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向學闊加工紅苕粉、蕨粉、葛粉賣國外,另辟蹊徑年入百萬!

時間:2018-03-22  編輯:371種養致富網  欄目:加工經營項目  閱讀:
導讀:近日,南川區興隆鎮永福村村民向學闊非常忙碌。上午剛安排好淀粉廠的事宜,他又趕到鎮上聯系走貨問題,下午又要接待來拉貨的客商。 雖然他生產的紅苕粉、蕨粉、葛粉是土玩意,被戲稱為三根粉,但在市場上非常暢銷,甚至還賣到了國外。 家鄉紅苕為什么賣得賤

    近日,南川區興隆鎮永福村村民向學闊非常忙碌。上午剛安排好淀粉廠的事宜,他又趕到鎮上聯系走貨問題,下午又要接待來拉貨的客商。

    雖然他生產的紅苕粉、蕨粉、葛粉是“土玩意”,被戲稱為“三根粉”,但在市場上非常暢銷,甚至還賣到了國外。

向學闊加工紅苕粉、蕨粉、葛粉賣國外,另辟蹊徑年入百萬!

    家鄉紅苕為什么賣得賤?

    今年26歲的向學闊是一個地道農村娃,20歲開始外出打工,在云南、四川等建筑工地做木匠。

    有一次,他在云南參觀了一家淀粉廠,見到紅苕、洋芋、玉米這些不起眼的農產品,通過深加工,價格翻了幾倍甚至十幾倍。向學闊有了回鄉辦淀粉廠的想法。

    “我們家鄉的紅苕一般都是用來喂豬,價值很低。紅苕、蕨根、葛根等原料多,卻沒人收購。”向學闊想,原料雖多,但沒有像樣的加工廠,這不就是商機嗎?

    他打定主意:如果創業成功,比打工強;如果失敗,就繼續外出打工。

    2015年,向學闊返鄉辦廠。錢不夠,四處找人借,最初的30多萬元就是向40多戶人家湊的。

    沒廠房,就利用自家多余房屋進行改造,再逐步擴大;淀粉廠需要大量用水,他花了13.8萬元,專門挖了400立方米的蓄水池。

    經過一番努力,向學闊的禹曦淀粉廠辦了起來。

    約定“你種我回收”好不好?

    但事情并非一帆風順。初次試驗,他發現,普通紅苕的出粉率低,做出的淀粉品質不好。

    為了解決原料問題,他打出“你種我回收!”的訂單種植廣告,推廣優良紅苕品種——該品種由多個品種雜交而成,耐貧脊,耐干旱,不擇土,畝產量春薯可達1萬斤,夏薯可達6000斤。

    向學闊發種子給愿意種植的村民,農戶負責訂單種植。收獲時,向學闊按市場價收購,年終扣除種子錢,就是村民的收入。

    當年,向學闊就推廣種植了400多畝紅苕。

    由于有原料保證,向學闊做出的紅苕粉白凈、勁道、口感好,成為做酸辣粉的好原料。一炮打響之后,福建一家大型連鎖超市成了他的大客戶。

    怎樣把“土玩意”賣到國外?

    “用蕨粉、葛粉等淀粉做成的食物,口感勁道滑爽,是餐桌上的一道美食。”向學闊介紹,南川及周邊蕨根、葛根生長區域廣、資源豐富。

    以前村民上山挖葛根、蕨根,然后通過手工加工制成淀粉。

    “100斤蕨根原料才能出兩斤粉,粉碎到分離等要十幾道工序,比較費時費力。”向學闊說。

    由于蕨根、葛根中含有大量的果膠物質,黏度大,淀粉提取難度高,因此加工效益不高,再加上傳統加工方式,技術含量低,影響了蕨根資源的利用。

    為了做出質量好產量高的淀粉,向學闊四處學習經驗,還購置了專門設備,最后,試驗成功,出粉量大大增加,質量也不錯。

    “產品生產出來了,下一步就是找銷路,為了這個,我幾乎把中國都跑遍了。”向學闊說。

    最終,他在浙江找到了銷路,與代理商簽訂了購銷合同,把產品銷往日本。

    向學闊說,葛粉、蕨粉是山野味,極少受到農藥、化肥的污染,是天然食品,頗受到消費者的青睞。如今,有不少游客和回頭客來購買他的產品,產品供不應求,淀粉廠的年產值近100萬元。

    “野生蕨根、葛根只在秋冬季節挖,正是農閑的時候。原來不咋值錢的東西現在也能賣些錢,真劃算!”村民婁中芳說,去年,她挖根收入了4000多元。

    而像婁中芳一樣,興隆、木涼、乾豐、黎香湖等4個鄉鎮400多村民,通過挖根為淀粉廠提供原料,也增收不少。

    向學闊說,今年春節前,他單是蕨根就收了400多噸,原料充足,下一步,他準備擴大淀粉廠的加工量,把更多的產品賣出國去。

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關鍵詞: 紅苕粉加工 蕨粉加工 葛粉加工

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