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[致富經]冼利才海灘養鴨:改變命運的海鴨蛋

時間:2015-04-17  編輯:371種養致富網  欄目:致富經  閱讀:
導讀:在廣西欽州市這片海灘上,有兩位老人每天都在里活動,雖然年紀很大了,但每天他們要疾步行走十幾公里,他們手里拿著竹竿,非常神氣,在當地,他們有個響亮的稱呼。 村民:全大隊人都叫他鴨司令。 記者:就是養得多養得好。 村民:養得多還養得好,鴨蛋也好吃

 


[致富經]冼利才海灘養鴨:改變命運的海鴨蛋

在廣西欽州市這片海灘上,有兩位老人每天都在里活動,雖然年紀很大了,但每天他們要疾步行走十幾公里,他們手里拿著竹竿,非常神氣,在當地,他們有個響亮的稱呼。

村民:“全大隊人都叫他鴨司令。”

記者:“就是養得多養得好。”

村民:“養得多還養得好,鴨蛋也好吃。”

原來,兩位老人是在給兒子看鴨子呢,這千軍萬馬的真正主人是他們這個兒子—--冼利才,在父母放鴨的時候,冼利才經常跟在后面撿蛋,因為這樣可以損失小點兒。

冼利才:“有一些鴨子在鴨舍里面不產蛋,它就跑出來,跑出來產蛋。”

記者:“在哪里撿到的?”

村民:“在海里。”

冼利才:“在海邊這里,那里那里,有時候一兩百個蛋,有時幾十個。”

記者:“經常能撿到嗎?”

村民:“差不多天天都有,10斤8斤都有。”

海里能撿到鴨蛋,這很稀奇,還有更稀奇的,這些鴨子非常會抓活的小海鮮。這些跑得很快的沙蟹,只要被它們發現,就算是鉆到沙子里,他們也不放過。

冼利才的父親冼康華:“用嘴挖,吃。”

記者:“它就吃這個螃蟹?”

冼康華:“是。”

冼利才:“吃那個螺的話,吃海螺,指甲螺還有車螺,它就把嘴這樣鉆進去再拔出來,吞吞吞,就吞到肚子里面去了。”

這些鴨子是普通的麻鴨品種,但是它們下的蛋比普通麻鴨一斤要貴2元錢左右。這些鴨子一天能讓冼利才收入七八千元。

雖然是在海邊長大的,但是冼利才曾經立志堅決不靠大海生活,他從來沒有想到會有今天,自己竟然也靠海吃海。是什么讓他經歷了如此大的轉變呢,一切還要從七年前他回到這個小漁村說起。

[致富經]冼利才海灘養鴨:改變命運的海鴨蛋

2002年春節,在外打工十年的冼利才回到聯民村,這次回來他覺得很沒面子。

冼利才:“回來的時候,人家說是無顏見江東父老吧,看見村里面的,有一些在外面工作的,風風光光地回來,自己,哎呀,酸溜溜的。”

無顏見江東父老,不僅因為他沒有掙到錢,沒有娶到老婆,最重要的是他在打工之前曾經信誓旦旦地表示過堅決不作漁民。

冼利才:“我就是暈船,坐不了船,而且我覺得做船很危險,就是沒有活干我也不會干這個,真的受不了,在船里面又熱,在海邊你看多難受啊,太陽大的話,海水蒸起來,而且曬得人又黑,黑得發亮,我真的受不了。”

然而,10年間,工廠里面的微薄收入,粉碎了他“打工皇帝”的夢想,回家時,冼利才身上只有4000元錢,因為暈船,做漁民不行,那能干點什么呢?就在這個時候,冼利才接到了一個電話,這個電話改變了他的人生軌跡。

聯民村是緊挨著海邊的一個小漁村,2002年之前,洗利才的父親帶著冼利才的兩個哥哥經營著一條漁船,全家人的生活全靠這條小船,而2002年春節,小兒子洗利才回村了,在接到一個同學的電話之后,就動員家里把漁船賣掉,這一石激起千層浪。

冼利才的二嫂鄧珍:“我說你們有幾個孩子讀書,我們把小船賣了就會困難的。”

那個同學電話里究竟說了什么?冼利才為什么要賣了家里賴以謀生的漁船?原來這個同學在電話里給他指了一條可能會掙錢的路。

冼利才的同學李釗強:“我說這樣吧,你試試海鴨蛋,這方面怎么樣,畢竟你家開門就是大海,有一個得天獨厚的條件。”

“海鴨蛋”,冼利才從沒有聽說過,他一打聽才知道海鴨蛋并不是什么稀奇東西。

村民:“海鴨在海邊吃東西,整天吃這個,整天吃海鮮的。”

村民:“外面的鴨蛋不好吃,海邊的海鴨蛋好吃。”

記者:“您家里有嗎?”

村民:“我家里有。”

[致富經]冼利才海灘養鴨:改變命運的海鴨蛋

海鴨蛋就是吃了海鮮的鴨子下的蛋,當地人都覺得這種蛋比普通的鴨蛋好吃,很多城里人都喜歡到鄉下買這種蛋,但是當時漁民家里養的鴨子少,海鴨蛋一時供不應求,冼利才決定賣船養鴨

對于冼利才的決定,家里一開始都不同意,但當時有一個現實情況,那就是長期出海的老父親已經患上了嚴重胃病,再也經不起出海漂泊,而小船需要三個人才能經營,在這種情況下,大家勉強接受了冼利才的意見,把船賣了,湊了6萬元錢開始養鴨,冼利才養鴨一開始就顯得與眾不同,他在當地制造出了很大聲勢。

冼利才:“好像比較急,快點成功這個樣子,有一種沖動,想一想3000個鴨子養出來,自己的收入能有多少。”

當地人養鴨子,養得多的也只是個百八十只,而冼利才一出手就是3000只鴨苗,這在十里八村產生了轟動,有人懷疑他是不是拿養鴨當兒戲,是不是在逞能,那么,冼利才為什么敢這么做呢?因為他家挨著一塊黃金寶地。

“螺魚,這里有跳魚,還有跳魚呢。”

這里就是冼利才心目中的那塊黃金寶地,從洗利才鴨場出來,走30米就到了海邊。我們來的這一天是11月16號,冼利才說,這一周海水漲得會比較高,當潮水退下去,趕海都會滿載而歸。一大早,我們就跟著他一起來趕海。漁民們在潮水退去之前,拉起一個網帳,里面全部是他們的戰利品。一到網邊,冼利才就興奮起來。

冼利才:“還抓一條,我抓不到這條。”

記者:“那個網里面太重了。”

冼利才:“哦這條魚,這條,這條大。”

記者:“這個有多重?”

冼利才:“這里也有。”

記者:“這么大的是什么魚?”

冼利才:“也是鱸魚,這條差不多10斤,這有10斤,你看它很肥的,這個比較純天然,很好吃跟養殖的不一樣,這是大海賜給我們的禮物比較天然的。”

這個早晨,網帳里面逮到了4000多斤魚,冼利才告訴我們,這片海域屬于咸淡水交匯的地方,大封江的入海口就在這附近,咸淡水交界處魚螺蝦蟹特別多,而且這里的地勢比較高,灘涂面積大,鴨子能吃的海鮮很多。

冼利才:“你看,那在追趕,每個鴨抓住一條魚就走了。”

記者:“那么大的魚它能吃嗎?”

冼利才:“能吃啊,它就自己吞下去,這種魚跑得挺快的。”

記者:“這是什么魚?”

冼利才:“我們這里叫鱭魚。”

記者:“看它們的嘴特別快。”

冼康華:“嘴快,吃魚就吞下去。”

記者:“啊,我腳踩到了一條魚,我踩到了一條魚,快點快點,不是很大是條魚,進去了。”

吃完海鮮,回家再給鴨子喂點稻谷平衡營養就可以了。

這岸邊幾個淡水池是特意挖的,從水庫里引來的淡水,鴨子可以像人一樣在海水里出來,再沖個淡水澡。

洗利才覺得這塊寶地最適合養鴨了,他把鴨子放到灘涂上,隨便吃,隨便玩兒,但這么養鴨子,村里人覺得太危險,他們的鴨子可不敢這么養。

聯民村原村主任黃永廷:“農戶買的鴨子不放在海邊來跑。”

村民:“放出來它不亂跑了嘛,它跑到什么地方都有。”

村里人不敢把鴨子放出來養,一個是怕海上大風大浪,遇到風浪,鴨子就小命難保。一個是覺得散養的面積大,不好看管。而且鴨子在外面跑,沒有圈在家里養產蛋率高。但是冼利才卻偏要把鴨子放到海邊去,盡管他也明白,這個養法是冒風險的。

冼利才:“因為放出去的話損失會比較大,有時候潮水比較合適的話,吃的蟹,蝦特別多,鴨子吃得太撐了,會撐壞鴨子的,第二個是鴨子走失了,因為海灘涂那么寬,有時候追趕那些沙蟹小蟹特別快。”

[致富經]冼利才海灘養鴨:改變命運的海鴨蛋

盡管意外的情況有很多,但冼利才還是要這么養。父母負責看鴨場,天天跟著這些鴨子跑,就怕一眼照顧不到有閃失,每天兩個老人都要走個十幾公里。

為了看好鴨子,洗利才的父母就住在鴨棚的隔壁,一家人的錢都投在了鴨子身上,他們盼望著鴨子快點兒下蛋。

2003年春天,鴨子養了三個月之后,一天早晨,冼利才發現,鴨子開始下蛋了,這個喜訊讓一家人非常興奮起來。這么精心養出來的鴨子,蛋究竟怎么樣呢?

冼利才:“外形,從外表來看,它這個蛋殼特別厚,第二個打開來看,它的蛋清比較稠,打開來,很難掉下來的,粘性比較大你看。”

記者:“再控一下,控一下,它不散開。”

冼利才:“是,這個真的沒得說。”

當時同村的鴨蛋賣3元錢一斤,如果冼利才也賣這個價卻要賠本。因為他的鴨子損耗比別人大,算上吃多了撐死的,海灘上走失的這些損失,洗利才的鴨蛋比別人成本要高出20%。這蛋怎么賣才能賺到錢呢?

別的農戶都在家里或者是農貿市場賣,而冼利才這時則成立了公司、注冊了商標,并且在欽州市區的新興街上開了一家專賣店。

他給鴨蛋定價比市場價一斤高出1元錢,但還是贏得了一部分消費者的青睞,到了2005年初他的鴨蛋賣到了7元一斤,每天有五六百元的收入。這時冼利才已經找到了現在的愛人張華結了婚,生了一個可愛的女兒。婚姻、事業都有了著落,一切都是那么完美,但是沒有想到,他自鳴得意的養殖方法卻給他布下了一個陷阱,一場不可抗拒的災難正在向他襲來。

打工回鄉卻要自斷后路,看重黃金寶地,以為從此一本萬利,沒想到成敗都因要鴨子吃海鮮,財富計劃受挫后,冼利才如何翻身。

冼利才回到老家欽州,看中了緊俏的“海鴨蛋”。一養就是幾千只。事業春風得意的他沒有想到,一場毀滅性的災難正等著他。

2005年6月的一天下午,冼利才的父親和往常一樣,放鴨子去海邊。然而,鴨子剛出去沒多久突然變了天。

冼利才的父親冼康華:“大風大雨,鴨子就跑。”

冼利才:“跑得是不是跟平時不一樣?”

冼康華:“邊跑邊飛,翅膀啊,跑啊,飛啊,跑啊。”

[致富經]冼利才海灘養鴨:改變命運的海鴨蛋

冼康華馬上意識到,這是一場他所經歷的最強臺風。當天臺風中心風力達到15級。風雨交加,天昏地暗,臺風中斷了通訊,在欽州門面店的冼利才心急如焚,臺風稍停,他匆忙趕回家。

冼利才:“這些鴨舍,都吹起來了,棚子掀起來了,有一部分鴨子,我老媽站在岸上,我老爸在下面找。”

母親:“我哆哆嗦嗦地很害怕,臺風來了,那么多的鴨子在外面。”

狂風暴雨,鴨子在海邊四處逃竄,很多卷入了大海,幸存的不到700只。這場臺風讓鴨場損失了6萬多元,一家人為眼前的一切痛哭流涕。

聯民村原村主任黃永廷:“想哭都哭不出,眼淚都流下來,抱頭大哭了。”

經歷了這場災難,洗利才終于明白了當地人為什么不敢在海灘上放養鴨子了。這樣做風險確實太大了。

禍不單行,這個時候,恰逢禽流感,全國蛋價下滑。冼利才的鴨蛋從7元一斤跌到了2元錢。

臺風、禽流感,這些預料不到的養殖風險,讓洗利才覺得前途渺茫。家里面維持生計的漁船也賣掉了。大家都埋怨冼利才,不應該在海灘上放鴨子,這時一直反對養鴨的二嫂做出了決定。

臺風過后的這個春節,冼家過得非常冷清,就在吃年夜飯的時候,二哥三哥說出了他們的打算。

冼利才:“然后二哥就提出來了,他說小弟呀,我們這個鴨場辦了兩三年了,都沒什么,家里面的開支也挺大的他說。”

年夜飯上,二哥三哥提出退出鴨場,他們要出去打工。

冼利才的二嫂鄧珍:“鴨場倒了,所以收入少,支撐不住了,為了孩子的升學,為了孩子的前途,就出去打工。”

兩個哥哥背起了行囊,一個去了海南,一個去了香港,在兩個漁業公司,重操舊業,背井離鄉,在茫茫大海上討生活。在冼家,我們現在唯一能找到的兩個人的影像就是這張十年前的像片。兩個兒子在海上漂泊,讓兩位花甲老人整日牽腸掛肚,而鴨場都留給老人管理,艱難可想而知。

[致富經]冼利才海灘養鴨:改變命運的海鴨蛋

冼利才的母親封子蘭:“誰都說我瘦得可怕,老得可怕,因為我辛苦,我們倆都很辛苦。”

看著辛苦操撈的父母,冼利才經常覺得愧疚,是自己固執地養鴨子讓哥哥們背井離鄉,讓父母不能安享晚年。

冼利才:“覺得自己很無能那種,反正干這個也不行,也沒有看到,做不出成績出來。”

但是,自己的海鴨蛋已經打開了市場,賣點就是海邊放養的,如果現在改變散養的方式,那么三年的的苦心經營將毀于一旦。下一步該怎么辦?就在最低谷的時候冼利才又從外面借了錢,又買了5000只鴨苗,照樣天天放到海邊養。那么這個選擇最終的結局又將如何?前面還有什么意外等著他嗎?

打工回鄉卻要自斷后路,看重黃金寶地,以為從此一本萬利,沒想到成敗都因要鴨子吃海鮮,財富計劃受挫后,冼利才如何翻身。

[致富經]冼利才海灘養鴨:改變命運的海鴨蛋

鄧律雖然在南寧開四個連鎖店,每天的需求量也有幾百斤,但是冼利才并不想自己的鴨蛋失去控制,他擔心自己的蛋會被冒充,損害了品牌形象。鄧律得知了冼利才的擔心,他熱情邀請冼利才來南寧看一看自己的店。

冼利才:“像巴馬的香豬啊,還有龍林的香米,還有什么都是比較出名的,巴馬香豬有好多,他選的是黃江的香豬,比較大的比較原生態的那種。”

冼利才發現,鄧律開店的理念跟自己非常接近,都是追求純正和天然。

鄧律:“我們有個說法,叫做產地直供,綠色放心,就是我們的產品沒有中間環節,直接從生產地來到居民家門口,這樣的話,在品質上是能保證的。”

冼利才:“看了他整個連鎖店發展計劃,我覺得他那里應該是很可以的,是很好的合作伙伴。”

最終,鄧律成了冼利才鴨蛋南寧的總代理。這種蛋在鄧律的店里面年銷售量達10萬斤,與鄧律的合作讓冼利才成功地把鴨蛋打進了南寧市場,現在冼利才的鴨子存欄量達1萬多只,每年銷售額300萬元,當年那個失意的打工仔已經有了成就一翻事業的自信和豪情。

冼利才:“你看很多鴨子都吃得很撐很飽了,都吃不下了,你看,天天在這里,剛才它們搶著,追著。現在動作慢多了,慢多了,你看一個個吃得很飽了,看到沒有一個不想買的,看到這種場面,沒有一個不想買我們海鴨蛋的。”

記者:“堅持下來了,現在還是覺得有回報了。”

冼利才:“有那么一點點成就感。”

采訪的時候冼利才告訴我們,在外打工的兩個哥哥在即將到來的這個春節就要回來了,哥幾個要重新合作,把鴨場的規模擴大。

打工仔冼利才回到老家,聽人建議養起了鴨子,沒有想到一場臺風,鴨場差點倒閉,親人背井離鄉。但他不服輸,決定背水一戰。

2007年初,不出洗利才所料,禽蛋市場走出了低谷,他的鴨蛋又回復到了7元一斤,5000只鴨子也開始下蛋了,但是蛋太多了,只是一個門面店輻射面畢竟有限,銷量有限,經常出現鴨蛋積壓的情況。就在冼利才琢磨著如何擴大銷路的時候,他被一個人盯上了。

2008年春節過后,有一個神秘人物,經常出現在欽州的海邊一帶專門考查這里的鴨蛋,這個神秘人物叫鄧律。

鄧律:“這個很有意思的,當時我們到一些鴨場去考查,問了一下價格,價格差別相對來說有些比較大,我就感到奇怪,為什么同樣是海鴨蛋,有些價格低,有些價格又高。”

鄧律,曾經在欽州市一家農場工作,2008年初鄧律在南寧的一些居民區開了四家經營特色農產品的連鎖店。2008年6月,鄧律對海鴨蛋考查了半年之后,他決定引進冼利才的海鴨蛋。他給出了一個他認為很高的價格,但是沒有想到,冼利才沒答應。

鄧律:“我說我是做生意的,我要幫你賣海鴨蛋你還不給我做,奇怪。”

正要擴大銷路的冼利才為什么要把上門的買賣拒絕了呢?

冼利才:“因為我要七元,你給我七元也不行,因為我做生意要看長遠嘛。”

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