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果園品種老化、優質果率低怎么辦?專家出招讓優果率提高三成多

時間:2020-11-14  編輯:371種養致富網  欄目:瓜果  閱讀:
導讀:在我省膠東等地,果園品種老化、土壤酸化、單產水平低、優質果率低,成為制約果業高質量發展的桎梏。如何推動果樹產業轉型升級、提質增效?山東省農科院在中國蘋果之都棲霞市開展的試驗研究,提供了可行方案。 這項研究,是該院農業科技創新工程果樹品牌(棲霞

在我省膠東等地,果園品種老化、土壤酸化、單產水平低、優質果率低,成為制約果業高質量發展的桎梏。如何推動果樹產業轉型升級、提質增效?山東省農科院在“中國蘋果之都”棲霞市開展的試驗研究,提供了可行方案。

果園品種老化、優質果率低怎么辦?專家出招讓優果率提高三成多

這項研究,是該院農業科技創新工程“果樹品牌(棲霞蘋果)”項目重點任務“蘋果現代矮砧集約機械化栽培模式關鍵技術集成示范”。試驗示范結果顯示,蘋果產量大幅提高,優質果率提高超過三成,達到35%-50%。

試驗園位于棲霞市官道鎮姚莊村,總面積1200畝,丘陵沙壤土,土壤pH值6.0,有機質含量1.2%左右,肥力中等。2017年春天,采用現代矮砧集約栽培模式,定植煙富3/M9T337(三年生苗),實行寬行密植、大苗建園、起壟覆蓋、行間生草、高紡錘樹形、水肥一體化等栽培技術。

項目主持人、隸屬山東省農科院的山東省果樹研究所副研究員薛曉敏詳細介紹了這7項技術。

——選用優良砧穗組合。品種選用煙富3號,砧木選用M9T337砧木。

——寬行密植。行距3.8米、株距1.5米,每畝栽117株。

——大苗建園。選用帶有分枝的3年生大苗栽植。

——起壟覆蓋。起壟,即在樹干兩側培土,形成下寬上窄的壟,高15-30厘米,寬160-200厘米。樹兩側壟面等寬。行內起壟,增加了土壤的水分蒸發面積,尤其是平原黏土地果園壟上土壤不板結,增加了土層厚度,使根系微環境水、熱條件穩定,利于蘋果根系發育。使用覆蓋材料對樹盤進行覆蓋,覆蓋物可分有機物覆蓋(生草覆蓋、秸稈覆蓋、果枝木屑等覆蓋)和無機物覆蓋(薄膜覆蓋、沙石覆蓋、園藝地布覆蓋等)。果樹定植后,樹盤覆蓋一年四季均可進行,但早春覆蓋不利于地溫快速提高,故以4月、5月覆蓋為宜。

——果園生草。果園生草是指在果樹行間或全園種植多年生草本植物或自然生草(鏟除惡性雜草)作為覆蓋物的一種果園管理方法,分為自然生草和人工生草兩種。

自然生草:充分利用果園自然生長的須根多、矮生、耗水量少、無木質化或半木質化匍匐莖葉的雜草,如車前草、蒲公英、薺菜、馬齒莧、虎尾草等野生良性草種,及時剔除大堿草、白茅、小薊等深根系惡性雜草。當草高超過30-40厘米時及時刈割,留茬高度以草種種類而異,注意保護植被的生長點。

人工生草:草的種類要求植株矮小,耐踩踏,易繁殖,易再生,根系分布在淺土層,需肥需水量少,不與果樹根系爭水肥,草種自身不滋生果園病蟲害。可選擇豆科的紫花苜蓿、白三葉、毛葉苕子、百脈根等,禾本科的高羊茅、早熟禾、黑麥草等。不同地區、不同生態條件的果園,應因地制宜選擇草種。

——高紡錘樹形。高紡錘形整體樹形呈高細紡錘狀或圓柱狀,成形后樹冠冠幅小而高,平均冠幅1-1.5米,樹高3.5-4.0米,主干高0.8-0.9米,中央領導干上著生30-50個螺旋排列臨時性主枝,結果枝直接著生在小主枝上,小主枝平均長度為0.5-0.8米,與中央領導干的平均夾角約為110度,同時小主枝上下間距約20厘米。中央領導干與同部位的主枝基部粗度之比5-7:1,成形后高紡錘形的蘋果樹在秋季的畝留枝量8萬-12萬條。

高紡錘形樹形具有多項優點,例如,結構非常簡單,沒有永久性主枝,只要培養出強壯而筆直的中干,其樹形骨架培養就已完成,然后在其上培養大小不等、長短不一、錯落有致的30-50個分枝即可。由于樹冠幅較小,高紡錘樹形的主枝長度小于或接近人的手臂長度,人站在行間就可完成所有的果園作業,而不必鉆入樹冠內部;同時高紡錘形整形及其配套栽培模式是開展果園機械化、大幅度節省勞動力的最佳選擇。采用高紡錘形整形,果樹成形快,一般3年就可以完成樹形結構并掛果,管理得當,第4年就有不錯的產量,縮短幼樹期2年以上。如果選用大苗建園,速度更快,第二年就有產量。

——水肥一體化。與傳統的灌溉和施肥措施相比,水肥一體化技術具有水肥利用率高、節水節肥、節省人工、便于操作、提高果品產量和品質、減少土傳病害、改善土壤微環境、有利于保護環境等顯著優點。

山東省農科院最近邀請省內相關專家,對“蘋果現代矮砧集約機械化栽培模式關鍵技術集成示范”試驗園進行現場測產驗收。

測產結果顯示:單株坐果數119個,平均單果重296.4克,折合畝產量4126.8公斤,優質果率85.5%,可溶性固形物含量14.1%,果肉硬度8.96公斤/平方厘米。

棲霞市蘋果栽培有100多年的歷史,種植面積70多萬畝,年產量145萬噸。由于常年種植,一家一戶小規模管理,果園面臨品種老化、土壤酸化、樹齡老化、從業人員年齡老化等“四化”問題。多數果園為20世紀90年代重點推廣的短枝富士品種和喬化密植栽培模式,果園郁閉、枝條交叉、病蟲害重、單產水平低、優質果率只有35%-50%。管理成本高,單位面積生產用工量是歐美等蘋果生產發達國家的5-8倍,經濟效益偏低。究其原因:一是栽培制度(模式)和栽培管理技術落后;二是生產成本,特別是勞動力成本不斷攀升;三是果園缺乏適用的機械裝備和信息化技術。

薛曉敏說,研究開發和示范推廣具有中國特色、適宜機械化生產的現代蘋果栽培模式、果園省力化栽培管理技術、老齡低效果園提質增效技術、生態高效病蟲害防控技術、酸化土壤改良及肥力提升技術,并將這些技術綜合集成落地生根,對于解決當前蘋果產業中的主要技術障礙和瓶頸問題,顯著提高蘋果綜合生產能力、產業競爭力和可持續發展能力,均具有重要示范推廣意義。

信息來源:農村大眾報

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關鍵詞: 蘋果種植 果園管理