價格四月上漲勢頭難持續,五月起行情可能會走低。雞蛋價格出現波動的原因是什么?

雞蛋價格上漲勢頭難持續 5月或以震蕩盤整為主

  記者走訪貴州省遵義市城區多家農貿市場了解到,目前主要市場上銷售的雞蛋主要有三個品種。由于養殖方法不同以及口感的差別,價格也出現了差異。遵義市經銷商張女士:

  張女士:土雞蛋雖然小一點,但它是農戶家里自己養的,我們一家一戶收的,這種雞蛋對身體要健康一點,因為是純天然養殖的,沒有用其他飼料。價錢是一塊七一個,三黃雞蛋是三黃雞下的,相對而言,它要比養雞場的飼料蛋要好一點,要香一點。還有一種普通的雞蛋,它是用飼料來養的,營養價值差不多,但是口感不一樣。

  張女士介紹,與三月相比,現在的雞蛋價格出現了小幅上漲。

  張女士:農戶養殖土雞蛋是一塊七一個、養雞場雞蛋七毛五一個、三黃雞蛋九毛錢一個。

  張女士介紹,每年二月到三月是母雞產蛋量高的季節,市場上的雞蛋的數量大幅提高,價格也有所降低。四月份出現了小幅上漲。六至七月雞蛋價格將會再次出現小幅度上漲。

  張女士:一般是每年的2至3月份就是雞蛋大豐收時節,它就要便宜一點,6毛幾都在賣,這段時間天氣漸漸熱起來了,就要貴起來了,因為冬天最冷的時候雞下蛋少,雞蛋也貴,基本上每年二、三月份雞蛋都便宜,最貴的時候是6至7月。最貴的時候農戶家養土雞蛋是要賣2塊2,一般土雞蛋是7至8毛左右。

  清明節后,雞蛋價格逐步走高,全國主產區雞蛋均價由4月7日的2.96元/斤漲至23日的3.51元/斤,累計漲幅達到18.58%。但因為終端對高價的接受能力有限,24日開始蛋價小幅回調。目前全國主產區雞蛋均價為3.38元/斤。卓創資訊分析師張文萍表示,根本原因還是供大于求:

  張文萍:由于清明節前各環節均不看好節后的市場,因此流通環節多隨進隨銷,基本無余貨,生產環節余貨多在2天左右,少數地區略多;但隨著節后需求好轉,生產環節余貨逐漸被清空,為蛋價上漲提供動力。同時,迫于成本壓力,養殖單位積極淘汰適齡老雞,多數地區在產蛋雞存欄量出現下降,雞蛋供應能力減弱,刺激蛋價進一步走高。

  分析師預計,5月份雞蛋價格可能以震蕩盤整為主,難有大幅調整空間。

  張文萍:隨著新增開產的蛋雞逐漸進入產蛋高峰期,雞蛋的供應能力在一定程度上得到恢復。而隨著氣溫升高,雞蛋儲存時間縮短,需求方面支撐力度有限,因此卓創資訊預計5月份雞蛋價格或震蕩盤整為主,難有大幅調整空間。

  隨著溫度逐漸升高,南方地區將迎來梅雨天氣,雞蛋儲存時間縮短,并且容易發生質量問題,分析師建議經銷商隨進隨銷,保證雞蛋質量,養殖戶注意通風,適時淘汰適齡老雞。

  張文萍:對于養殖單位而言,蛋雞的產蛋率會隨著溫度的升高而出現下降,雞蛋質量也會出現下滑,因此建議養殖單位適時淘汰適齡老雞,注意雞舍通風。

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