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靠鮮花賺錢,多彩的鮮花蘊含大商機

時間:2016-11-10  編輯:371種養致富網  欄目:加工經營項目  閱讀:
導讀:特色電商+特色花店 隨著移動互聯網的普及和新消費群體的崛起,使得人們對生活情調和品質的追求不斷提高。時下,日趨盛行的鮮花消費就是人們追求日常生活品質的表現之一。無論是每周一花的包月消費、微信朋友圈里的鮮花私人定制,還是教你如何插花的花藝工作
靠鮮花賺錢,多彩的鮮花蘊含大商機

特色電商+特色花店

隨著移動互聯網的普及和新消費群體的崛起,使得人們對生活情調和品質的追求不斷提高。時下,日趨盛行的鮮花消費就是人們追求日常生活品質的表現之一。無論是“每周一花”的包月消費、微信朋友圈里的鮮花“私人定制”,還是教你如何插花的花藝工作室,無不彰顯著消費升級背景下,人們對在消費需求過程中追求的多樣化鮮花消費模式,使得鮮花消費往日常消費方向發展。

鮮花電商大受追捧

11月7日,星期一,在北京國貿中心寫字樓下,時尚白領盛夏正在簽收“花點時間”送來的鮮花。“每周一上午在公司樓下收花都已經成習慣了。”剛簽收完鮮花的盛夏一邊迫不及待地打開包裝,一邊告訴記者,今天已經是她在“花點時間”包月訂花收到的第7束花了,而她身邊的女性朋友、同事幾乎都有訂購鮮花包月服務。“我很享受每周不一樣花束帶來的驚喜,今天收到的花束有粉玫瑰、康乃馨、滿天星,稍微修剪一下花莖放在辦公桌上,不僅賞心悅目,感覺周一上班綜合征也一下子就被治愈了”。

也因為有鮮花相伴,“黑色星期一”也逐漸變成收花女性的“幸福星期一”。“花點時間”日前發布的《從“每周一花”看北上廣職業女性幸福指數報告》顯示,周一的平均銷量占當月總銷量的12.73%,是情人節、母親節和七夕銷量的3倍多。可以說,周一已取代節假日成為職場女性消費的新節慶。負責給盛夏送花的快遞小哥也表示,最近幾個月,他負責配送的國貿中心這個區域,每周一的送花量都在30多盒。

事實上,“花點時間”只是這兩年眾多包月鮮花電商里的其中之一,與愛尚鮮花、flowerplus等鮮花電商相同,走的都是生活類鮮花消費路線。顧客在手機客戶端或者網上下單訂花,電商再通過快遞發貨,100多元就能每周收到一束不一樣的鮮花,平均下來每周還不到一杯星巴克咖啡的價錢。對于這樣的鮮花消費模式,很多熱愛生活、追求生活品質的白領女性對此都很買賬。數據顯示,截至目前,上線剛滿一年的“花點時間”,鮮花業務已覆蓋28個省會,累計超過200萬用戶。

記者采訪發現,鮮花電商的包月單品花束的價格從98元/月至130元/月(1個月送4次)不等,最貴的單束包月可以達到每月700多元;混合花束的包月價格則多在168元/月至220元/月左右,最高價格也可達到1000元/月。而且,一般新用戶訂購還會贈送花瓶,親民的價格也為他們贏得了許多粉絲。

與包月鮮花電商相比,走高端、個性化的鮮花定制路線的roseonly、野獸派,不僅從售價、包裝,以及推崇的“一生只送一人”“鮮花故事”等理念,就顯得十分高端大氣上檔次。以roseonly為例,鮮花玫瑰的價格最低要699元,最高的99支鮮花玫瑰售價高達9999元。

雖然鮮花電商給不少消費者帶來便利、高性價比,但參差不齊的鮮花質量讓一些消費者也十分困擾,但對于“鮮花小白”型的消費者來說,最困擾的還是對鮮花的日常養護。“雖然鮮花電商也會通過后臺給我們發一些鮮花養護的知識,但總覺得和實踐之間差別很大。”盛夏說。

特色花店不斷涌出

開一間花店,整天與花花草草相伴,估計是每個女生都有過的夢想,來自江蘇無錫的“85后”姑娘梅子也不例外。“我的花藝工作室已經經營3年多了,應該是無錫的第一家花藝工作室。”梅子告訴記者,工作室成立的初衷就是為了讓每個愛好鮮花的朋友都能了解花的習性,掌握一些基本的花藝知識,而不是簡單地賣花。“這樣不僅可以很好地照顧家里的鮮花,延長花期,就是簡單布置一個花藝場景也會覺得輕而易舉”。

據梅子介紹,她的工作室在周一至周五期間給會員提供預約制一對一授課,每個課程10節課,收費4980元。“我們的會員基本都是家庭主婦,為了讓會員的時間足夠自由充足,不僅上課時間由會員自己定,上課的時長也會達到2小時左右,直到會員真正掌握每節花藝課的知識”。

對于如今大受消費者追捧的鮮花電商,梅子也有自己的理解。她認為,大部分鮮花電商只能算是“量販式”的售賣鮮花,盡管省去了消費者去花市購買鮮花的時間,但對于鮮花的修剪、裝瓶、養護,卻沒有過多說明。“花藝可不是簡單的裝瓶,由于不同的花對水、剪切的要求都不同,所以每一種花都要特別對待才能享受到鮮花帶來的美好。”梅子說。

剛剛從日本學習花藝回國的“90后”姑娘張雪瑩對花店的經營理念和梅子一樣。“我的forever&flower花店今年國慶節才開業,主要是通過微信在當地售花,在開店之前我就跟隨海派的花藝老師學習了3個月花藝。”張雪瑩說,愛花首先就要懂花,一束花,最重要的首先是花材,其次就是搭配和包裝,如果不懂花的習性,再好的花材也只會浪費。

“私人定制”是forever&flower花店的最大特色。盡管開業才一個多月,但平均兩天一個訂單讓張雪瑩覺得很充實。她告訴記者,店里的鮮花主要以專屬定制為主,送愛人、送長輩、送閨蜜、生日祝福等,她一般會以當季主打的花材為主,再結合顧客的需求和喜好搭配。“我期望客戶在收到我搭配出來的花束時,第一眼就會被驚艷,然后就是物超所值。”張雪瑩說。

互聯網預訂漸成趨勢

盡管鮮花市場銷售火爆,但由于倉儲、物流等技術的缺失,鮮花物流配送領域仍存在不少問題。可以說,在整個鮮花消費產業鏈上,物流配送滯后嚴重制約著鮮花產業發展。

“鮮花屬于生鮮產品,對溫度、濕度、時限、存儲等方面的要求都比較高,如果不能及時從產地運輸到銷售地,不僅會給花農帶來直接經濟損失,也會影響花店實際效益。”宜花科技創始人兼CEO榮超認為,一朵花的保鮮期其實有14天,然而因為落后的運銷方式,大部分消費者買到的花,都已經離“死”不遠。以云南為例,收貨商一大早跟花農收花,再把花拉到昆明,賣給發貨商,由發貨商運輸至不同城市,分給批發商,再經批發商進入批發市場,然后再到終端花店。這個過程,每個環節的耗時都在一天左右,全程下來最短也需要96個小時。

成立于2014年的宜花,一直致力于構建覆蓋鮮花供應鏈管理、全程品質控制、花藝師服務、鮮花場景消費等4大環節的鮮花產業生態系統,主要業務就是給花農進行定向收購,向終端花店提供花材供應服務。榮超介紹說,花店在手機APP上下單后,訂單會匯總到宜花的后臺,再將訂單推送給產地的花農,搶單成功的花農,會在指定時間內將相應級別的鮮花送到指定的位置,由宜花集中采購和運輸,送到倉庫進行養護和打包,7小時后送上飛機,到達目的地城市,再由設置在機場的冷庫對花材進行分揀,形成訂單包裹,呼叫貨車。“一批花從采購到終端花店,耗時只需24至28個小時,時間縮短了三分之二,因為砍掉了中間環節,給花店供花的成本也降低了20%,而且保證了鮮花質量。”榮超說。

數據顯示,截至目前,宜花在云南、四川、海南、遼寧、上海建立的RDC倉儲中心面積達1萬多平方米,冷鏈配送車輛400多輛,運輸時間從此前的96個小時縮短到24小時以內,鮮花損耗率從29%降低到7.6%,瓶插期也從3.5天延長到6天。今年情人節前夕,滿載著104噸鮮花的波音747專機從云南抵達天津,實現了從產地到終端花店8小時內送達。榮超說,包機運花,主要是因為情人節時訂單量激增,運輸壓力太大,記得在預售活動時,不到30分鐘100多噸鮮花就在互聯網上被一搶而空。

榮超透露,在物流倉儲方面,宜花預計到2016年底,在全國范圍內投資建立超過10萬平方米的鮮花倉儲中心,屆時將有10萬噸鮮花貨運量。此外,宜花的“未來花店孵化計劃”也將在100個城市改造超過1000家宜花未來花店,通過互聯網系統平臺幫助花店接入更多訂單。“向終端花店提供服務,解決花農銷路,減少中間環節對鮮花的損耗,讓鮮花第一時間按需‘打飛的’到達各個城市,使鮮花市場變得有序而高效將是未來鮮花市場的發展趨勢。”榮超說。 

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關鍵詞: 鮮花經營

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