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2018年休漁期即將到來,對海鮮價格影響有多大?

時間:2018-04-30  編輯:371種養致富網  欄目:養魚  閱讀:
導讀:5月1日起,我國的渤海、黃海、東海,以及北緯12度以北的南海海域將迎來伏季休漁期。今年是休漁期延長的第二年,近海捕撈將受到嚴令禁止。最近幾天,市場上的水產品經銷商開始加緊備貨,應對休漁期期間的市場需求。 從休漁前這幾天的情況來看,各地市場的貨源

  5月1日起,我國的渤海、黃海、東海,以及北緯12度以北的南海海域將迎來伏季休漁期。今年是休漁期延長的第二年,近海捕撈將受到嚴令禁止。最近幾天,市場上的水產品經銷商開始加緊備貨,應對休漁期期間的市場需求。

2018年休漁期即將到來,對海鮮價格影響有多大?

  從休漁前這幾天的情況來看,各地市場的貨源供應還是較為充足,市場運行情況也十分穩定。那么即將到來的伏季休漁期會影響海鮮的價格嗎?休漁期間,我們還能吃上新鮮的海鮮嗎?

  在青島市嶗山區沙子口小市場,漁船尚未歸來,岸邊就圍滿了人,等到漁船靠岸卸下貨,市場上就更熱鬧了。漁民在岸邊鋪起一大塊塑料布,把新鮮捕撈上岸的海產品一股腦倒上去,各種魚類、蝦類、螃蟹、章魚等在塑料布上活蹦亂跳,引得消費者爭先搶購。

  買家告訴記者,再過兩天,2018年伏季休漁期就要到了,到時候海鮮就少了,所以趁著現在漁船還出海,趕快來買一些嘗嘗鮮。

  記者看到,臨近休漁期,市場里各類海鮮的供應仍然較為充足。價格方面,除了部分鮮魚以及爬蝦價格有所波動,大部分海產品的價格依然相對平穩。山東威海水產品批發市場分析師徐春輝:

  徐春輝:目前市場新鮮大鲅魚每公斤價格在46-48元,海捕新鮮小黃花魚每公斤價格在26-30元,新鮮海捕大牙鲆魚每公斤價格一般在56元左右,價格變化不是太大。而受休漁期即將到來的影響,市場本地梭子蟹價格溫和上揚,目前市場本地200克以上活的公梭子蟹每公斤價格在150-160元,母梭子蟹每公斤價格在360-400元。目前市場爬蝦的價格出現一定的上漲,市場本地活爬蝦每公斤價格在90元左右,比上周上漲28.6%。

  據了解,休漁前幾天,各地漁船一般會出現集中出海的情況,市場鮮魚的貨源也會出現短暫的充裕。但進入休漁期十天之后,貨源就會出現供應緊張的局面,屆時,冰鮮、冷凍海產品的銷售將唱起市場的主角。

  采訪時記者發現,從三月份開始,各地的經銷商就馬不停蹄地為休漁期做準備,他們把收購上來的魚蝦等海產品放入冷庫儲存,以應對“封海”后龐大的水產品市場需求。分析師徐春輝認為,即便是休漁期,老百姓餐桌上的新鮮水產也不會缺席。

  徐春輝:伏季休漁不等于封海,從事釣具作業的漁船休漁期間可以從事捕撈活動。所以,休漁期間,養殖的南美白蝦、鱸魚以及蛤蜊、海螺、扇貝等貝類海鮮由于不受休漁的影響,市場供應也會充足。再加上各種進口的海產品,所以,休漁期期間,市民不僅可以吃到各式各樣的近海養殖水產品,還會享受到遠洋捕撈水產品的美味。

  在這樣的背景下,分析師徐春輝表示,休漁期的到來,可能會讓養殖魚的價格有一定幅度的提高,從往年的情況來看,漲幅會在10%左右。但是,海鮮價格并不會出現較大波動,除了深海海鮮以外,海產品市場總體還會以穩定為主。

  徐春輝:每年到了休漁期,海產品的價格肯定都會有所波動,尤其是一些深海海鮮,價格上漲尤為明顯。像梭子蟹、爬蝦,部分鮮魚等等,雖然它們的價格有所上漲,但對海產品市場整體沖擊不大,因為市場的消費整體并不大。其實,休漁期海捕水產品的價格走勢,關鍵還要看各地的執行力度。從去年威海情況來看,執行力度非常好,休漁期間,水產品市場上鮮魚就很難看到。

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