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[每日農經]獅頭鵝憑個頭兒賺錢 養殖效益可觀

時間:2016-03-07  編輯:371種養致富網  欄目:養殖項目  閱讀:
導讀:[每日農經]號稱鵝王 獅頭鵝憑個頭兒賺錢20160307 獅頭鵝是我國農村培育出的最大優良品種鵝,是家禽中大型的鵝種,因其頭似獅而得名。其特點是體形大、頭大、眼綠蹼闊、肉質鮮嫩、經濟價值高,鵝腳和鵝腸是潮汕名菜脫骨鵝掌和鼓汁鵝湯的獨特原料。當地獅頭鹵

[每日農經]號稱鵝王 獅頭鵝憑個頭兒賺錢20160307
  獅頭鵝是我國農村培育出的最大優良品種鵝,是家禽中大型的鵝種,因其頭似獅而得名。其特點是體形大、頭大、眼綠蹼闊、肉質鮮嫩、經濟價值高,鵝腳和鵝腸是潮汕名菜“脫骨鵝掌”和“鼓汁鵝湯”的獨特原料。當地獅頭鹵鵝遠近聞名,其獨有的味道深受人們的鐘愛。鵝產品經過精細分類加工已經形成一個完整的產業鏈條,帶動農民創收。 “無鵝肉不旁派”,這句揭陽俗語說的就是宴席上如果沒有鵝肉的話,就顯得這桌宴席不夠豐盛,這充分說明揭陽人對鵝的情感。據了解,古人婚嫁中有所謂“奠雁禮”,也就是聘禮中有一對鵝,用以代雁。寓意雁飛行齊一有序,往來不失其節,終身不再偶,是一種貞禽,大家取其好意頭。 本期節目將通過展現有代表性的鵝產品,尋找老家的獨特味道,以引導消費,促進生產發展。
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