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繡球菌多少錢一斤?繡球菌是怎樣栽培的?

時間:2019-06-11  編輯:371種養致富網  欄目:食用菌  閱讀:
導讀:繡球菌對生長環境的要求非常苛刻,制種必須在無菌環境下進行,同時對菌種、栽培基料的配方和溫濕度的要求非常高,從制種到完全出菇需要280天的時間。繡球菌市場價格一斤能賣到60元左右。

[每日農經]與松樹有關的財富秘密。在福建省三明市尤溪縣的一個景區,出現了一種奇怪的農產品,記者問到的所有游客都不認識,而游客也只有走過這條玻璃棧道才能免費品嘗,它到底是什么?味道怎樣呢?

繡球菌多少錢一斤?繡球菌是怎樣栽培的?

這個啊,其實叫繡球菌。顧名思義,就是因為長得像一個大繡球而得名。 繡球菌是一種藥食兩用菌菇,野生狀態下非常稀少。一朵完整的繡球菌直徑大約在10-40厘米之間,它顏色很白,所有的葉片都是從根部發出,到了頂端變成了花瓣的形狀,這種菇非常稀有,在日本有"夢幻神奇菇"之稱。

2000年左右,在日本,繡球菌干品每公斤大概折合人民幣3萬元-5萬元。但如今在福建省尤溪縣,據說被整朵整朵地燉成一大鍋湯,還榨成汁,還免費品嘗,咱們中國人未免太有口福了。

在尤溪縣,松樹的胸徑超過20厘米時,當地人用它來種鐵皮石斛,平均每棵樹每年能產1斤,賣500元,隨著松樹慢慢長大,需要進行間伐來使保留木獲得更好的生長條件,這時,林場會向主管部門申請采伐手續來把長勢不太好的樹伐掉,送到木材加工廠。加工過程中會產生很多木屑和鋸末,這些邊角料就是培育繡球菌的關鍵。

繡球菌多少錢一斤?繡球菌是怎樣栽培的?

繡球菌對生長環境的要求非常苛刻,野外很難找到。一般,其它食用菌的栽培袋可以用棉籽殼、秸稈和闊葉林木屑來填充,但是繡球菌只能用針葉林,而且必須是松樹的。

繡球菌非常嬌氣,制種必須在無菌環境下進行,同時對菌種、栽培基料的配方和溫濕度的要求非常高,從制種到完全出菇需要280天的時間。眼前這個品種,是我國具有知識產權的,唯一的一個繡球菌品種。在全國只有三家企業能做到產業化栽培。

繡球菌多少錢一斤?繡球菌是怎樣栽培的?

繡球菌在生產環節可以實現絕對人工控制下的廠房循環利用,每個栽培袋280天出一次菇,剩下的廢料可以還田,在產前產后都能做到廢物利用,原料成本很低,而且每公斤在市場上能賣到120元左右。

雖然看起來非常賺錢,但因建廠的投資和水電成本的原因,并不適合一家一戶種植,當地農民有的通過進廠工作獲得勞務收入,也有的在農家樂里制作繡球菌美食獲得經營收入。畢竟,這繡球菌已經成為尤溪縣值得驕傲的一張地方名片了。

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