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一袋香菇產量可達2斤,一畝純利潤4萬元,咋做的?

時間:2019-11-01  編輯:371種養致富網  欄目:食用菌  閱讀:
導讀:隨州是中國香菇之鄉,其香菇產量一直排在全國前列。目前,正值當地香菇采收上市。今年,隨州香菇的行情效益如何?跟著小編一起來看看。 香菇種植收益高 一畝能賺4萬元 一大早,在隨州市曾都區洛陽鎮張畈村金師傅正在大棚里采收香菇準備售賣。 隨州市曾都區洛

隨州是“中國香菇之鄉”,其香菇產量一直排在全國前列。目前,正值當地香菇采收上市。今年,隨州香菇的行情效益如何?跟著小編一起來看看。

一袋香菇產量可達2斤,一畝純利潤4萬元,咋做的?

香菇種植收益高  一畝能賺4萬元

一大早,在隨州市曾都區洛陽鎮張畈村金師傅正在大棚里采收香菇準備售賣。

“隨州市曾都區洛陽鎮張畈村金家知 :今年香菇長勢挺好,上市的時候是五塊錢。”

金師傅家里有三畝多的地,去年在鎮里的宣傳幫扶下,他嘗試種植了9000袋香菇。去年純利潤是賺了兩萬元,今年有信心了,種了一萬袋,預計采收完以后,純利潤要達到四萬元。金師傅告訴我們,這一萬袋香菇剛好是一畝地,平時都是他一個人管理,種植的主要成本在制袋上,每一袋香菇的產量可以到2斤左右。每袋總投資在三塊一毛左右,預計采完以后,每棒收益可以達到8塊錢。

一袋香菇產量可達2斤,一畝純利潤4萬元,咋做的?

品質決定價格

今年菇價大致與去年持平,近段時間,來自全國的商販都在當地收購農戶的香菇。據了解,根據產品品質的不同,目前當地地頭的收購價在每斤3-7元之間,基本與去年價格持平。香菇收購商販:香菇的品質可以,主要是銷往南方,廣西、湖南一帶,他們喜歡香菇,在那邊也非常好賣。只要產品品質好就不愁賣,商販還告訴我們,近幾年,消費者也是越來越喜歡吃鮮菇。

鮮菇以前比不上干香菇,但是現在很多人都習慣每個小菜里面放點香菇,也就好賣了。

一袋香菇產量可達2斤,一畝純利潤4萬元,咋做的?

“菇+菜”高效輪作  減少香菇病蟲害

據了解,今年種植戶們還采用“菇+菜”輪作的模式進行種植,不僅香菇品質好,菜也都是有機菜。

您瞧,這一個紅薯足足有6斤重,可謂是紅薯中的巨無霸!據當地種植戶金師傅介紹,這其實就是普通的紅薯品種。隨州市曾都區洛陽鎮張畈村金家知:我們把菌渣放在香菇棚里,進行翻地、打碎,然后鋪上紅薯梗,紅薯又大又多。

研究出“菇+菜”模式的是湖北省勞動模范嚴賢濤,在20多年香菇種植中他發現,如果長時間種植香菇,一塊地很容易出現各種問題。病蟲害比較多,而且筒子容易爛棒,通過輪作的方式,病蟲害少、存活率高,種的菜長勢好、產量高。
一袋香菇產量可達2斤,一畝純利潤4萬元,咋做的?

在華中農業大學和當地專家的指導下,嚴賢濤實驗發現香菇與玉米、花生、紅薯黃豆等都可以進行輪作種植。通過這種輪作方式,感染率較少,存活率幾乎達到99%,也解決了香菇產業基地可以持續發展的問題。

目前,我省的香菇種植以柜式種植模式為主,技術、人工以及成本要求較高,而嚴賢濤的“菇+菜”模式更適合產鮮菇,成本也較低,普通種植戶更容易掌握這一技術,也被湖北省科技廳評為湖北省重大科學技術成果獎。2017年

洛陽鎮也確定了香菇產業為當地扶貧主打產業。

選準香菇產業,主要這幾個方面: 有能人帶動。依托資源優勢,當地70%都是山林,發展香菇的資源比較充足,香菇產業市場發展較為穩定。

由于當地留守在家的大多以老人和婦女為主,為了能更好的將產業進行推廣,洛陽鎮采取五統一的模式,帶動貧困戶脫貧致富

統一集中制袋、統一滅菌點種、統一搭建菇棚、統一技術管理、統一產品回收。不到三年時間,當地香菇產量從200多萬袋已經突破到如今1000萬袋。隨州市曾都區洛陽鎮人民政府鎮長李婉鶯:目前參與香菇種植的農戶僅貧困戶就已經達到了500多戶,隨著這一產業的發展,貧困戶的增收是大幅度提高,基本上戶平增收都能達到二萬塊錢以上。

一袋香菇產量可達2斤,一畝純利潤4萬元,咋做的?

香菇種植高投入高回報  山區更適宜種植

那么,在香菇種植過程中又有哪些需注意的呢?王卓仁是湖北食用菌協會副會長華中農業大學高級農藝師,他告訴我們:

2018年,我省鮮菇總產量約為105萬噸,香菇種植主要集中在隨州以及十堰、恩施、宜昌等山區地帶。香菇是木腐菌,它要用到闊葉落葉樹的木屑,因此要在有資源的地方,才能種香菇,所以在湖北一般是山區種香菇。

王老師表示,只要周圍有林木資源,我省大部分地區都能種植香菇,由于香菇種植投入較高,算上各類設施成本,第一年一畝地的投入就接近4萬元,通常一位普通的農戶可以管理二畝地,共2萬袋左右的香菇。一棒能產兩斤鮮菇,按照平均每斤四塊錢來計算,就有八塊錢產值,減去成本和人工費,還有三到四塊錢的利潤,雖說市場價格會有所波動,但幅度不大。在離城市較近的地方,可以直接鮮銷香菇,如果價格不理想,香菇也能烘干進行存放。

華中農業大學高級農藝師 王卓仁:干香菇可以在冷庫里放兩三年,延長了銷貨的貨架期,如果行情連續兩三年都較好,種植量就會擴大,那么要適當控制下規模,不要種得太多。

香菇作為一種高蛋白低脂肪的營養保健食品,受到市民的廣泛親睞。近幾年我國香菇的總產量、總銷量都在大幅提升。目前香菇產業還有不少潛力可以挖掘。

華中農業大學高級農藝師王卓仁:可以加工成香菇醬、香菇面條、香菇類即食食品,總之現在市場的規模越來越大。

信息來源:壟上行

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