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羊肚菌的種植前景

時間:2019-01-10  編輯:371種養致富網  欄目:食用菌  閱讀:
導讀:羊勝菌是一種野生珍貴菌,由于它菌蓋表面凹凸不平,狀如羊肚,故名羊肚菌。具有極高的藥用和食用價值。含有七種人體必需的氨基酸,有素中之葷的美稱,有益腸胃、助消化、化痰理氣、補腎壯陽、補腦提神等功效。 一、羊肚菌全國種植現狀 近兩年羊肚菌人工仿野生種植

羊勝菌是一種野生珍貴菌,由于它菌蓋表面凹凸不平,狀如羊肚,故名羊肚菌。具有極高的藥用和食用價值。含有七種人體必需的氨基酸,有"素中之葷"的美稱,有益腸胃、助消化、化痰理氣、補腎壯陽、補腦提神等功效。

羊肚菌的種植前景

一、羊肚菌全國種植現狀

近兩年羊肚菌人工仿野生種植在全國各地喜報連連,育種技術、種植技術、產量方面都在不斷提升。全國種植面積70%-80%都是大田種植。20%左右是大田種植,大田種植投入成本低,受自然氣候影響,風險較大,生長周期長,采收周期短。大相種植投入相對比較大,風險較小,生長周期短,采收周期長。隨著越來越多的人對羊肚菌有更多的認識,羊肚菌也從高端市場慢慢的走向平常人的餐桌,羊肚菌的消費市場越來越大,不論鮮品還是干品都受到美食家的喜愛。

羊肚菌的種植前景

二、種植羊肚菌的前景

羊肚菌生長環境是土地,其他食用菌生長環境是菌瓶或菌棒,種植羊肚菌有兩大優勢:

其一,本地大棚多,有工棚和暖棚兩種,兩種天棚各有優勢,暖朋生長周期3-4個月采收,年前出菇,物以稀為貴,鮮品價格在150-200/斤左右。出菇周期長,產量也會增加。生棚生長周期為5-6個月。次年3-4月份采收,優勢在于品質和質量有保障,缺點是采收的時間和大田種植同時出菇,密集的出站導致單價下降,鮮品價格在80-120/斤左右。恒樂農業專業合作社經過兩年的試種,結論是本地土壤比較合適種植羊時菌,菌絲恢復生命力強、出菇品質好、及質量高等特點。

其二,楊凌及周邊地區除大相外大面積種植彌猴桃,彌猴桃的生長采收期為3-10月份,10月份采收完成后,地從10月至次年3月份一直閑置。羊肚菌的大田種植周期為10月至次年3月份,可充分利用這段時間種植羊肚菌,提高土地的產值。在階猴桃地種植羊肚菌有三大優勢:①種植成本低,不用建大棚。可利用獼猴桃樹的支架做大棚的架子,種植后直接用黑紗網蓋著即可。②獼猴桃與羊肚菌套種,錯峰生長,提高土地使用率。③羊肚菌采收完成后,土里有大的營養成分,可供桃樹吸收,減少肥料投入。

信息來源:中國農科新聞網

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