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[每日農經探秘南海白鯧魚 搶手的“三高”魚

時間:2018-04-27  編輯:371種養致富網  欄目:養魚  閱讀:
導讀:[每日農經]海南尋寶 探秘南海白鯧魚。本期節目主要內容: 南海是個大寶藏,豐富水產海底藏。魚蝦龜蟹千百樣,漁民最愛數白鯧。很多人喜歡垂釣捕魚,那是因為它歡快、有趣,圖個心情。漁民以捕魚為生,考慮更多的就是效益了,捕什么魚賺的錢多呢?在我國南海


[每日農經]海南尋寶 探秘南海白鯧魚。本期節目主要內容: 南海是個大寶藏,豐富水產海底藏。魚蝦龜蟹千百樣,漁民最愛數白鯧。很多人喜歡垂釣捕魚,那是因為它歡快、有趣,圖個心情。漁民以捕魚為生,考慮更多的就是效益了,捕什么魚賺的錢多呢?在我國南海就有一種魚,深受魚民喜歡,它就是白鯧魚。 (《每日農經》 20180426 海南尋寶 探秘南海白鯧魚)

為了解密“三高”魚,我們來到了三亞第一市場,這里海產品琳瑯滿目,種類齊全形態各異,顏色也是五彩斑斕。“三高”魚到底是哪種魚?又是哪三高呢?

原來“三高”魚竟然是白鯧魚,白鯧魚為近海暖溫性中下層魚類,平時分散棲息于潮流緩慢,水深5米~110米的水域。以小魚、水母、硅藻等為食。

[每日農經探秘南海白鯧魚 搶手的“三高”魚

白鯧魚不僅深受當地人的喜愛,也是外地游客來此不得不品嘗的鮮美海味,怎么就成了“三高”魚呢?

第一高:營養價值高

白鯧魚的肉質不僅非常的細膩,要比一般的魚肉要細膩很多倍。而且白鯧魚富含優質的蛋白質、不飽和脂肪酸及微量元素。

南海面積大深度深、海水交換量大、水質優良,極易于海洋動物的生長。在這里生長出來的白鯧魚品質比較全國其它地方的是更勝一籌。

[每日農經探秘南海白鯧魚 搶手的“三高”魚

第二高:價格高

漁民出海打魚一網可以打撈起一千多斤的魚,大概有幾十種不同的品種,但其中白鯧魚只有幾十斤。

白鯧魚屬中小型魚類,生長緩慢,資源稀少。白鯧魚要長到一斤左右,在野生環境中正常情況下需要兩年。

[每日農經探秘南海白鯧魚 搶手的“三高”魚

物以稀為貴,白鯧魚全部都是野生的,它的出產量還不是很高。所以白鯧的價格賣到一百多元一斤也是可以接受的。

第三高:市場需求量高

三亞的白鯧魚不光在本地有名,全國各地的消費者都對它贊賞有佳。市場銷售的火爆,經常供不應求。

漁船還沒靠岸,岸上就已經有好多的人在等著收購這些新鮮的魚了。這些魚一進入銷售市場就會被搶購一空。當然,最搶手的莫過于白鯧魚了。

因為它的高營養價值和鮮美優質的口感,所以它的價格雖略高于其他品種,但依然深受消費者喜愛。

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