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生姜多少錢一斤?2018年生姜價格行情分析預測

時間:2018-01-13  編輯:371種養致富網  欄目:蔬菜  閱讀:
導讀:現在生姜價格多少錢一斤?2018年生姜行情如何走勢?據中國鄉村之聲《三農中國》報道,前兩年,姜你軍曾經在農產品市場呼風喚雨,不可一世。姜你軍說的是生姜價格漲的飛快,足以姜你一軍。然而,近一段時間以來,跟向錢蔥蒜你狠一樣,姜你軍似乎銷聲匿跡了。

  現在生姜價格多少錢一斤?2018年生姜行情如何走勢?據中國鄉村之聲《三農中國》報道,前兩年,“姜你軍”曾經在農產品市場“呼風喚雨,不可一世”。“姜你軍”說的是生姜價格漲的飛快,足以“姜”你一軍。然而,近一段時間以來,跟“向錢蔥”“蒜你狠”一樣,“姜你軍”似乎銷聲匿跡了。“姜你軍”去哪兒了?今年會不會卷土重來?

生姜多少錢一斤?2018年生姜價格行情分析預測

  近日,記者走訪北京新發地市場發現,市場上生姜供應量大,出貨緩慢,價格也是不溫不火。北京新發地市場分析師謝磊:

  謝磊:目前,北京新發地市場生姜的批發價是1.5-2.8元/斤,上月中旬的價格為2.2-3.8元/斤,半月內下降三成。去年同期價格是1.5-3元/斤,年同比基本持平

  一般來講,剛從地里刨出來的姜叫鮮姜,也叫新姜,經過一段時間存放,爛掉姜芽后成為老姜,方可長時間存放。山東濰坊的萊州、昌邑、安丘地區是我國生姜的主要產地。謝磊表示,生姜價格降幅明顯,主要是因為山東新生姜近期大量上市。

  謝磊:山東濰坊地區的新姜一般在每年的寒露至霜降節氣開始刨,12月中下旬可以上市。目前上市的生姜絕大部分是今年的新姜。昌邑生姜質量最好,萊州次之,安丘生姜個體較小。北方地區用量較小,大部分銷往南方地區。

  縱觀去年全年來看,5月份之前,生姜價格走勢比較平穩,5月份以后出現比較明顯的上漲。謝磊認為,這主要是由于一些游資進入生姜收儲領域。

  謝磊:當時,游資從洗姜廠大量收購生姜存入冷庫,導致進入市場的生姜供應趨緊,價格出現連續性的波動上行。新發地市場5月1日生姜的價格是1-2.5元/斤,9月1日達到2.7-5.3元/斤,價格翻了1番多。游資在把價格拉起來以后,隨收隨賣,在初期是賺到錢了,姜農的生姜也是隨行就市,賣出了好價錢。

  然而進入10月份以后,山東生姜又迎來了大豐收。姜農為了給新姜騰窖,急于銷售窖存老姜,把生姜價格又給打壓了下來。謝磊:

  謝磊:至去年10月末,姜農窖存的老姜幾乎全部賣完了,而被游資存放到冷庫里的老姜還有一部分沒有銷售出去。這部分沒有銷售的老姜實際上是在生姜價格最高的時候收儲的。有了新生姜以后,老生姜沒人要。生姜價格一周之內下降了一塊多。

  去年11月上旬,生姜產地達到了老黃姜出貨高峰,價格跌速較快。11月中旬,待庫存老黃姜銷售壓力減弱后,生姜價格又快速上漲。卓創資訊市場分析師孫立武:

  孫立武:據卓創資訊統計數據顯示,前期山東地區生姜價格從去年11月初的每斤3.15元下跌至11月中旬的每斤2.65元,跌幅達15.87%,而后生姜價格再次反彈上漲至每斤2.8元左右

  總體來看,2017年,是生姜的豐收年,市場供應充足穩定。孫立武表示,后期生姜價格走勢主要與存儲力度和出口訂單量相關。

  孫立武:未來如果客商對新黃姜的存儲力度較大,對生姜市場來說利好因素將逐漸顯現。另一方面,當前發往中東地區的貨源得到消化,外貿走貨形勢較好,加之外貿消費旺季將至,預計生姜價格或小幅上漲。

  孫立武表示,目前農戶手中的精品貨源基本都還沒有出售,也沒有出現貿易商集中囤貨的情形,市場走貨主要以批發市場為主。他建議,農戶要對產品進行細分,以獲取更高收益。

  孫立武:由于去年平均氣溫相對偏高,質量差一點的生姜數量有所增加。質量差的生姜,后期其價格不會太高;而質量好一些的生姜,其價格可能會不斷走高。農戶可根據產品及市場情況隨行就市。

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