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小生意賺大錢,做七彩蔬菜面一年銷售收入兩百萬!

時間:2018-12-15  編輯:371種養致富網  欄目:加工經營項目  閱讀:
導讀:這是蝴蝶、這是海螺、這是貝殼它們都是由五六種蔬菜與面粉加工制作而成12月13日,筆者走進瀘州市江陽區藍田街道石嶺村王建的面食加工車間,猶如走入了一個五彩斑斕的世界,五顏六色的蔬菜面條造型各異,成為了大眾尤其是孩子們的最愛。從事蔬菜面條生產3年多

“這是蝴蝶、這是海螺、這是貝殼……它們都是由五六種蔬菜與面粉加工制作而成……”12月13日,筆者走進瀘州市江陽區藍田街道石嶺村王建的面食加工車間,猶如走入了一個五彩斑斕的世界,五顏六色的蔬菜面條造型各異,成為了大眾尤其是孩子們的最愛。從事蔬菜面條生產3年多來,王建依托自己的實體店和電商平臺,將加工制作的七彩蔬菜面賣往全國各大城市,年銷售收入達200萬元。

小生意賺大錢,做七彩蔬菜面一年銷售收入兩百萬!

發現商機

今年31歲的王建與蔬菜面結緣純屬偶然。5年前,他1歲多的女兒因為一次腸胃病后就拒絕吃蔬菜和米飯,只吃面食。“不吃米飯和蔬菜對一個正長身體的小孩子來說,肯定會影響其健康生長。”王建說,為了讓小女兒開口吃蔬菜,他聽從了醫生的建議,針對孩子喜食面食的這一特點,將多種蔬菜、水果制作成菜泥拌入面粉中,試制成面條喂女兒,沒想到挺受女兒喜歡,一小碗不夠還要吃第二碗。“小孩子們大多不喜歡吃蔬菜等粗食,既然制作加工成蔬菜面受到女兒喜歡,肯定其他孩子也一樣喜歡。”這讓王建看到了制作蔬菜面的市場商機。

2015年1月,王建在妻子和家人的支持下,專門到瀘州一家面條廠學習手工面條制作技藝。經過4個多月的苦學掌握了技藝后,他回到家,在當地食藥監部門的幫助下,開始試著做起了蔬菜面。

反復試驗

“做蔬菜面,最難的問題是面粉、蔬菜泥的配合比例。如何把蔬菜加工成菜泥,每種蔬菜和面粉的拌合比例各不相同。”王建說。經過反復試驗,他找到了合適的比例,生產出來的各種蔬菜面,顏色靚、口感好。

試驗成功后,王建就把胡蘿卜、菠菜、南瓜、番茄、紫甘藍、紅心火龍果、鮮葛根等色澤亮麗的果蔬,作為生產“七彩蔬菜面”的原材料,開始了他的創業旅程。

2015年3月,當七彩蔬菜面第一次呈現在人們面前時,沒人相信是用蔬菜做的,反復問添加了什么顏料。于是,王建把生產流程拍成圖片和視頻,用圖像去說服消費者。這樣,有了第一次吃七彩蔬菜面的顧客,有的成了他的回頭客,有的還主動幫他做起了宣傳甚至代理商。

為了擴大自己蔬菜面的影響和增大銷量,2016年起,王建在瀘州匯通超市設立了 “王建七彩蔬菜面”專柜,提升了蔬菜面條在瀘州市場上的影響力。同時,他又在淘寶、京東等上開起了自己的網店,圖文并茂地展示自己的蔬菜面,并很快在全國的蔬菜面市場有了一席之地。“我的七彩蔬菜面在網上銷售,價格是普通面條的3倍,均在20元/公斤左右。但因為消費者都覺得物有所值,現在根本不愁銷,也從沒有一次退貨。”王建告訴筆者。

造型吸睛

為了讓自己的七彩蔬菜面更能吸人眼球增加賣點,王建結合小朋友好奇的特點,從2016年開始,在蔬菜面的造型上動起了腦筋,先后增加了海螺型、螺絲釘型、蝴蝶型、顆粒狀、刀削等造型各異的面條,這些造型各異的七彩蔬菜面一投放市場,更加受到消費者尤其是小朋友的青睞,銷量更是實現成倍成長。

如今,王建生產的蔬菜面條,由于貨真價實,在銷售上又采取線上和線下相結合的方式,這兩年年銷售量都在10萬公斤以上,年銷售收入超過200萬元。

王建告訴筆者,接下來他準備建立自己的微信公眾號,消費者只要下載一個APP或掃二維碼,就能全程直觀地了解七彩蔬菜面的生產過程,相信會有越來越多的人愛上 “七彩蔬菜面”。

信息來自四川農村日報

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