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[每日農經]莆田黑豬養殖,優勢中的優勢

時間:2015-03-03  編輯:371種養致富網  欄目:養殖項目  閱讀:
導讀:養殖致富項目:莆田黑豬養殖,農業部發布的2008年2015年《全國生豬優勢區域布局規劃》。規劃中指出:沿海地區生豬產區發展的重點是發展種豬優勢,確保一定的自給率,增加出口。福建省是農業部推舉的沿海生豬產區的代表省份,而莆田黑豬正是福建地方品種之一
       養殖致富項目:莆田黑豬養殖,農業部發布的2008年—2015年《全國生豬優勢區域布局規劃》。規劃中指出:沿海地區生豬產區發展的重點是發展種豬優勢,確保一定的自給率,增加出口。福建省是農業部推舉的沿海生豬產區的代表省份,而莆田黑豬正是福建地方品種之一,莆田黑豬它的這個肌內脂肪的含量是比普通的豬高很多,那它可以達到4.3%而普通的肚腸大一般只有2%到3%,絕對了它多脂性所以呢,它這個風味也是非常好的。
       莆田黑豬在福建已經有幾百年的養殖歷史了,其肉質鮮美、細膩,一直是當地人招待貴賓的上等菜肴。在莆田黑豬的專營店里每500克黑豬肉的價格比普通豬肉要貴出5元錢以上,但還是供不應求,可是這生意好做,貨源卻很緊俏,這到底是什么原因呢?

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