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[每日農經]身價倍增的太子參種植效益高

時間:2016-03-05  編輯:371種養致富網  欄目:種植項目  閱讀:
導讀:[每日農經]身價倍增的太子參 太子參,又名孩兒參、童參,以塊根入藥。主要產于貴州、福建、江蘇、山東、安徽等地,目前已被衛生部列入可用于保健食品的中藥材名單。十年前,普通的太子參也就幾十元一公斤。而今天,這里的人把它稱為軟黃金,這些年,太子參種

[每日農經]身價倍增的太子參
  太子參,又名孩兒參、童參,以塊根入藥。主要產于貴州、福建、江蘇、山東、安徽等地,目前已被衛生部列入“可用于保健食品的中藥材名單”。十年前,普通的太子參也就幾十元一公斤。而今天,這里的人把它稱為軟黃金,這些年,太子參種植到底發生了什么變化呢?在貴州省黔東南州的施秉縣,這里的太子參在中藥界也可以說是聲名鵲起。因為這里太子參年產量占全國總產量的二分之一,已成為全國最大的太子參生產基地,在全國市場占有舉足輕重的地位。為何施秉縣所產占有如此舉足輕重的地位,這里的太子參有著什么樣的特點讓它身價倍增?
[每日農經]身價倍增的太子參種植效益高
  貴州省 黔東南州 施秉縣 牛大場鎮:
  記者 宋璐璐:“在貴州省黔東南州的施秉縣,有一種農產品那可真是有點不一樣,它們被當地人形象地稱為長在土里的軟黃金,它們來交易的時候都是坐著小轎車過來的,您看,我身邊正在交易呢,我趕緊帶您看看去。您好,能讓我們看看這是什么嗎?”
  采購商:“這個是太子參。”
  記者 宋璐璐:“看到了吧,這個就是我說的軟黃金,太子參。” 
  記者 宋璐璐:“李書記,咱們還要走多遠啊,哪有太子參啊?”
  黔東南州施秉縣牛大場鎮黨委書記 李鑫:“其實你走的這個道上,到處都是太子參。”
  記者:“這不都是雜草嗎?我看這一片?”
  黔東南州施秉縣牛大場鎮黨委書記 李鑫:“咱們繼續往上面走,你就知道了。”
  當地人稱為“軟黃金”的太子參,就藏在這些雜草中。記者璐璐十分不解,既然是“軟黃金”,應該照顧得十分周到才對,管理細致了才能提高產量嘛。

  記者 宋璐璐:李書記,“不是帶我找太子參嗎?怎么開始割草了?”
  黔東南州施秉縣牛大場鎮黨委書記 李鑫:“這個草就是咱們專門留著的,你看這是一個斜坡,把草留著的話,水土不流失,讓太子參在下面能夠健康地成長。第二個,太子參特別喜蔭,草長出來以后給太子參遮蔭。”
  太子參喜歡生長在溫暖濕潤的環境,怕高溫,30℃以上生長發育停止。怕強光暴曬,比較耐寒。
  記者 宋璐璐:“抬著還真是沉甸甸的,你看這些就是大爺剛剛挖出來的太子參了,這在當地人眼里那還真是一大寶貝,大爺,太子參應該怎么挖呢?”
  種植戶 何樹祥:“用小釘耙刨。”
  記者 宋璐璐:“它們都藏在這里邊是嗎?”
  種植戶 何樹祥:“哎。”
  記者 宋璐璐:“我看您好像把一些大一點的放到這個筐子里了,小的好像還讓它繼續留在土里用來做種子嗎?”
  種植戶 何樹祥:“噢。一根能發出20多根,好的30多根。”
  記者 宋璐璐:“一天能挖多少太子參呢?”
  種植戶 何樹祥:“可能有25公斤。”
  一小根太子參來年就能發出20根呢。太子參屬干燥塊根,收獲時它的葉子和竿早已枯萎,在青草的掩蓋下更是看不出什么樣子來。如果挖出這樣的大土塊,就能撿出二三十根太子參呢。太子參長約2~6厘米,直徑3~6毫米。施秉縣的氣候和土壤很適合種植太子參,品質也較為上乘。那么這里的太子參又是怎樣有了好的身價呢?
  牛大場鎮中藥材協會副會長 程明安:“今年的價格就是在200元左右,估計后期可能要漲一點。”
  記者 宋璐璐:“那你估計今年收入會怎么樣?”
  牛大場鎮中藥材協會副會長 程明安:“我那50畝,估計也就是在80萬元左右吧。”
  太子參的價格從10年前的幾十元到現在的200元,價格漲了好幾倍,難怪當地人稱它為“軟黃金”呢。當然,這200元只是太子參的平均價格。現在,參農在銷售時還對太子參進行了詳細的分級呢。
  記者 宋璐璐:“您看這一盤太子參,它們看上去都是差不多的,可是細心的施秉人還是給它們制定了一個等級分類標準。您看我面前啊,他們把太子參分了2個大類,6個等級,咱們是按什么標準給它們分類的呢?”
  牛大場鎮中藥材協會 理事 阮春明:“這個統裝分3種,大統中統小統,小統也就是170元到180元,中統的價格也就是180元到190元,大統是200元到210元。那個小選250元到260元,中選是270元到280元,大選是280元到300元。”
  由于按等級出售,再加上近年來的漲價風波、市場需求等因素,太子參搖身變為“貴族藥”,成了讓種植戶很賺錢的一種中藥材。那么,太子參到底有哪些功效呢?
  太子參,氣味微苦,含有8種人體必需氨基酸。其中以精氨酸,谷氨酸,天冬氨酸含量較高。具有益氣生津,補肺健脾之功效。
  貴州省施秉縣科技局辦公室負責人 龍明文:“這個是山參,這個是大補的,這個是黨參,這個是補虛的,這個太子參是溫補,就是慢慢補。山參和黨參主要是藥用,主要是補中年人和老年人;太子參對中年人和老年人有用以外,還對小孩非常有好處,它是溫補。”
  消費者:“很累的時候可以泡點茶,可以提神解氣,拿給家人喝喝可以強身健體。”
  消費者:“把它切成粉沫用雞蛋調了,蒸著吃,頭暈要減輕一點。”
  消費者:“主是是小孩不喜歡吃飯,然后容易拉肚子,吃了這個東西他吃飯也吃得好了。”
  記者 宋璐璐:“其實在黔東南地區,用太子參做菜那是非常普通了,比如說熬雞湯的時候,加入一定比例的太子參,那營養會非常豐富。”
  雞湯制作:整雞放入水中大火煮2小時,放入生姜和太子參,再放入黨參、咸鹽、雞精后煮2小時,燉好后加入胡椒粉、枸杞、紅棗。
  記者 宋璐璐:“聞起來都特別香。這個雞湯起來味道是特別鮮美,而且還能嘗到太子參特有的清香的味道,特別好喝。”
  施秉太子參是全國聞名的中藥材,除了直接燉煮進行食補之外,當地也開發了方便實用的保健品。
  記者 宋璐璐:“這個太子參經過兩次熬制就可以充分提取出其中的環肽B和皂甙等有效成分,再加上熬制好的刺梨汁,和一定比例的白砂糖,把它們充分調和之后,就會變成我們日常可以飲用的飲品了。”
  特色的太子參讓當地產業也發展起來。現在,施秉縣種植面積已達到7萬多畝,躍居為全國第一大種植產區。年交易量達到1500萬噸,約占全國總產量的1/2。
  貴州省黔東南州施秉縣扶貧辦主任 田維軍:“太子參產量由原來的幾十噸增加到現在的三千噸,農民的收入也在逐年遞增,從原來的幾千元,增加到現在的五萬元。”

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