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辣椒種植如何節本增效,這幾個小竅門趕緊收藏!

時間:2020-12-03  編輯:371種養致富網  欄目:蔬菜  閱讀:
導讀:辣椒由絲綢之路傳入中國,在貴州種植面積最大,兩廣地區也成為了重要的種植地。目前,我國辣椒每年種植面積為2000萬畝,僅次于印度,位居世界第2,約占世界總種植面積的35%;年產量占世界年產量的50%以上,位居世界第1;在我國蔬菜產業中,辣椒種植面積僅

辣椒由絲綢之路傳入中國,在貴州種植面積最大,兩廣地區也成為了重要的種植地。目前,我國辣椒每年種植面積為2000萬畝,僅次于印度,位居世界第2,約占世界總種植面積的35%;年產量占世界年產量的50%以上,位居世界第1;在我國蔬菜產業中,辣椒種植面積僅次于白菜位居第2,并以7000億元的年產值穩居中國最大蔬菜產業的寶座,其經濟效益佳,農戶的種植熱情越來越高。

辣椒種植如何節本增效,這幾個小竅門趕緊收藏!

但是,大批勞動力進城打工,導致勞動力短缺,加之物價上漲,農藥、化肥的投入越來越高,致使辣椒的經濟效益呈下降趨勢,因此推廣耕作更加簡單、耕作層次少、化肥和農藥使用量少、能大大提高農民收入的節本增效型耕作方式,已成為必然趨勢。

1 品種選擇

選擇市場比較受歡迎、優質高產、多重抗逆性強的品種,如辣優17號螺絲線椒、綠劍和吉祥五彩椒等。

2 種子處理

播種前,挑選籽粒飽滿有光澤的種子,置于陽光下晾曬1~2天,再放入40~50℃的溫水中,待水溫自然冷卻后繼續浸泡6~8 h。其后用25%多菌靈懸浮劑200倍液和4.5%氯氟氰菊酯乳油100倍液混合拌種后悶種3 h,然后用濕布包好放在25℃左右陰涼處催芽,每天翻動1~2次,畝用種量約20 g。

3 整地

上一茬收獲后,深翻土壤,打破犁底層,將上茬秸稈均勻鋪在田中,滿水泡田(泡田能有效殺死大部分病菌和害蟲,是一種高效低投入的耕作方式),每畝加入1.5 kg復合秸稈腐熟劑,泡田3~5天;排水后施入足夠基肥,每畝施2500~2800 kg腐熟有機肥(如果采用雞糞和豬糞可以適當減少用量),精翻細打;待土壤與基肥充分混合后起畦,起畦,畦高15 cm、寬約1 m,鋪入滴灌管道,覆蓋銀黑雙色膜(推薦使用銀黑雙色膜,不僅能防止雜草生長,還能趨避蟲鳥,減少人工和農藥使用);株行距40 cm×30 cm(雙行),每畝約6000株,用打孔器開播種穴,待播種。

4 精量播種

精量直播很大程度上能保證一播全苗,不僅減少了種子使用量,還減少了育苗、間苗、移栽等用工,降低了成本投入。

待種子露白后,將土壤淋至濕度70%左右(握能成團,松手散開),每穴播1粒種子,播種深度為0.3~0.5 cm,蓋上一層薄土,淋水至稍稍下沉即可。播種時期不宜太遲,太遲芽太長容易折斷,不利于成活。

5 田間管理

5.1 立架整枝

植株生長到一定高度,基部的老、弱枝條因光合作用弱而成為養分消耗體,此時應該摘除下部老葉和弱枝,以利于行間通風透光,減少病蟲害。播種后40天左右,即植株出現二杈分枝后,抹除其下所有枝條、芽點及老葉。采用新型PP材料搭“井”字形架。在雙行種植的辣椒兩側每間隔2 m插1根立柱,距地面40 cm左右的地方橫綁1根細繩,并與同側的立柱連為一體,把辣椒植株固定圈于2排立柱中。隨著辣椒長高,加綁1~2次細繩。搭架能夠有效避免坐果太重損傷枝條而導致的減產。

5.2 追肥

追肥主要采用水肥一體化技術和配方施肥技術,與傳統施肥方式相比,能夠提高肥料利用率,還可以通過植物缺素癥狀來確定所需要的肥料類型,可延長肥效時間,避免浪費,減少肥料使用。

追肥主要在2個時期:一是在剪枝后,采用水肥一體化施肥方式補充鉀肥和磷肥,為保證肥料的利用率,可少量多次滴灌,每次畝用硫酸鉀6 kg、磷酸二銨2~3 kg。將肥料溶于水中,過濾后和水一起通過膜下滴灌施入到植株根部。根據植株的缺素表現,可適當增施其他微量元素肥料。二是在開花坐果期,補充氮肥,避免因缺氮肥而落花落果;補充磷肥,避免缺磷肥導致果實太小、坐果太遲;增施少量硼肥能夠避免花而不實,增加坐果量,提高產量。

6 病蟲害防治

廣州地區春、夏、秋季高溫高濕,眾多病蟲害高發。辣椒主要病害有立枯病、灰霉病、白粉病、病毒病。

立枯病主要發病于幼苗期到開花前,會造成植株葉片枯黃脫落、植株萎縮,最終整株枯死,因此又叫死苗病。灰霉病主要發生在幼苗期,植株葉片較嫩,容易被感染而褪綠發黃,隨后逐漸擴散到植株基部,導致枝條枯黃、植株枯萎。

白粉病一般在營養生長期植株較為幼嫩時發生,到了生殖生長期才出現病癥,主要表現為葉片上有白色粉末,一旦出現病癥,發展較快,導致葉片枯黃、營養供應不足,最后使果實畸形、果小、果少。

病毒病一般表現在葉片上,整個生育期都能發生,為害前期,葉片上出現花斑,逐漸褪綠枯黃脫落,造成植株矮小、葉片少、生長勢較差。

害蟲主要為蚜蟲、薊馬、粉虱等,一般為害幼嫩葉片和新芽,繁殖速度極快,容易擴散造成大規模發生。

與傳統防治方式相比,采用多種病蟲害防治方式結合,大幅度利用生物防治和生物農藥代替化學農藥,利用高效、低毒、低殘留、藥效持久的新型農藥代替普通農藥,準確預測和監控病蟲害的高峰期,精準防治,有效利用害蟲的趨向性和趨避性,較大程度地減少農藥使用。

6.1 化學防治

化學防治是病蟲害防治的重要途徑之一,不同病蟲害需要對癥施藥。經常檢查田間情況,調查病蟲害發生情況,在病害發病初期和害蟲繁殖期施藥能夠事半功倍,施藥次數以病蟲害情況而定。

①立枯病。幼苗期如果發現倒伏現象,可用72.2%霜霉威鹽酸鹽水劑600倍液或15%百菌清可濕性粉劑600倍液澆灌莖基部。后期發病可噴施40%噁霉靈可濕性粉劑800~1000倍液或20%氟酰胺可濕性粉劑600~1000倍液。根據病情每5~7天防治1次即可。

②灰霉病。藥劑可選用50%腐霉利可濕性粉劑1 500倍液或50%撲海因(異菌脲)懸浮劑1000倍液,每7~10天1次。

③白粉病。發病初期可噴施25%乙嘧酚懸浮劑1000倍液或30%醚菌酯水劑500倍液,嚴重時可選用50%氯溴異氰脲酸可溶性粉劑1000倍液混合10%氟硅唑乳油2 500倍液噴霧,或畝用15%乙嘧酚·嘧菌酯煙霧劑400 g熏棚,效果很好。白粉病發現較晚,發病快,應適當縮短噴藥間隔期,間隔期8~10天。

④病毒病。定植后以及剪枝等造成植株損傷時及時施藥,可噴灑5%菌毒清水劑200倍液或5%克毒靈水劑150倍液(苗期減半),每10天噴施1次。

⑤蚜蟲。蚜蟲多著生在心葉及葉背皺縮處,噴藥時除了周到細致外,應盡量選擇兼有觸殺、內吸作用的農藥,比如40%氰戊菊酯乳油6000倍液、25%溴氰菊酯乳油3000倍液等。

⑥薊馬和粉虱。薊馬和粉虱常規使用48%吡蟲啉懸浮劑5000倍液、5%啶蟲脒乳油3000倍液等,由于薊馬和粉虱存在一定的遷徙性,白天施藥往往出現害蟲遷徙,因此在傍晚施藥效果最佳。

6.2 物理防治

①在種植畦兩頭懸掛黃板和藍板。粉虱、薊馬、蚜蟲等,有趨黃或趨藍特性,掛黃板和藍板能有效控制害蟲,但要注意,黃板和藍板要掛在種植畦外圍,否則會吸引更多害蟲進入,造成更大為害。

②在種植畦周圍種植艾草。許多害蟲對艾草、薄荷等植物的氣味極為敏感,在外圍種植艾草等能夠有效防治害蟲。

6.3 生物防治

生物防治是一種低成本、高效率的方法,廣東地區辣椒田常見的害蟲天敵有捕食性瓢蟲、捕食螨、蜘蛛、麗蚜小蜂等,如利用捕食性瓢蟲能有效防治辣椒田中蚜蟲等害蟲的幼蟲和卵,蜘蛛能夠捕食粉虱、薊馬、蚜蟲等。

6.4 農業防治

①清潔田園。及時檢查和清潔田園,在晴朗天氣,剪除辣椒的枯葉、老葉和帶病枝條,增強通風性和光照,減少隱藏的病蟲源、防止病蟲害孳生,將剪下的病株、老葉和雜草帶到田外集中深埋,不可將其置于田中或者水中。

②控水、排水。廣東地區夏秋雨水較多,在種植畦旁挖排水溝,要求足夠寬、足夠深,并能和大排水溝相連通,保證雨季能夠及時排水,避免積水。

③輪作。許多病蟲容易殘留在土壤、枯枝落葉中過冬,待來年濕度、溫度適合時,便大量繁殖,為害植株,應避免連續在同一地塊種植辣椒。

7 適時采收

辣椒結果較多,從門椒開始呈層狀往上結果,采收標準一般為果皮鮮亮顏色變深、有一定硬度,底層辣椒要盡早采收,可以促進上層果實的營養供應,保證上層果實的品質和質量。一般每4~5天采收1次,于晴朗的早晨采收。用于制作辣椒干制品的,可以適當延遲采收時間,收獲后應立即烘干或者晾曬。

信息來源:長江蔬菜

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