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90后周晴晴經營黃色金針菇損失600多萬后,靠羊肚菌成功逆襲

時間:2020-09-18  編輯:371種養致富網  欄目:食用菌  閱讀:
導讀:前陣熱播的電視劇《以家人之名》中有這樣一段話:真正意義上的長大是發生在一瞬間的事情,別人都不知道,只有你知道的一瞬間 ,當你的內心改變了,你感受到了生活的重量,你也就一個人悄悄長大了。 今天的主人公是個90后,原本衣食無憂在大城市一心追求自己

前陣熱播的電視劇《以家人之名》中有這樣一段話:“真正意義上的長大是發生在一瞬間的事情,別人都不知道,只有你知道的一瞬間 ,當你的內心改變了,你感受到了生活的重量,你也就一個人悄悄長大了。”

今天的主人公是個90后,原本衣食無憂在大城市一心追求自己的媒體夢想,然而家庭的變故讓她做了一個改變人生的決定,她回到農村老家繼承了父親的產業。

選擇、失去、承擔、成長,誰也躲不過。

而當初那個不得已的選擇,也許是另一場華美人生的開始。

90后周晴晴經營黃色金針菇損失600多萬后,靠羊肚菌成功逆襲

夢想和現實,一個向左一個向右

1990年,周晴晴出生在山東省濟寧市農村。在訊息不夠發達的年代,電視給周晴晴打開了一扇窗,送來了一束光。兒時起,周晴晴就立志要做一個傳媒人。從四川傳媒學院畢業后,周晴晴到北京的一家傳媒公司工作。

如果不是母親的那個電話,周晴晴或許至今還是大城市里的一個追風少年,追著夢想奔跑。

2014年5月的一天夜里,母親打電話告訴周晴晴父親已經躺在床上不能動了。父親一直患有強制性脊柱炎,可那段時間轉為了重癥。

周晴晴的父親是當地黃色金針菇產業帶頭人。過去為當地300多戶合作社社員提供菌種并解決銷路。可父親病了,這個產業沒人打理了。

長大往往是一瞬間的事情,而且只有你知道那一瞬間。

接了母親電話后,周晴晴明白是時候挑起家里的重擔了。她果斷地放棄夢想,回到家鄉照顧父親,并且接手父親的產業。

90后周晴晴經營黃色金針菇損失600多萬后,靠羊肚菌成功逆襲

價格暴跌、賣不出去,可她還是收了3000噸金針菇

每個人都在自己的世界里遭遇著劫難。

周晴晴也不例外,她一回家就遇上了行業波動。2015年1月,黃色金針菇價格開始暴跌。從每斤2元多急劇跌至每斤一元五角左右。客戶不敢收,大量金針菇擠壓在棚里。

過去,在金針菇行業,白色金針菇一般被作為蔬菜直接進入市場銷售,而黃色金針菇因為顏色金黃,外觀好看,被用來制作深加工產品。像平常在超市里買的辣味金針菇、金針菇罐頭等過去就是用的黃色金針菇。兩個顏色的金針菇多年來在不同渠道銷售一直相安無事。然而隨著白色金針菇產量擴大,市場逐漸飽和,開始低價沖擊黃色金針菇所在的深加工渠道。很多深加工企業出于成本考慮改用白色金針菇。這導致黃色金針菇的價格出現下跌,甚至滯銷。

過去,合作社社員可以自己找銷路,也可以通過周晴晴的父親銷售金針菇。市場滯銷后,上門收購的經銷商沒有了,一百六十多名社員把黃色金針菇運到了周晴晴的公司,請求她收。可周晴晴自己種的金針菇都賣不出去。

當時,有3000多噸黃色金針菇滯銷在這些社員手里。行情不斷下跌,如果收下這些金針菇,眼看著就是賠本的生意。但是如果不收,這么多黃色金針菇就要爛在地里。

2015年1月底,周晴晴以保本價,收購了合作社160多戶社員滯銷的3000噸黃色金針菇,總價值一千萬元。

其實,周晴晴心里也沒底,她要賭一把。

雖然鮮的黃色金針菇保質期只有七天,但是如果把金針菇進行鹽制,加工成半成品,可以延長一年的保質期。周晴晴把收來的金針菇全部進行鹽制加工,如果一年內行情回升,周晴晴不僅不能賠錢,還有可能賺上一筆。然而之后的1年,黃色金針菇的價格始終沒有回暖。

為了降低損失,周晴晴只能以低價處理了這批黃色金針菇。這次一共損失了600多萬元。父親奮斗一輩子的產業,剛到自己手里就有了這么大的虧損,周晴晴很自責。

這一關,只能自己渡。

90后周晴晴經營黃色金針菇損失600多萬后,靠羊肚菌成功逆襲

轉型找出路,可這回有經銷商收購,她卻不賣了

周晴晴決定調整戰略,不再被動等待黃色金針菇市場回暖,而是決定主動帶領種植戶轉型。

周晴晴打算改種羊肚菌。羊肚菌的種植環境跟金針菇比較相似,只需要改造土壤就可以使用,而且羊肚菌的價格在每斤800元左右。

2017年,周晴晴試種羊肚菌成功,平均畝產鮮菇四百多斤,加工成干菇有50斤左右,平均畝產值達到3萬多元。

但對年輕的周晴晴來說,這不是終點。

河南省濮陽市清豐縣,過去一直想通過發展食用菌產業帶領農民脫貧致富,可是由于缺乏技術和帶頭人,產業一直沒有發展起來。2018年初,當地政府找到周晴晴,雙方合作,由當地政府免費提供土地和食用菌大棚,周晴晴出錢建設食用菌菌種廠和深加工設施,為農戶提供高質量菌種和全程技術指導。種植戶來到基地,不僅可以免費使用大棚,周晴晴還與他們簽訂保價回收協議,保證農民收入。

然而到了豐收季節,面對經銷商上門收購,周晴晴竟然不賣!

原來,周晴晴發現終端市場上的羊肚菌干菇每斤一兩千元,而經銷商上門來收,每斤只有三、四百元。想讓自己和農民的利益最大化,就必須要直接對接終端市場。

可是,過去羊肚菌的銷售渠道都掌握在經銷商手里,想直接對接終端市場談何容易。周晴晴跑了很多展會推銷,效果都不理想。

就在周晴晴還沒有想好要如何打開局面時,她的丈夫夏保營突然出現在她工廠里。過去,夏保營在上海的一家互聯網公司擔任高管,年薪60多萬,還在上海買了房子。原本,夏保營希望周晴晴能跟他去上海生活。可是,當夏保營看到周晴晴為了食用菌事業付出全部的時候,決定放棄上海的一切,回到老家幫她一起創業。夏保營回來不僅僅給周晴晴帶來心理安慰,更重要的是,他還幫助周晴晴打開了終端銷售市場。

夏保營通過自己在互聯網行業的從業經驗和人脈,幫助周晴晴用直播、短視頻等方式在互聯網上推廣產品,并在農產品電商平臺上銷售。2019年7月,周晴晴拍攝的一個短視頻在某網站獲得一千多萬的點擊量,并吸引來全國各地幾十名終端零售商,轉化1000多萬元銷售額。

90后周晴晴經營黃色金針菇損失600多萬后,靠羊肚菌成功逆襲

找到周晴晴的不僅有種植戶、終端零售商,還有一些餐飲渠道客戶也看到了她的羊肚菌,找她合作。

把羊肚菌直接賣給終端客戶,利潤是賣給經銷商的2倍以上,既讓種植戶增加了收入,又讓終端客戶降低了成本。

2019年,周晴晴又琢磨出一個辦法,正是這個辦法,保證了每畝大棚的年產值達到5萬元以上。

每年10月到第二年3月是羊肚菌種植時間。過去,食用菌大棚每年都有大半年的閑置期,周晴晴利用大棚的這段閑置期,帶領大家種植猴頭菇、羊肚耳等高價值食用菌,每年種植兩季。原本冬季只種植一季羊肚菌,大棚的畝產值在3萬多元。現在種植兩季后,大棚的平均畝產值達到5萬以上。

到2020年初,包括合作社和種植基地在內,已經有上千戶農民在周晴晴的帶領實現增收。如今,在周晴晴的精心照顧下,當初臥病在床的父親,也已經康復。有了父親和丈夫的共同扶持,周晴晴還將帶領農民繼續發展下去。

當初,周晴晴的媒體夢不得已中斷了,而家鄉的泥土里又開出了新的夢想之花。

信息來源:致富經

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關鍵詞: 羊肚菌種植