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葡萄架下養雞種蘑菇 讓一畝地上創造出最大的效益

時間:2017-03-26  編輯:371種養致富網  欄目:致富點子  閱讀:
導讀:一畝地上除了種葡萄還可以養雞,還能夠種食用菌,這個生態微循環系統有用嗎?這種立體種養模式又是如何節本增效的?除了養雞以外,陸建明還利用稻草秸稈在葡萄架下種起了蘑菇,建立起“果蔬—食用菌—畜禽—有機肥”這樣一條生態循環鏈,要比單種葡萄多收入3

  據中國鄉村之聲《三農中國》報道,土地流轉費用較高,專業技術人工費難減,設施農業基本費用不能少,相信這是困擾不少農業規模化經營者的問題。面對農業供給側結構性改革下的價格變化,如何才能在一畝地上創造出最大的效益?在基本支出不能縮減的前提下,降低成本,增產增效,無疑是最有效的解決方式。

葡萄架下養雞種蘑菇 讓一畝地上創造出最大的效益

  那么,一畝地上除了種葡萄還可以養雞,還能夠種食用菌,這個生態微循環系統有用嗎?這種立體種養模式又是如何節本增效的?

  在浙江省嘉興市海鹽縣,百合美農場主陸建明正忙著安排農場里的采摘活動。從事農業生產20多年的他,從十八歲起就開始養豬,過去他是當地遠近聞名的養豬大戶,高峰時期,他豬場里的生豬存欄量能達上萬頭。可到了2103年以后,生豬價格一路下滑,賣一頭豬就虧本兩百元,再加上浙江省施行生豬退養政策,轉產轉業勢在必行。

  陸建明:原來一直養豬,兩年虧了100多萬。后來不養豬,上班也不知道干點啥,就覺得種地也挺好的。

  2014年,隨著豬場的拆遷,陸建明陸續流轉了近500多畝土地,開始搞種植,有230畝葡萄,還種植了甜瓜、火龍果、萵筍等蔬果,真正把種植做起來后,他才體會到,不管種什么,都需要專業技術,成本算下來還真不少,而市場上這些蔬果的價格也時高時低。

  陸建明:過去種點地成本也不是很高,但是現在成本確實是很高的,包括種的葡萄,薄膜、設施這塊確實投入很大很大。種植一畝葡萄的話我們的成本要8千塊錢,包括地租、肥料、人工。

  如何在農業供給側結構性改革的背景下,降低成本,增加收益,陸建明在不斷嘗試中發現,葡萄采摘之后,大棚就閑下來了,土體流轉費用依然要付,但是葡萄地卻不能再產生更多價值,由此他想到,在空間和時間上交錯運用,盤活這片土地,通過增加收益來應對當前的市場價格變化。

  陸建明:在種植葡萄這塊想降成本,利用空余的地方可以養點東西,種點東西,來增加一點收入。還想增加產量降低成本。

  陸建明給記者算了這樣一筆賬,一畝葡萄地可以養12只雞,每只雞的成本是30元,而售價卻能達到每只120元,養雞后每畝地純收入可以增加1080元。此外,葡萄地里的人工除草費也省了下來。

  陸建明:養了雞以后省下來其他東西,人工除草就不要了,要是草長得多了,一個是吸收肥料,還有是需要人工處理,還有增加有機肥對土地的利用。基本把一年的租金省過來,已經很不錯了。

  除了養雞以外,陸建明還利用稻草秸稈在葡萄架下種起了蘑菇,建立起“果蔬——食用菌——畜禽——有機肥”這樣一條生態循環鏈,種了蘑菇的收入,要比單種葡萄多了3千到6千元。

  陸建明:種植蘑菇,一畝地3千斤是少了的,現在批發價是3塊錢,收入9000塊錢,羊肚菌一畝地,100多斤,市場價60塊,6000塊錢。

  經過近三年的摸索,如今在陸建明的生態農場里,逐漸形成了一個生態微循環系統,葡萄,畜禽、食用菌,成為了一個多種作物、多個層次、多段時序的立體交叉種植系統,把每一畝地完全利用起來,從而達到降成本,增收益的作用。

  陸建明:主要是節約土地這一塊上,我們節約一畝土地,租金要1千三百塊錢,種一季葡萄的話要付這1300塊錢,在葡萄產出后空余的時間再種植其他的產品,種植大球蓋菇,就把田租賺回來了,還有利潤。

  從養豬轉向農場,像陸建明這樣轉產轉型的規模化經營者不在少數。在農業供給側結構性改革的大背景下,如何走出一條適應市場形勢和變化的發展之路,是很多人都在探索的。浙江嘉興市海鹽縣百合美農場主陸建明認為,種養結合的方式,可以降低成本,增加收入,應對市場變化。

  陸建明:之前我養豬,13年后越來越不好一直在虧本,13年種了葡萄,感覺比養豬收益好,而且投入還低。想一下子多種一點,現在230畝,成本確實還是高的。一畝地要8千多左右,接下來葡萄采下來還有剩余的時間,就在想怎樣去降低成本,增加收入,就把葡萄空余的時間利用起來,至少能把每年的租金賺回來,現在種植了大球蓋菇,套養一些雞鴨鵝,做出來之后感覺還可以,這塊經過兩年的試種試養,感覺收入增加的還可以。套種套養也在摸索,當時政府推廣這個大球蓋菇,第一年種出來還出現了問題,市場不是很接受,大家都不了解,經過這兩年的摸索,市場上基本認可了,今年價格還好。這個今年還做了一些實驗,決定明年種羊肚菌,可以說是食用菌之王了,種在葡萄樹下,葡萄長出來之后正好給他遮陰,羊肚菌的根對土壤有改善。

  種養結合循環農業生產方式,在降低農民種糧生產成本,獲得種糧收益的同時,能夠增加養殖收入,實現調動農民種糧積極性的多元激勵機制。在農業部農村經濟研究中心副研究員高強看來,降成本是提高我國農業國際競爭力,推進農業供給側結構性改革的重要內容。而種養結合是控制成本,應對市場價格風險的有效方法。

  高強:現在從國家的宏觀層面數據顯示,近幾年農產品生產成本一直呈加速態勢,與此同時成本收益率逐年下降,農業的高成本已經變成了一個突出問題,不僅影響到農民的增收,挫傷積極性,而且還會嚴重制約我國國際競爭力、市場競爭力的提高,從長遠來看,進口農產品的天花板價格還會進一步擠壓我國農產品上漲的空間所以說,通過降成本提高農業國際競爭力,將成為新時期推進農業供給側改革的重要內容。

  關于下一步采取哪些措施促進農業生產成本的降低,我覺得主要有兩方面,一是技術層面,大力推廣一批集水肥一體化、精量播種、保護性耕作、深耕深松、以及病蟲害統防統治等技術集成和功能復合的技術措施。同時開展輪耕輪作,土地休生養息,通過技術集成帶動結構調整。促進糧精飼統籌,農牧漁結合,種養加一體。在有條件的地方還可以開展稻魚共生、秸稈還田、林下養殖的現代生態循環農業,另一方面在經營層面要引導新型農業經營主體發展,降低市場價格風險,來控制土地成本。

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關鍵詞: 葡萄種植 生態種養 林下養雞