農業技術咨詢 - 網站地圖 - 致富標簽 371種養致富網【www.nuriaayma.com】農村致富項目/創業致富經/種植技術大全/養殖技術大全/農業技術視頻,全力服務三農.
熱搜: 特種養殖 特種種植 果樹種植 蔬菜種植
當前位置: 致富網 > 種植專題 > 蔬菜 >

荒山種苦筍錯季銷售賺錢多

時間:2021-04-30  編輯:371種養致富網  欄目:蔬菜  閱讀:
導讀:氣溫升高,苦竹筍生長快,目前正是采筍最佳時期。但這段時間市場價低于8元后,我就不賣鮮筍了,而是將之剝離切成筍片,再炒熟保鮮,錯時銷售。因苦筍味道和品質不變,市場上賣價高不說,每斤苦竹筍要多賣1.5元。4月28日,筆者來到瀘州市納溪區大渡口鎮玉村三

“氣溫升高,苦竹筍生長快,目前正是采筍最佳時期。但這段時間市場價低于8元后,我就不賣鮮筍了,而是將之剝離切成筍片,再炒熟保鮮,錯時銷售。因苦筍味道和品質不變,市場上賣價高不說,每斤苦竹筍要多賣1.5元。”4月28日,筆者來到瀘州市納溪區大渡口鎮玉村三組,苦筍種植大戶許中富一邊與請來的村民在苦竹林里挖筍,一邊欣喜地告訴筆者。

荒山種苦筍錯季銷售賺錢多

承包荒山發展苦竹

2004年,許中富以每畝40元的價格,將村里一座面積超過100畝的光山承包了下來發展苦竹。歷經10多年的發展,昔日的光山頭已經長滿了郁郁蔥蔥的苦竹林。為了讓苦竹林多長筍子變錢,這些年許中富加大了對苦竹林的管護,科學除草、施肥,還專門請來林業專家作指導。如今,每年除了清林留護種竹、薅林除采老竹、松土挖除老蔸鞭、及時防治病蟲害等之外,在施肥上,他還全部采用了“覆土蓋雜草”這一新技術,讓他的竹筍一年比一年長得多。這幾年,許中富的苦竹林每畝采挖的苦竹筍都超過了500公斤。

然而,這些年許中富在采挖竹筍中發現:每年的竹筍剛上市時,因筍莖大,每斤能賣到8元—10元。但越到后期,隨著氣溫升高,出土的苦竹筍越來越多,在市場上每斤只能賣3元。苦竹筍具有清熱除濕的功效,無論清炒、煮湯還是用作紅燒肉制品都是上等的食料,備受消費者喜愛。但多年來,大多消費者都只能在苦竹筍集中上市的4、5月能吃上,過后則需再等一年。

集中加工錯時銷售

“我為啥不將賣不完的苦筍集中進行加工,錯時銷售呢?”近兩年,精明的許中富面對自己上百畝苦竹林產出的5萬余斤鮮竹筍,在市場賣價每斤低于3元時,就采用豬油炒制冷藏的方法進行貯藏保鮮。他將鮮苦筍剝去外殼,洗凈切成橢圓形薄片后,用鐵鍋燒熱放入優質豬油將筍片翻炒熟,然后冷卻,裝進潔凈的食品保鮮袋中并封嚴袋口,放進冰箱和冰柜里冷藏,保質期可達12個月。

由于用豬油炒熟的苦竹筍片味道鮮美、清香如新,許中富都是在市場上沒有苦竹筍的秋冬季,將它們直銷餐館。

他告訴筆者,這兩年他只賣半個月的鮮竹筍,能賣掉1.5萬多斤苦竹筍,其余3.5萬多斤都是剝筍芯用豬油炒熟貯藏,炒熟的鮮筍片售價都在10元/斤左右。“平均每斤鮮苦竹筍可剝離筍芯按0.5斤計,3.5萬多斤苦竹筍就可剝筍芯近1.8萬斤,這炒熟貯藏的1.8萬斤苦筍片,就可賣上18萬元,比賣3元/斤的鮮苦筍要多賺8萬元。”

信息來自四川農村日報

371種養致富網微信公眾號

原文標題:致富網 > 種植專題 > 蔬菜 > 荒山種苦筍錯季銷售賺錢多

原文網址:http://www.nuriaayma.com/zzzt/shucai/27526.html

關鍵詞: 特色種植 苦筍種植