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[每日農經]雜交半番鴨養殖效益好 梯田上的美味尤溪卜鴨

時間:2018-06-15  編輯:371種養致富網  欄目:養鴨  閱讀:
導讀:[每日農經]尋找梯田上的美味卜鴨。本期節目主要內容: 萬畝梯田風景如畫,連綿不斷;美景之中隱藏著一道千年美食,樸素的道地食材,加入不尋常的輔料,煙火之間傳承的是梯田上的人間至味!在福建省尤溪縣的聯合鎮,有一片連綿的群山,唐開元29年,開始有人在

[每日農經]尋找梯田上的美味卜鴨。本期節目主要內容: 萬畝梯田風景如畫,連綿不斷;美景之中隱藏著一道千年美食,樸素的道地食材,加入不尋常的輔料,煙火之間傳承的是梯田上的人間至味!在福建省尤溪縣的聯合鎮,有一片連綿的群山,唐開元29年,開始有人在這里種水稻,歷經1000多年,形成了如今的萬畝梯田。在這秀美的梯田里,養著一種被當地人叫“半歡”的鴨子,據說在當地已經養了1000多年了,和梯田的歷史差不多。 (《每日農經》 20180614 尋找梯田上的美味卜鴨)

[每日農經]雜交半番鴨養殖效益好 梯田上的美味尤溪卜鴨

最近我們的記者張苑有機會到福建省的尤溪縣采訪,剛一到那她就急著登上風景如畫的萬畝梯田,您要是以為她是到這觀景的就錯了,此行可謂是醉翁之意不在酒,美景之中尋找傳說中的一道美食才是這次采訪的真正用意。

改良鴨子品種,增加鴨蛋產量,提升鴨肉品質,勞作的辛苦并沒有妨礙人們對美食的追尋,梯田上烹制出來的卜鴨菜遠近聞名讓人垂涎,這個場景是萬畝梯田之外的又一個讓人動容的美麗畫卷,男人們在梯田上勞作開墾,女人們在家養雞養鴨養豬,一代代人傳承下來的不僅是勞作的智慧,還有樸素的情懷以及美食的故事。

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