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[每日農經]神奇的羊肚菌

時間:2019-04-05  編輯:371種養致富網  欄目:食用菌  閱讀:
導讀:[每日農經]神奇的羊肚菌找到了。肚菌有著崇高的地位,法國人喜歡用黃油來烹制羊肚菌,但由于羊肚菌非常稀有、珍貴,食客在食用羊肚菌時總是小心翼翼,細細品味。在我國四川省綿陽市,羊肚菌同樣有著崇高的地位,但是吃法卻大相徑庭。 據了解,目前我國羊肚菌

[每日農經]神奇的羊肚菌找到了。肚菌有著崇高的地位,法國人喜歡用黃油來烹制羊肚菌,但由于羊肚菌非常稀有、珍貴,食客在食用羊肚菌時總是小心翼翼,細細品味。在我國四川省綿陽市,羊肚菌同樣有著崇高的地位,但是吃法卻大相徑庭。

[每日農經]神奇的羊肚菌

據了解,目前我國羊肚菌產量稀少,價格一直高居不下。然而,我們記者卻發現,在四川省綿陽市安州區的羊肚菌種植大棚里,羊肚菌的種植數量高到驚人。

[每日農經]神奇的羊肚菌

羊肚菌為馬鞍菌科羊肚菌屬珍稀的食用真菌,由菌帽和菌柄兩大部分組成。菌帽呈圓錐形或塔型,表面起伏成蜂窩狀,通常為灰黑色、淺黃色或淺褐黃色的網狀組織,中空、嫩脆與菌柄相連,像極了羊肚。菌柄為不規則的圓柱形,白色至淺黃白色,中空、有韌性。

[每日農經]神奇的羊肚菌

白溪山得天獨厚的自然環境,特別適合野生羊肚菌的生長,但是想在山中見到野生羊肚菌并非易事。因此,1985年就有人提出人工栽培野生羊肚菌。

人工栽培的野生羊肚菌生長條件較為苛刻,大棚中營造出的野生羊肚菌生長溫度為15至18攝氏度,空氣相對濕度為85%至95%,除了溫濕度,土壤的含水量也非常關鍵。

[每日農經]神奇的羊肚菌

個頭在10-12厘米的羊肚菌才可以采收,采收的手法也十分關鍵。

剛剛采收下來的羊肚菌,一部分作為鮮品銷售,余下的則要送到烘干房進行烘干,烘干后的羊肚菌和之前相比也有很大變化。

[每日農經]神奇的羊肚菌

羊肚菌在銷售前要進行分級,一等品長度為7-8厘米,1千克市場批發價1100元,二等品長度為5-6厘米,1千克市場批發價900-1000元,三等品長度為3-4厘米,1千克市場批發價700-800元。

[每日農經]神奇的羊肚菌

目前我國羊肚菌產量有限,市場需求量大,供不應求,售價自然不菲,當地許多種植戶都靠栽種羊肚菌獲得了不錯的收益。《神奇的羊肚菌找到了》

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關鍵詞: 羊肚菌種植