高海拔地區種植青花椒，昔日荒山荒坡變“金山”

“陳會長，你看，這棵花椒樹估計結了40斤花椒，今年產量比去年還高。”椒農吳開宇興奮地對我說。走在紫荊山花椒基地，看著滿山遍野、壓彎枝條的花椒樹，吳開宇高興得合不攏嘴。想起昔日的荒山荒坡，如今都變成了座座“銀行”，我忍不住想起當年與花椒結緣的日子。

與花椒結下不解之緣

嘉平鎮紫荊村地處江津南部山區，距江津城區63公里，坐落在紫荊山上，平均海拔1000米以上。該村幅員面積16.57平方公里，交通不便，資源匱乏，信息閉塞。

2003年以前，全村人均年收入不足2000元，是重慶市重點貧困村。“有女不嫁紫荊山，天晴落雨把門關，一日三餐沙沙飯，腳手烤起火斑斑。”這是當年紫荊村貧困落后的真實寫照。

江津花椒源遠流長，近40年來大力發展“九葉青”花椒，成為全國聞名的“中國花椒之鄉”。

2003年，為進一步發展花椒產業，江津花椒產業協會成立，我被選為協會會長，從此與花椒結下了不解之緣。

被村民的愿望感動

在一次花椒技術培訓會上，我認識了嘉平鎮紫荊村支部書記錢榮昌。錢書記說：“看著山下農戶種椒收入高，也曾發動少數村民栽種花椒，可是都失敗了。紫荊村太窮了，想要丟掉貧窮落后的帽子，必須要有一個特色產業，必須要走產業扶貧之路。”并提出了要在紫荊山上發展九葉青花椒的迫切愿望。

九葉青花椒適宜種植區域一般在海拔600米以下，而紫荊村平均海拔在1000米以上，這可能嗎？帶著這個疑問，我應邀到紫荊山進行實地考察。來到一農戶家中，錢書記陪同走了近四個小時的山路，大家早已又累又餓，就在一家農戶吃午飯。我發現自己碗里居然有兩只雞頭，便悄悄問身邊的錢書記是怎么回事，原來，村民家里沒有肉，到鎮上去賣菜要走2個小時，飼養的雞還沒有長大，就一下殺了兩只。“陳會長，你是稀客，大老遠跑到山上來幫助我們，家里也沒啥好吃的，你不要客氣！”村民邊說邊向我的碗里夾了一塊雞肉。

下山后，回想起村民們那一雙雙真摯淳樸和期待的眼神，我暗下決心，一定要把花椒樹栽上紫荊山，要讓紫荊村的村民富起來。

全力推廣花椒種植

當年秋季，我親自送苗上山把九葉青花椒品種引種到紫荊山上。開始嚴格按照山下九葉青花椒的栽培管理技術進行精心管護，但花椒還是長勢不好，有的一到冬季就被凍死，即使沒有被凍死的也掛果少甚至不結花椒。

為了解決這個技術難題，協會相關技術人員一邊查找資料，一邊堅持春、夏、秋、冬做好觀察和記錄，并有針對性地總結和提煉管理技術。經過三年時間的探索，總結出了“合理除草、修枝整形、病蟲防治、科學用肥”的一套適合高海拔地區的青花椒栽培管理技術，將九葉青花椒適應區從海拔600米以下提高到了800米以上。

此后，我還將當地的野花椒與九葉青花椒進行嫁接，培育出適應高海拔的“紫荊一號”青花椒品種。從此，紫荊山上的花椒樹終于開花結果了。

為了讓廣大村民種好花椒，協會技術人員從土地選擇、除草、栽苗入手，常年堅持為大家做好技術培訓。不管是嚴寒還是酷暑，不管山高路險，只要有需求協會技術人員都會出現在紫荊山上，及時幫助村民們解決在種椒過程中遇到的各種困難，及時提供技術幫助。

在錢榮昌書記的帶領下，經過10多年的不懈努力，紫荊村從零開始發展花椒產業，種植面積迅速擴大，產量逐年增加，花椒逐步成為全村的特色產業，逐漸丟掉貧窮的帽子。為了幫助紫荊村從脫貧到致富的轉變，打開銷路，穩定銷售渠道，我積極牽線搭橋、內引外聯，引進全國著名花椒油加工企業，把“紫荊一號”作為重要原料暢銷全國；還引進日本客商，讓“紫荊一號”花椒成為江津第一單出口國外的花椒。

如今，紫荊村的花椒種植面積已達1.2萬畝，2016年，全村901戶農戶中種椒收入5萬元以上的達200余戶，10萬元以上的就有13戶；2018年，全村2509人人均年收入突破9000元，其中種椒收入達5000元以上。產業扶貧讓紫荊村逐步走上脫貧致富的道路，小小花椒樹成為紫荊山上的“搖錢樹”。

陳秀強：重慶市江津區花椒產業協會會長，榮獲全國科普惠農興村先進帶頭人等稱號。

信息來源：重慶科技報

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