農業技術咨詢 - 網站地圖 - 致富標簽 371種養致富網【www.nuriaayma.com】農村致富項目/創業致富經/種植技術大全/養殖技術大全/農業技術視頻,全力服務三農.
熱搜: 果樹種植 特種種植 茶葉加工 特種養殖
當前位置: 致富網 > 致富項目 > 養殖項目 >

陳光山:人工養殖豆青蟲(豆丹)年賺百萬萬

時間:2016-03-31  編輯:371種養致富網  欄目:養殖項目  閱讀:
導讀:豆丹還要從豆青蟲說起,豆青蟲學名也叫天蛾,是一種常見于豆田里的害蟲。將豆青蟲放在水中淹死后,用搟面杖從頭擠到尾,擠出白白的一條肉,就稱之為豆丹。灌云豆丹一直以國內少有、蘇北僅有、、灌云特有的知名度和美譽度叫響大江南北,每到應市季節,吸引眾
陳光山:人工養殖豆青蟲(豆丹)年賺百萬萬
  豆丹還要從豆青蟲說起,豆青蟲學名也叫天蛾,是一種常見于豆田里的害蟲。將豆青蟲放在水中淹死后,用搟面杖從頭擠到尾,擠出白白的一條肉,就稱之為豆丹。灌云豆丹一直以“國內少有、蘇北僅有、、灌云特有”的知名度和美譽度叫響大江南北,每到應市季節,吸引眾多外地客人慕名來灌云品嘗。
  用害蟲做成的菜肴,在飯店里竟然能賣到800元天價。這道菜名字叫做——豆丹,產自江蘇省灌云縣。當地人靠著這條大青蟲,絕大多數經營者的年利潤都在百萬元,絕對是個暴利項目。
  豆丹做成菜賺得多
  每年的七八月份,都會有大量的外地^來灌云品嘗豆丹。因為這個時候的豆蟲剛長成,不老不嫩,所以豆丹的口感最好且價格也是最貴的。此時的豆丹,一盆價格高達上千元。
  開幾個小時的車,就為了吃一盆上千元的天價蟲子。這似乎聽起來有些不真實,然而,在陳光山的餐館里這一一幕卻實實在在地上演著。
  看到豆丹成了縣城的熱門菜,做了多年餐飲生意的陳光山,在2006也開了家餐館專賣豆丹。通過不斷摸索,陳光山將豆丹與絲瓜—起進行烹飪,因為口味獨特在當地小有名氣。一般情況下,燒一盆豆丹需要五到六斤豆青蟲。而每年大量的食客,能為陳光山帶來上百萬的利潤。
  豆丹,最初是灌云人自己吃,后來才有人開餐館推出豆丹菜。到了2006年前后,連云港市區和蘇北的一些城市逐漸流行吃豆丹。現如今,豆丹已經風行到北京、上海、杭州、廣州、青島等地的高檔飯館。僅以青島為例,每年豆丹的消費量都達到了100多噸。豆丹,已不再是灌云獨家所有。而且,因豆丹而產生的大量的豆丹皮,也成了藥材市場上的新貴。
  因為豆丹價格高,有利可圖,幾乎每年都能引發—輪豆丹購銷狂潮。從2008年開始,灌云及周邊地區,僅僅是從事豆丹購銷生意的經紀人就超過上萬人,如果再加捉豆丹、加工豆丹、做豆丹餐飲的從業人員在內,至少有兩三萬人。
  反季節豆丹賣得火
  由于豆丹集中上市的時t司主要從每年的7月份到l0月份,因此產量有限。但是隨著全國各地對豆丹需求不斷激增,灌云的豆丹產量已經無法滿足各地的需求。這個巨大的市場空白,讓陳光山又看到了新的商機。他決定進行人工養殖豆青蟲,一來是填補自己經營上的空白區,二來是銷售給外地其他客戶。
  大棚里養殖豆青蟲,只要保證適當的溫度和濕度,就可以促使豆天蛾提前交配,孵化出豆蟲。通過反復試驗,陳光山終于在五六月份成功孵化出新鮮的豆蟲。他總共投資了5萬元,養殖了共十畝豆青蟲,每畝平均產量達到了150多斤。大棚養殖的豆青蟲每年五月底就能上市,剛好彌補了兩個月的空白期。由于比其他商戶早一個多月推出新鮮豆丹,陳光山的一盆豆丹竟然賣到了1200元一盆。2009年,陳光山擴大了養殖規模,實現了全年都有豆丹銷售。
  據江蘇省農貿市場管理人員介紹,這個以前只是交易本地豆丹的小市場逐漸成為全國最大的豆丹交易集散地。產品也從豆丹菜肴,衍生出豆丹罐頭、速凍豆丹等產品。現在,灌云的豆丹供應量已經滿足不了市場需求。正因為市場需求量較大,目前,在山東、河北、北京、天津、安徽和河南等十多個省市,紛紛出現人工養殖豆丹的經營者。豆丹加工好之后,再賣給灌云及其他地區。以養殖10畝豆丹為例,平均獲利在10-20萬之間。
  暴利解析
  江蘇淮海工程學院食品工程系博士吳勝軍,從事豆丹研究十余年,據他介紹,豆丹暴利的原因有二。一是,它是真正的純綠色食品。因為活的豆青蟲一點抗藥性都沒有,只要沾上一點藥水就會立刻死去。也許正是因為豆丹營養豐富,原生態無污染,所以,現在吃的人多了,需求量也大了,加之賓館、飯店不少都在做豆丹菜。二是,市場供應量小。因此,這幾年豆丹價格呼呼往上漲,特別是在剛上市的時候,銷售價格普遍都維持在6O元/斤左右。而賓館飯店加工成菜肴后,上市時一盆3斤左右用量的豆丹菜,最后標價都是600元向上甚至到上千元,入冬后,豆丹菜就更貴,可以賣到1500元一盆。
  相關新聞:
  豆丹是豆天蛾的幼蟲,其肉漿是高蛋白食品,做成菜肴十分鮮美,是灌云縣的特色產品。豆丹體形與蠶相似,長約5厘米,嫩綠色。它以吃豆葉為生,嚴重時豆株會被它吃成光桿。
  目前,灌云縣已成為全國最大的豆丹銷售集散地,新鮮剛上市豆丹售價一般在100元每公斤。據了解,灌云縣現在從事豆丹營銷的經紀人有400多人,年成交量8000噸,年銷售效益達1.8億元,讓1萬多名婦女實現了季節性就業。

371種養致富網微信公眾號

原文標題:致富網 > 致富項目 > 養殖項目 > 陳光山:人工養殖豆青蟲(豆丹)年賺百萬萬

原文網址:http://www.nuriaayma.com/zfxm/yzxm/5478.html

關鍵詞: 特種養殖 豆青蟲養殖