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[致富經]趙衛東怪招養黑豬利潤翻番年銷6000萬

時間:2017-10-27  編輯:371種養致富網  欄目:養豬  閱讀:
導讀:[致富經]老爹的特別愛好讓兒子狂賣6000萬。本期節目主要內容: 河北省唐縣的趙衛東,想著法兒的讓自家的豬去鍛煉。豬場陷入連環套,本想投資三千萬,實際卻投了一億多。他轉變思路,銷售量一年增長十倍,利潤翻番,2016年銷售額超過六千萬元。 (《致富經》

[致富經]老爹的特別愛好讓兒子狂賣6000萬。本期節目主要內容: 河北省唐縣的趙衛東,想著法兒的讓自家的豬去鍛煉。豬場陷入“連環套”,本想投資三千萬,實際卻投了一億多。他轉變思路,銷售量一年增長十倍,利潤翻番,2016年銷售額超過六千萬元。 (《致富經》 20170703 老爹的特別愛好讓兒子狂賣6000萬)

[致富經]趙衛東怪招養黑豬利潤翻番年銷6000萬

趙衛東喊豬,豬一起朝著他跑

記者:你太牛了,豬全都聽你的

趙衛東:它們聽口令啊,經常訓練它們嘛

黑豬們這么積極的往豬舍跑,還有一個原因就是:它們知道有大餐在等著它們。看看它們爭搶食物的場面,真是沒有一點風度!

大部分黑豬都去瘋狂搶食了,但也有一些黑豬并不想離開放養區,場面是這樣的 。

記者:怎么有些豬不走啊?

趙衛東:這些豬是剛剛開始放出來的,還不知道吆喝,不會聽口令

記者:晚上必須得回去嗎?

趙衛東:得回去,不然怎么吃飯啊,待會得讓工人去轟了

趙衛東正準備找人下去趕豬時,豬群里卻發生了意外。剛剛還在睡覺的這頭黑豬遭到了四五頭母豬的圍攻,身上被咬出了血卻一動不敢動。沒招誰沒惹誰,它為啥會遭到攻擊呢?

趙衛東:這些母豬沒有閹割,發情呢,趴上面的都不是公豬,都是母豬。這個挺討厭的。

原來,豬場的公豬們都是被閹割過的,早就沒了雄性風采。但母豬們到了發情期就春心蕩漾,看到公豬就愛的不得了。于是,豬場每天都會上演這樣的場景。最終,不愿離開放養區的黑豬們,被工人驅趕著才回了豬舍。

趙衛東是河北省保定市唐縣人,今年48歲。雖然每天趕豬費時費力,但憑借這種散養黑豬的方式,趙衛東獲得了財富上的巨大成功。2016年,他的養殖場共出欄黑豬一萬八千多頭,銷售額超過6000萬元。那趙衛東是怎么發現這個商機的呢?

[致富經]趙衛東怪招養黑豬利潤翻番年銷6000萬

在村里,趙衛東孝敬父親是出了名的,只要有時間,就會陪著父親一起吃飯。盡管父親70多歲了,但鏡頭中這輛價值五六十萬的車,也是趙衛東給買的。父親還有一個愛好就是喜歡吃肉,2005年的一天,趙衛東從北京買回來的一些黑豬肉讓父親非常高興。

趙衛東父親:吃了之后確實不一樣,有了兒時的感覺。

看到父親愛吃黑豬肉,趙衛東隔三差五就去買一回。不過趙衛東發現,這種十斤一盒的黑豬肉,漲價的速度可夠快的:2005年第一次買時還是每盒388元,2006年就漲到了488元,2007年又漲到了588元,而到了2008年, 已經變成一盒688元。

趙衛東:688元一盒豬肉,我問他一頭豬能分割多少盒,他說能分12盒,我就動心思了,一頭豬能賣一萬來塊錢啊

[致富經]趙衛東怪招養黑豬利潤翻番年銷6000萬

趙衛東80年代開始就在北京做建筑和房地產生意,利潤豐厚,早就有了億萬身家。但黑豬肉的漲價速度還是震撼了趙衛東。經過考察,他發現賣肉商販并沒有說謊。財大氣粗的趙衛東認為發現了商機,2008年8月,他拿出3000萬元,在老家建了一座黑豬養殖場。

然而,很多人奇怪的是,建場之后的四年時間,趙衛東的養殖場一頭黑豬也沒有出欄。記者問趙衛東,這么長時間你都在忙活什么呢?趙衛東沒有直接回答,而是把記者帶到了養豬場里最神秘的一個地方。

趙衛東:這就相當于豬場的總統套房,裝著空調,恒溫的,30度以上,自然殺精了。

趙衛東雖然有錢,但是豬場建成后,他一直在為沒有種豬而發愁。

趙衛東:種豬不是隨便買多少就有多少,人家那邊也是沒那么多豬。假如你有1000頭種豬的規模,你就引1000頭過來。但是你去引種場那,人家沒有那么多種豬,所以只能自己擴群。

隨著種豬群不斷擴大,2012年底,豬場的黑豬存欄量達到了5000頭,商品黑豬終于可以出欄了。心里樂開花的趙衛東在河北省保定市開設了一家黑豬肉專賣店,以為從此可以大把賺錢,但現實的情況卻給他澆了一盆冷水。

店員:太貴了

店員:一個月賣個千八百塊錢,連電費工資都不夠。

更加打擊趙衛東的是, 他的黑豬是生態養殖,一年以上才出欄,他一直自認為這樣的黑豬肉肯定好吃。但實際上,顧客根本不買他的賬。

趙衛東:人家反饋回來,這個肉太肥,因為消費理念不同。城市的消費理念,他已經習慣了白豬肉,感覺肉膘薄的才健康,我這肉,一看是四指厚的大肥膘,確實那陣是四指后的大肥膘,這些人接受不了這些肥膘

屋漏偏逢連陰雨,趙衛東這時又突然發現一個更要命的問題:之前設想的3000萬元投資,其實遠遠不夠。 第一個沒想到的地方就是屠宰場。

趙衛東:我們縣里有兩家定點的屠宰場,但是我們的豬送過去之后,人家只給一分兩半。而我們是要把豬肉分成肘子、排骨等,沒辦法,只能自己建一個屠宰廠。

2013年,趙衛東投資4000多萬元,建設了一座屠宰廠。可是黑豬屠宰之后,趙衛東又發現一個問題,分割好的豬肉放在哪里呢?沒有辦法,趙衛東又投資2000多萬元建設了一座冷庫。

[致富經]趙衛東怪招養黑豬利潤翻番年銷6000萬

記者:瞬間就有了冬天到東北去的感覺

趙衛東:那邊屠宰完之后,人家沒有冷庫儲存,我們沒辦法,我只能自己建一個冷庫。

養殖場、屠宰廠和冷庫,三項加起來總投資超過了9000萬元,已經是最初預算的3倍。然而趙衛東發現,生肉運輸還需要建一個冷鏈運輸車隊;在大城市開專賣店也需要投入上千萬的資金。。。

就這樣,趙衛東陷入了一個投資“無底洞”。向來財大氣粗的趙衛東,這時候也沒錢了,甚至黑豬每天吃的飼料都讓他壓力巨大。

[致富經]趙衛東怪招養黑豬利潤翻番年銷6000萬

趙衛東:一天就吃三萬多塊錢,一年就一千多萬將近兩千萬,這是才突然明白過來,這個事想的簡單了。

作為十里八鄉出了名的有錢人,趙衛東從北京跑回村里養豬本來就很受關注。當他的豬場干了四年多,投資越來越大卻沒啥回頭錢時,關于趙衛東的風涼話迅速在村里傳開了。

趙衛東朋友:說難聽的人也有,但說多了就不好了,有人說還能起來啊,遲早得倒了,別著急

朋友:有人背地里就說了,這個人真是個人才,弄點錢使到這里了,實際上是風涼話。

最讓趙衛東傷心的是,當初他是因為給父親買黑豬肉才發現的養黑豬這個商機,現在他的黑豬場在村里成了一個笑話,趙衛東覺得很對不住父親。

趙衛東:老父親雖然沒有表現出來對這個企業擔心,但是通過他的言談舉止,我能看到他的擔心。讓他們 擔心我心里特別難受,感覺就是不孝

趙衛東的父親:主要是怕這個豬場弄不好丟人,害怕給我丟人,我當時是村里的黨委書記,弄好了一好百好,誰也高興,弄不好了就誰也不高興。

盡管心有不甘,但有一點趙衛東卻不得不服氣,那就是他的黑豬肉確實太肥了。闖蕩商海20多年的趙衛東明白,顧客的需求永遠是對的,必須想辦法讓黑豬瘦下來。但怎樣才能給黑豬“減肥”呢?

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趙衛東的養豬場西側大約兩公里的地方,有一個景色宜人的水庫,心情郁悶的那段時間,趙衛東總是一個人到水庫大壩上跑步、散心。有一天趙衛東在跑步時,一個靈感冒了出來。

趙衛東:原來我200多斤,我通過跑步運動,現在已經減到170多斤了,我就想能不能讓豬也通過運動減肥呢

2013年年初,趙衛東經常爬到豬場背靠的一座山上東張西望。他發現,自己的豬場依山傍水,環境優美,非常適合修建運動場地。很快,做建筑出身的趙衛東,讓工人在原有散養區基礎上,配套修建了一個占地十來畝的黑豬運動場和游泳池,每天讓豬運動減肥。

黑豬運動的同時,趙衛東還請教專家,在豬飼料里面增加草料等“粗糧”的比例。2013年年底,減肥成功的第一批黑豬肉上市了。

顧客:好吃

顧客:肥而不膩,一滑溜就進去了

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趙衛東:豬的這個部位是梅花肉,通過運動,脂肪長到肌肉里面了,形成了肌間脂肪,口感非常好

豬肉好吃了,但一個新的問題是,黑豬的養殖成本也更高了。黑豬們以前都是吃了睡睡了吃,長肉速度自然快。現在,黑豬們天天被趕著跑步、游泳,長一年也就200來斤。這樣的豬肉到了專賣店,顧客一看售價,很多都搖頭走開了。

趙衛東看在眼里,急在心上,卻一點辦法也沒有。

趙衛東:我的頭發就是那段時間變白的,我都懷疑我是怎么度過那段時間的。

然而有一天,趙衛東在豬場趕黑豬時,一個現象讓他靈機一動,一個大膽的想法冒了出來。

記者:好玩嗎?

游客:好玩

記者:你的作業寫完了嗎?

游客:玩的正高興呢,怎么提這個事啊

[致富經]趙衛東怪招養黑豬利潤翻番年銷6000萬

游客:沒喂過豬,特別有意思。

這些玩的興高采烈的大人小孩,都是趙衛東從北京、石家莊等地請到豬場來參觀的。除了能喂豬、與豬互動,趙衛東還免費請他們吃“全豬宴”。雖然每場活動的花費高達三四萬元,但趙衛東卻每周都至少組織一場。他為什么要這么干呢?

趙衛東:你們不是不相信嗎?我非得想法讓你相信,我把你們帶到豬場來看一看,你就知道你吃的豬肉是怎么生產出來的。

然而,趙衛東最初把這個賠本賺吆喝的想法提出來時,負責養殖工作的場長第一個就站出來質疑。

場長:當時他這么說,我感覺壓力非常大,最主要的就是防疫,你這樣養的話,是開放式的飼養,防疫這塊我們就沒法搞,接觸外界的風險非常大

同時,負責組織游客活動的員工們也對趙衛東的做法牢騷不斷。

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員工:我們自己都覺得這是勞民傷財,當時心里對老板最大的疑慮是,他沒告訴我們這個事做到什么時候可以停止了,就說讓我們一直做下去。

員工們的質疑,趙衛東并沒有過多解釋。堅持了近一年后,奇跡出現了。從2014年下半年開始,黑豬肉的銷量開始爆發式的增長。

南亞靜:十倍的增長,這是不夸張的,我們幾乎每個店都是這個狀態。我們心里真正高興的是在年底,我們這些員工一年的怨氣,年底有了一個承載點。

直到這時,一直在為豬場的防疫問題提心吊膽的場長,也有了意外的驚喜。

養殖場場長:我們實踐證明,黑豬這個品種抵抗力非常好。而且它們經常運動,又經常在太陽底下曬,本身免疫力也會高。

黑豬肉的市場打開了,但是趙衛東發現,隨著人力成本、飼料成本等不斷上升,豬肉銷量雖然長了十倍,企業利潤卻沒有同步增長十倍,趙衛東苦惱不已。

然而2014年年底的一天,趙衛東在查看屠宰廠分割車間時,一套豬下水引起了他的注意。

一套生的豬下水賣出去,只能賣150塊錢一套。太便宜了,我感覺太虧了,因為我這是有機飼養的,是好東西。

趙衛東在市場上了解到,生的豬下水雖然不值錢,但是熟的豬下水卻價格很高。趙衛東覺得,要想提高利潤,就一定要再建一個熟食加工廠。

然而,豬場的經營剛剛擺脫困境走上正軌,趙衛東又要建熟食加工廠,這個想法立即在朋友和家人那里引起軒然大波。

趙衛東父親:一天天的光投資,沒有一點收入,凈投資。那會確實我也害了怕了。

趙衛東朋友:五十來歲的人了,奮斗了多半輩子了,把錢全投到這里了,鬧不好就爬不起來了

在一片擔憂聲中,趙衛東通過銀行和朋友再次籌集了2000萬元。2015年,趙衛東黑豬產業鏈中最新的一環------熟食加工廠誕生了。過去幾乎當成下腳料很便宜賣掉的東西,不僅賣出了高價,而且成為整個企業利潤率最高的一部分。

現在,趙衛東企業里不好賣的豬骨頭都被做成了拆骨肉;整豬分割產生的碎肉被做成了各種香腸;而以前150元一套的豬下水被做成熟食之后,十分暢銷。

[致富經]趙衛東怪招養黑豬利潤翻番年銷6000萬

趙衛東:我們現在一個生的豬下水也不往外賣了,熟食的利潤占到我整個產業鏈利潤的百分之五十。

憑借九年時間建立的一套全產業鏈,2017年,趙衛東黑豬場預計出欄黑豬22000頭,銷售額超8000萬元。趙衛東告訴記者,未來十年他仍要繼續擴充他的黑豬產業鏈。

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