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[每日農經]萊蕪黑雞“飛“起來助農增收致富

時間:2016-03-26  編輯:371種養致富網  欄目:養殖項目  閱讀:
導讀:[每日農經]萊蕪黑雞飛起來了20160325 萊蕪鼎鼎大名的地方特色品種萊蕪黑雞。全身被毛黑色,著生緊密,具有金屬光澤,單冠紅色,頭頸挺舉,尾羽高聳,背部似U字形,具有黑毛、黑腿、黑腳、黑嘴、黑眼、紅冠、白耳,五黑一白一紅特點的這位,它們雖然善攀爬,

[每日農經]萊蕪黑雞“飛“起來了20160325
  萊蕪鼎鼎大名的地方特色品種“萊蕪黑雞”。全身被毛黑色,著生緊密,具有金屬光澤,單冠紅色,頭頸挺舉,尾羽高聳,背部似“U”字形,具有黑毛、黑腿、黑腳、黑嘴、黑眼、紅冠、白耳,五黑一白一紅特點的這位,它們雖然善攀爬,易飛翔,體格健壯,抗病能力強,食性雜,成長于山林之中,但一度因為一年之久的養殖周期,4斤左右的小體格,而備受養殖戶的冷落。可從小吃萊蕪黑雞長大的當地人知道,萊蕪黑雞肌肉發達,肉質鮮美,骨細中空,皮薄肉厚,滑嫩爽口,尤其是制作當地一道名菜,萊蕪炒雞,最適合不過。于是當地有養殖戶看準市場,開始重點養殖萊蕪黑雞,漫長的一年周期里,每天鍛煉它們飛翔,按比例飼喂玉米與當地特產的花椒籽,萊蕪黑雞長得更健碩,萊蕪黑雞每克肌肉中亞油酸含量48.92mg,亞麻酸含量17.91mg,紅肌纖維含量23.55mg,公雞溫補陽氣,母雞適益陰血,成為了當地農家樂、炒雞店的首選。現在,若是走進當地活禽交易市場,幾乎看不見萊蕪黑雞的身影,因為早在養殖場就已經預定一空。 目前,在萊蕪鋼城區,黑雞存欄量10萬余只,是當地養殖戶增收致富的重要渠道之一。
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